野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ
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野菜・きのこ・豆のおかずの人気レシピ
野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧
一般的には大根とニンジンでつくりますが、カニ缶を加えてちょっとリッチな「なます」にしてみました
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 大根、カニほぐしみ缶、A酢、A砂糖、Aしょうゆ、塩、白煎り胡麻、ごま油
干しエビの旨味が染みた大根に花椒の刺激をプラスした、ご飯のお代わり間違いなしの後引きおかず。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分（冷ます時間は除く）
- 材料
- 大根、豚ひき肉、干しえび（水で戻して粗みじん切り）、干し椎茸（水で戻して粗みじん切り）、Ａ生姜、A 長ねぎ、A 赤唐辛子、花椒（潰しておく）、Ｂ 鶏ガラスープ、Ｂ 水…
片栗粉入りでサクサク美味しい！衣に味がついているので、何もつけずにパクパク食べられます おつまみや、おかずにおすすめです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 玉ねぎ（1㎝の輪切り）、小麦粉、片栗粉、塩、粉チーズ、チリパウダー、牛乳、油
煮物から作ってしまうかぼちゃのサラダにクルミを加えてみました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- かぼちゃ、クルミ、水、めんつゆ、マヨネーズ、塩・コショウ、シナモン、パセリドライ
なすの紫と渋い黒ごまだれ。見た目もかっこいい大人のおつまみ。 香醋のまろやかな酸味と黒ごまのコクが、とろとろなすに合わさって、シンプルなのに奥深い味に仕上がります。
- 分量
- ２
- 調理時間
- 15
- 材料
- なす、A 黒ごま（半ずり）、A ごま油、A にんにく（すりおろし）、A しょうゆ、A 黒酢（あれば香醋）、A 赤唐辛子（種を取って小口切り）、A 塩、揚げ油
火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。 豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。 ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必…
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 3分＋加熱時間8分
- 材料
- もやし、豚切り落とし肉、片栗粉、シソ、海苔、海苔
乳酸菌は腸内環境を整えて免疫力を上げる効果もあるといわれています。作ってから日ごとに美味しくなるのも楽しみになります。
- 分量
- 白菜ひと玉分
- 調理時間
- ４０分（白菜を干す時間は除く）
- 材料
- 白菜、●りんご、●玉ねぎ、●生姜、●にんにく、〇韓国産唐辛子、〇塩、〇砂糖、昆布、干し椎茸、にら
下味をつけたぱりぱりキュウリ、夏バテ知らずのさっぱりとしたお惣菜です。ほんのり香るニンニクと魚醤、うまみが詰まってまるで辛くないキムチみたい。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- きゅうり、にら、にんじん、出汁（かつお、じゃこ）、塩、砂糖、魚醤、ごま油、しょうが、にんにく、酢、塩、白ごま
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