おかわりが止まらない！！野菜のいそべ和えのレシピ、作り方（細川木綿子）

【1】

人参は千切りにする。
小松菜は4センチ長さに切る。
もやしはさっと洗う。

【2】

人参は水から茹でる。
お鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩を入れて小松菜を茹でる。
30秒ほど経ったらもやしも入れ、さらに30秒経ったらザルにあける。

【3】

ボールに②の小松菜ともやしを入れてお出汁大2を入れ混ぜる。
人参も入れて、醤油小2を入れて和える。

【4】

海苔を手でちぎり③の中へ入れ混ぜる。