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お気に入りレシピ

最近は買うのが当然となっているおはぎですが、家で作れば優しい甘さや小豆の甘さも自分で加減できます。 是非、自分で作ってみてくださいね!

分量
28個分
調理時間
2時間
材料
★もち米、★白米、★水、★塩、小豆、砂糖

公開日:2021年11月25日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

豚の塊とたっぷりの野菜で作る白ワイン煮。圧力鍋で時短料理。野菜のスープを使ったリメイク料理も楽しめます♪

分量
3~4人分
調理時間
30分(一晩漬けておく時間を除く)
材料
豚肉かたまり(ロース・肩ロース・バラ肉)、〔A〕酒粕、〔A〕砂糖、〔A〕ハーブ塩、〔A〕にんにく(すりおろし)、白菜(またはキャベツ)、玉ねぎ、蕪、きのこ類、じゃがい…

公開日:2021年11月24日 教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

旬の柿でビタミンもミネラルもたっぷり。スーパーフードをふんだんに使用したサラダです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
柿、豆苗、シーチキン、リンゴ酢またはお酢、ヘンプシード、塩、あらびきコショウ、ナッツ類

公開日:2021年11月24日 教室名:Pulchra kitchen

お気に入りレシピ

食物繊維がたっぷりのオートミールをつかい きな粉の素朴な甘味がおいしい! 簡単クッキーです。

分量
天板一枚分
調理時間
30分
材料
オートミール、きび砂糖、無調整豆乳、米油、きな粉、塩

美味しそう:1件  公開日:2021年11月20日 教室名:しおがまの小さな料理教室

お気に入りレシピ

スーパーで手に入る材料で気軽に作る肉まん。フカフカの皮と、肉汁がじゅわっと感動的なできたては格別の旨さです♪

分量
5~6個分
調理時間
2時間(発酵時間を含む)
材料
【生地】強力粉、【生地】薄力粉、【生地】塩、【生地】ドライイースト、【生地】砂糖、【生地】ごま油、【生地】湯、【具】豚挽き肉、【具】切干大根(乾燥)、【具】玉ねぎ、【…

公開日:2021年11月16日 教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

レンコンをすりおろして肉団子にしました^^

分量
12個~16個
調理時間
30分
材料
すりおろしレンコン、豚ひき肉、片栗粉、塩、コショウ、Aトマトケチャップ・酢、Aしょうゆ、A砂糖、A水、水溶き片栗粉、白煎りごま

公開日:2021年11月15日 教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

シンプルな配合で野菜や肉など好みのものを詰めていただけます。

分量
4枚分
調理時間
90分
材料
強力粉、イースト、砂糖、塩、水、藍粉

公開日:2021年11月14日 教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

おつまみや、おもてなしに スパイスを抜けばおこさんのおやつにもOK

分量
1人分
調理時間
15分(かぼちゃの加熱時間を除く)
材料
蒸しかぼちゃペースト、黒豆甘煮、チリパウダー、春巻きの皮、小麦粉のり(小麦粉+水)、揚げ油

公開日:2021年11月14日 教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

鶏がらをひいて旬の野菜を加えた具だくさんのスープです

分量
9人分
調理時間
45分
材料
鶏ガラ、さつまいも、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、かぼちゃ、れんこん、セロリ、水、塩、テーブル胡椒、野菜の切れ端、生姜スライス、日本酒、ローリエ

美味しそう:1件  公開日:2021年11月11日 教室名:食育資格が取れる☆ エストレージャ(パーソナルレッスン)

お気に入りレシピ

レンジで簡単。おふくろの味。お弁当にも。

分量
2
調理時間
10
材料
里芋、めんつゆ、水

美味しそう:1件  公開日:2021年11月10日 教室名:北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

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