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おくらのレシピ

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おくらのレシピ一覧

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初秋のカゼを吹き飛ばす季節薬膳♪ 悪寒とのどの痛みを訴える家族のため、夕食にささっと作った家庭薬膳です。「葛根湯」を服用後のお食事で、発熱の症状をお豆腐で冷まし、呼吸器の粘膜をオクラで保…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
絹ごし豆腐、皮ごとおろした生姜、輪切りにした茹でおくら、◎薄口醤油、◎昆布かつおだし

公開日:9月27日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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お通じを促す薬膳♪ 「体質?冷え?加齢?食物繊維不足?」お詰まりにはいろいろな原因が・・・もしかすると、老廃物を腸管から滑らかに滑り出させる「腸内の潤い」や「食物繊維」が足りないのかも。…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
茹でオクラ、納豆、醤油、炒り白ごま

美味しそう:1件  公開日:8月25日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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むくみを除きつつ潤いを補給してお肌をキレイにする薬膳♪ 豚肉、オクラ、梨は身体を潤す薬膳素材。豚肉には気血を補給する働きも。気(エネルギー)をつくるビタミンB1を含む豚肉や梨の植物酸を一…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
◎梨のすりおろし、◎純米酢、◎薄口醤油、湯がいた豚しゃぶ肉、茹でオクラの斜め切り、戻した枸杞の実

美味しそう:1件  公開日:8月17日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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夏に疲れた 胃腸を保護するムチンがいっぱいの健康メニューです 湿気とり美肌効果のはと麦を添えました

分量
4人分
調理時間
10分
材料
山芋、オクラ、はと麦ロースト、酢、砂糖、薄口、塩

美味しそう:2件  公開日:9月8日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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食欲が落ちる暑い夏。冷た~く冷やしただしは、そうめん、ご飯、押し麦、豆腐にのせて毎日食べられる夏の万能常備菜です。

分量
作りやすい分量
調理時間
15分
材料
きゅうり、青シソ、白ネギ、オクラ、赤唐辛子、だしを取った後の昆布、だし汁、しょう油、塩、酢

美味しそう:1件  公開日:6月15日 教室名:cafe&cookingclass colette

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【「アルチェネロ」有機パスタ・フラワー 使用】 ぷるぷるのブイヨンゼリーと彩り夏野菜を合わせた、楽しいサラダ。 夏のパーティーメニューにもおすすめです。 【日仏貿易×クスパ】コラボ企画で…

分量
2~3人分
調理時間
20分
材料
アルチェネロ有機パスタ・フラワー 、プチトマト、オクラ、ヤングコーン、(ブイヨンゼリー)、アルチェネロ有機野菜ブイヨン、湯、顆粒ゼラチン、(ドレッシング)、酢、有機E…

美味しそう:1件  公開日:7月2日 教室名:Cornucopia

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とびきり美味しいバーニャカウダソースを手作りしてみませんか?

分量
4~6人分
調理時間
30分
材料
にんにく 、アンチョビ、バター、オリーブオイル、  、ブロッコリー、ラディッシュ、スナップエンドウ、じゃがいも、オクラ、アンディーヴ    など

公開日:12月11日 教室名:Convivialite

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夏野菜で楽しむスパイシーメニュー。 ビールやワインのおつまみに最適♫

分量
4人分
調理時間
15分
材料
とうもろこし、おくら、ししとう、にんにくのみじん切り、カレー粉、ナンプラー、オリーブオイル

公開日:9月4日 教室名:さくらキッチン

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お酒のおつまみに合うオクラ漬け作りました^^

分量
作りやすい材料
調理時間
半日
材料
オクラ、だし汁、てんさい糖、しょう油、ナンプラー、塩

美味しそう:2件  公開日:11月25日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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暑い日にはスタミナつけるのにはネバネバ野菜がいいですよ^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
納豆、オクラ、大根、シイタケ、そば、めんつゆ、ごま油

美味しそう:9件  公開日:7月1日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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