野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ
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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧
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若々しさのモトをチャージする薬膳♪ 羊肉はエイジングの緩和や成長に役立つ羊肉の薬膳素材です。温める力が強いので冷え症さんにもおススメ。でも気温が高いときはのぼせないように、熱を和らげる水…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 羊肉の薄切り、輪切りにした大蒜、薄切りの玉葱、オリーブオイル、岩塩、３ｃｍに切った水菜、いちょう切りのりんご
簡単なのに本格アジアン生春巻き
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 生春巻きの皮、鯵（刺身用）、山芋、サニーレタス、大葉、貝割れ大根、みょうが、しょうが、ゴイ・クゥーンソース、ナンプラー、レモン汁、水
アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養する栗や枸杞の実を利用した和風の薬膳ご飯。和栗を剥いて枸杞酒と漬けこんだ枸杞の実も一緒に炊き込みました。当校のご飯は…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 下ごしらえした玄米、水、茹でた剥き栗、枸杞酒（公開レシピ参照）、枸杞の実（枸杞酒につけたもの）、薄口醤油
いつものサツマイモと変わった組み合わせだけど・・いけます。簡単。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- さつまイモ、アボガド、クルミ、はちみつ、粒マスタード、しょうゆ
