野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずの人気レシピ

野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

春を感じさせる菜の花と季節の柑橘を合わせたサラダです。前菜にはバッチリです!

分量
作りやすい材料
調理時間
20分
材料
菜の花、伊予柑(皮をはがす)、生ハム、A白ワインビネガー、A粒マスタード、Aハチミツ、A塩コショウ、オリーブ油

美味しそう:1件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

栄養素たっぷりの大根の葉っぱ。 今回は簡単に電子レンジを使ってお漬物に。

分量
大根の葉っぱ1本分
調理時間
10分
材料
大根の葉っぱ、めんつゆ、お酢、塩、水

教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室 PATINA

お気に入りレシピ

きんぴらごぼうも食べたい!けどごぼうサラダもいいね!という時に作ってみてください^^

分量
作りやすい材料
調理時間
20分
材料
ごぼう、にんじん、サニーレタス、酢、白煎り胡麻、ごま油、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、A砂糖、A塩

美味しそう:1件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

節約レシピの代表選手もやしを使ったチンジャオロースです

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚挽き肉、ピーマン、もやし、ニンジン、Aオイスターソース、A酒、Aおろしニンニク・おろし生姜、Aしょうゆ、A砂糖、小麦粉、サラダ油

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

冬になると必ずつくる、ごはんが進みすぎて困っちゃう白菜の漬物レシピ🙌🏻 漬け物液を加熱して、塩もみ野菜を絞って合わせる新しいつくり方! ホカホカごはんに乗せてお召し上がりください🍚

分量
つくりやすい量
調理時間
10分〜(塩もみ、漬け時間含まず)
材料
◯白菜、◯にんじん、◯塩、白ごま、△水、△白だし、△砂糖、△酢、△塩こんぶ、△輪切り赤唐辛子

美味しそう:1件  教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

シーザーサラダとドレッシングのレシピです。ドレッシングは混ぜるだけで簡単ですので作ってみて欲しいです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
サラダ菜、トマト、ベーコン(1㎝角に切る)、ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁、牛乳、ニンニク(すりおろし)、粉チーズ

教室名:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&大人)

お気に入りレシピ

一般的には大根とニンジンでつくりますが、カニ缶を加えてちょっとリッチな「なます」にしてみました

分量
作りやすい材料
調理時間
20分
材料
大根、カニほぐしみ缶、A酢、A砂糖、Aしょうゆ、塩、白煎り胡麻、ごま油

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

干しエビの旨味が染みた大根に花椒の刺激をプラスした、ご飯のお代わり間違いなしの後引きおかず。

分量
2人分
調理時間
30分(冷ます時間は除く)
材料
大根、豚ひき肉、干しえび(水で戻して粗みじん切り)、干し椎茸(水で戻して粗みじん切り)、A生姜、A 長ねぎ、A 赤唐辛子、花椒(潰しておく)、B 鶏ガラスープ、B 水…

教室名:元町エムズキッチン

お気に入りレシピ

片栗粉入りでサクサク美味しい!衣に味がついているので、何もつけずにパクパク食べられます おつまみや、おかずにおすすめです

分量
4人分
調理時間
15分
材料
玉ねぎ(1㎝の輪切り)、小麦粉、片栗粉、塩、粉チーズ、チリパウダー、牛乳、油

教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

煮物から作ってしまうかぼちゃのサラダにクルミを加えてみました

分量
2人分
調理時間
20分
材料
かぼちゃ、クルミ、水、めんつゆ、マヨネーズ、塩・コショウ、シナモン、パセリドライ

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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