塩麹でカンタン♪もやしのナムルのレシピ、作り方(髙月 佑果)

クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > もやし > 塩麹でカンタン♪もやしのナムル

クスパ レシピ

塩麹でカンタン♪もやしのナムル 髙月 佑果先生

印刷する

3

もやしと塩麹でつくる超カンタンレシピ。

味付けはゴマ油と塩麹だけ☆

&生姜の風味が味をグッと引き立てます♪

<材料>  分量:2~3人分   調理時間:10分

もやし
1袋
塩麹
小さじ2~3
生姜
10g
ゴマ油
大さじ1
ごま
たっぷり

作り方

【1】

もやしは下茹でして水気を絞る。生姜は千切りにする。

【2】

ビニールに材料をすべて入れて揉み込み、そのまま20~30分ほど寝かせる。

★調理のコツ・ポイント★

材料を合わせて暫く置くことで、味が馴染んでより美味しくなります。

塩麹はメーカーによって塩分や甘さが違いますので量を調整してください。

レシピ制作者

髙月  佑果

髙月 佑果:理論と料理イートムキッチンスタジオ ロジカル・クッキング教室(福岡県 福岡市中央区 薬院)

■先生のプロフィール

イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師 食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味し…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2023年 6月13日(火)   【B】作り置きできて色々使える『万能つゆ』で作るつゆだく牛丼&失敗しないとろとろ温玉レッスン


理論と料理イートムキッチンスタジオ ロジカル・クッキング教室の最新レシピ

ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『』


クスパからのお知らせ

2023年5月30日

【システム障害について】

いつもクスパをご利用いただき誠にありがとうございます。
現在、Facebookによるログインでシステム障害が発生しております。
お手数ですが、メールアドレスによるログインをお願い致します。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
(追伸)
5/30 14:30にTwitterによるログインのシステム障害は解消しました。

クスパ運営事務局