野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存し、鍋に入れて加熱するだけで出来ますので忙しい時に重宝します☆

分量
4〜5人分
調理時間
10分
材料
白菜の葉の部分、白ネギ、豚肉、味噌、醤油、みりん、日本酒

美味しそう:1件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

混ぜるだけ!包丁とまな板は入りません!シンプルな材料で粉末のジャガイモを使って手間がかかるポテトサラダをかんたんに作ります。

分量
4〜5人分
調理時間
5分
材料
ジャガイモフレーク、水、牛乳、塩、マヨネーズ、とろろ昆布、炒り胡麻、薄口しょうゆ、飾り用 かつお節

美味しそう:1件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

旬の春菊を使い、チーズを加えてえぐみの無いピカタに。癖がないので、子供から大人まで美味しくいただけます!

分量
2人分
調理時間
10分
材料
春菊、卵、ピザ用チーズ、サラダ油、黒コショウ、塩、ケチャップ

美味しそう:5件  教室名:久我山野菜で♪LINERAL(リネラル)料理教室

お気に入りレシピ

簡単美味しい豆料理!トルティーヤチップを添えて。

分量
2から3人分
調理時間
30分
材料
ポークチリコンカン、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト、金時豆、にんにく、オリーブオイル、チリパウダー、酵母液種、トマトジュース、豆の煮汁(又は水)、ケチャップ・ソース、塩・コ…

教室名:パン教室hoo

お気に入りレシピ

ひよこ豆とオリーブオイルで作るヘルシーなエスニックマクロビ料理です。レタスにアボカドと巻いたり、サラダにトッピングでき冷凍保存可です。ひよこ豆はイソフラボンなど栄養素が豊富で、アンチエイジ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ひよこ豆、エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、レモン果汁、天然塩、コリアンダー、クミン、粒黒コショウ、ゆで汁

美味しそう:1件  教室名:さくらバニラ ローフードスクール

お気に入りレシピ

和風ロールキャベツです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
キャベツ、鶏むねひき肉、長ネギ、椎茸、片栗粉、溶き卵、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、水溶き片栗粉、絹さや

美味しそう:1件  教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

チェリートマトを炒めたベーコンで和えたサラダです^^

分量
作りやすい材料
調理時間
20分
材料
チェリートマト、ルッコラ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、Aりんご酢、A砂糖・しょうゆ、塩、ブラックペッパー

美味しそう:1件  教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

にんじん1本で簡単に作れる1品です。クミンシードがさわやかなニンジンサラダ。ナッツの歯ごたえも美味しいです。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
にんじん、ミックスナッツ、クミンシード、〇玉ねぎ(すりおろし)、〇(お好みの)ビネガー、〇オリーブオイル、〇塩、〇砂糖、〇コショウ

美味しそう:2件  教室名:Salon d'igrek おもてなし料理教室

お気に入りレシピ

常備菜としてよく作る”ひじき煮”。余ってしまうことも…そこで里芋と合わせてコロッケにしました。冷凍食品の野菜でもできるので気軽にも作れます。

分量
7~8個分
調理時間
20分
材料
里芋(正味)、ひきじ煮物、パン粉、揚げ油、【つなぎ衣】薄力粉、【つなぎ衣】卵、【つなぎ衣】牛乳

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

秋冬に大根が美味しくなる頃作る常備菜です。ご飯の上にかけても、日本酒にも合う一品です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
大根、しょうが、白ネギ、きのこ類、鶏ひき肉、ごま油、味噌、(A)だし汁、(A)砂糖、(A)みりん、(A)酒、(B)片栗粉、(B)水

教室名:小さなキッチン

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