クスパ レシピ
塩麹でカンタン♪もやしのナムル 髙月 佑果先生
もやしと塩麹でつくる超カンタンレシピ。
味付けはゴマ油と塩麹だけ☆
&生姜の風味が味をグッと引き立てます♪
＜材料＞ 分量:２～３人分 調理時間:１０分
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作り方
【1】
もやしは下茹でして水気を絞る。生姜は千切りにする。
【2】
ビニールに材料をすべて入れて揉み込み、そのまま20～30分ほど寝かせる。
★調理のコツ・ポイント★
材料を合わせて暫く置くことで、味が馴染んでより美味しくなります。
塩麹はメーカーによって塩分や甘さが違いますので量を調整してください。
レシピ制作者
髙月 佑果：理論と料理イートムキッチンスタジオ ロジカル・クッキング教室（福岡県 福岡市中央区 薬院）
■先生のプロフィール
イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師 食×健康＝楽しい！をコンセプトに、美味し…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
2023年 6月13日(火) 【B】作り置きできて色々使える『万能つゆ』で作るつゆだく牛丼＆失敗しないとろとろ温玉レッスン
クスパからのお知らせ
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2023年5月30日 【システム障害について】
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種類
その他 > おつまみ
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