野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずの人気レシピ

野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

和風のちゃちゃっと作れるピクルスです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
水、酢、砂糖(粗糖)、塩、薄口しょうゆ、ローリエ(月桂樹)、ミニトマト、昆布(3㎝角)

美味しそう:3件  公開日:9月12日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

ご飯のおかずレシピにもってこい!!です^^

分量
2人~3人分
調理時間
20分
材料
ナス、ニンニクの芽、タマネギ、豚肉の切り落とし、輪切の鷹の爪、ごま油、A味噌、Aみりん、酒、しょうゆ、A砂糖

公開日:9月12日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

夏野菜のナス、きゅうりをささみと一緒に鰹節たっぷりの漬だれに漬け込みます。仕上げのしそでさっぱりといただけます。

分量
4
調理時間
20分(漬け込み時間を除く)
材料
ササミ、ナス、キュウリ、シソ、○削り節、○醤油、○みりん、○砂糖、○水

美味しそう:1件  公開日:9月7日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

漬け込むだけの簡単おかずです。お酒のつまみにもピッタリ!

分量
4人分
調理時間
10分(漬け込み時間を除く)
材料
きゅうり、〇長ネギみじん切り、〇生姜すりおろし、〇ニンニクすりおろし、〇赤唐辛子小口切り、〇しょうゆ、〇砂糖、〇塩、〇ごま油、〇ラー油、〇中華だし、白いりごま、ミニト…

公開日:9月6日 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:8月28日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

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じゃがいもをスライサーで千切りにしてベーコンと合わせてカリッと焼くだけ。朝食やブランチにピッタリなガレット♪ 小麦粉を使わないグルテンフリーなガレットです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
じゃがいも、ベーコン、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、ミニトマト、ベビーリーフ

公開日:8月28日 教室名:お料理サロン☆エトワール

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アボカドと馴染みのあるカニカマを使ったマヨ皿だです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
アボカド、カニ風味かまぼこ、ズッキーニ、キュウリ、トマト、オリーブオイル、塩、タイム ドライ、Aマヨネーズ、A砂糖、Aレモン汁、A粒マスタード、お好みでキャベツ千切り

公開日:8月27日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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トースターで簡単に♪ おうち居酒屋メニュー! 家飲み派のあなたにおススメな簡単レシピです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ズッキーニ、合わせ味噌、はちみつ、すり胡麻、とろけるスライスチーズ、パセリのみじん切り

公開日:8月15日 教室名:お料理サロン☆エトワール

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ピーマンの美味しい夏に作ってください。手間がかかりそうですが、実は焼くより簡単。

分量
8個分
調理時間
20分
材料
ピーマン、A ひき肉、A 玉ねぎ、A パン粉、A 溶き卵、A 味噌、A 塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、とんかつソース

公開日:8月9日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

韓国のオイキムチが食べたくなって、即席で作ったことが始まりです。 より美味しくするために、何度も試行錯誤して出来上がりました。 2018年8月レッスンでのプレゼントメニューです。 ピリッと…

分量
6人分
調理時間
10分
材料
胡瓜、塩 、にんにくすりおろし、砂糖、酢、八丁味噌、胡麻油、豆板醤

美味しそう:1件  公開日:8月6日 教室名:料理教室 四季

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