野菜のレシピ
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野菜のレシピ一覧
常備菜としてよく作る”ひじき煮”。余ってしまうことも…そこで里芋と合わせてコロッケにしました。冷凍食品の野菜でもできるので気軽にも作れます。
- 分量
- ７～８個分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 里芋（正味）、ひきじ煮物、パン粉、揚げ油、【つなぎ衣】薄力粉、【つなぎ衣】卵、【つなぎ衣】牛乳
秋冬に大根が美味しくなる頃作る常備菜です。ご飯の上にかけても、日本酒にも合う一品です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 大根、しょうが、白ネギ、きのこ類、鶏ひき肉、ごま油、味噌、（Ａ）だし汁、（Ａ）砂糖、（Ａ）みりん、（Ａ）酒、（Ｂ）片栗粉、（Ｂ）水
トマトとチーズがたっぷり。 簡単おつまみ！女子会やパーティーにおススメです。
- 分量
- 2～4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- トマト（中）、ピザチーズ、オリーブオイル 、塩コショウ、バジルの葉
秋～冬になると美味しくなる大根。相性の良い味噌を使った一品です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 大根、鶏ひき肉、きのこ類、白ねぎ、しょうが、だし汁【煮汁用】、砂糖【煮汁用】、しょうゆ【煮汁用】、酒【煮汁用】、みりん【煮汁用】、味噌【肉味噌用】、砂糖【肉味噌用】、…
サラダをもりもり食べれちゃう、添加物フリーのヘルシーなドレッシングです。スペイン料理のにんじんラペをヒントに、超簡単でおいしいドレッシングができました。
- 分量
- 200cc
- 調理時間
- 3分
- 材料
- にんじん（小）、オレンジ
焼きなすは美味しいけど、IHでは出来ないし、全体を香ばしく焼くのも大変、皮を剥くのも面倒💦 そんな方には必見✨の焼きなす風の和え物です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ナス、梅干し、みりん、めんつゆ
ビニール袋でおふくろの味ができちゃいます！ビニール袋で調理は味がしみやすく時短の真空調理をします☆関西の教室エストレージャのレシピではお汁の旨味も楽しみます〜少ない調味料で想像以上の美味し…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 鍋３０分／炊飯器５時間
- 材料
- なんきん、タコ、薄口しょうゆ、砂糖、水、耐熱のビニール袋
オクラのフリッターつくっちゃいましょう＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- オクラ、Ａ小麦粉、Ａ片栗粉、Ａ炭酸水、Ｂ梅にんにく（市販）みじん切、ＢＥＸオリーブオイル、Ｂりんご酢、Ｂ砂糖、Ｂタイム・ドライ
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