野菜のレシピ
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野菜のレシピ一覧
【作り置き】新玉ねぎのグリル①のストックで、サラダを春らしく仕上げます。 グリルの方法は、①のレシピをご参照ください。
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 新玉ねぎのグリル、お好みのサラダ類、市販のドレッシング
旬を迎えた新玉ねぎは、短時間で甘味が味わえてジューシー。ただ、レンジ調理や煮物にすると、柔らかくなり過ぎて型崩れするのが難点！そんなお悩みを解決する、作り置きに向いた調理法をご紹介します。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、オリーブオイル、きざみ海苔、ポン酢、わさび（お好みで）
青梗菜を塩麹で和えた簡単レシピ。 茹でた青梗菜のみずみずしさが楽しめます。 箸休めや、お弁当の彩に重宝しますよ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 青梗菜、サラダ油、塩麹、塩
春キャベツを使った野菜たっぷりのパスタです。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 10
- 材料
- パスタ、春キャベツ、茸(エリンギ、しめじ等)、桜えび、帆立、塩、唐辛子、大蒜、オリーブオイル、醤油
蓮根の皮や節に含まれるタンニンには、抗酸化作用や炎症を抑え、花粉症の症状を和らげる効果も。 人参、舞茸は免疫力を高めてくれます。 白砂糖、添加物、化学調味料不使用ですので、身体にも優しい一…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 5
- 材料
- 蓮根、人参、舞茸、牛肉、きび砂糖、醤油、胡麻油、白胡麻、唐辛子
ブロッコリーの下処理の仕方って知ってますか？ 下茹でして～のイメージですが 電子レンジでチン！で 冷めたら冷凍庫へ そうするとお弁当のおかずに冷凍のまま入れると便利ですよー
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ブロッコリー、ビニール袋、・・・・・・・・・・・・・・・、付け合わせ 、プチトマト、レタス
青梗菜を紫蘇ふりかけで和えた一品。 きちんと茹でた青梗菜は、みずみずしくて美味しい！ お弁当の彩にもピッタリですよ♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 青梗菜、紫蘇ふりかけ（ゆかり）、サラダ油、塩
旬の小松菜をたっぷりいただける和え物です。 クセのない小松菜にクリーミーなチーズとアンチョビの塩気がよく合います。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分(茹で時間は含まず)
- 材料
- 小松菜、クリームチーズ、アンチョビ、アーモンド
電子レンジだけで作るホットサラダ。 みずみずしい青梗菜が思う存分楽しめます♪ 調理時間１０分以下の時短レシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 静岡県産 青梗菜、長ネギ、味付き搾菜、酒、砂糖、めんつゆ、ごま油、ラー油
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