野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

近所のJAに並ぶ色とりどりの人参や大根ブロッコリー♪温かく蒸しあげて2種類のタレでもりもりいただきましょう♪

分量
4人分
調理時間
30分
材料
お好きな野菜、☆白ごま、☆みそ、☆メープルシロップ、☆醤油、☆ラー油、★あらみじんのねぎ、★醤油、★純米酢、★酒、★水

公開日:12月7日 教室名:Cafe Y's Natural Sweets Bakery

お気に入りレシピ

クリスマスやパーティーにぴったり! にんじん嫌いの方にもおすすめのサラダです。

分量
3〜4人分
調理時間
15分
材料
にんじん、塩、A ワインビネガー(酢)、A レモン果汁、A オリーブオイル、A はちみつ、A 塩、A こしょう

美味しそう:1件  公開日:12月5日 教室名:Sunny table

お気に入りレシピ

大根の葉がお家にあったら是非お試しを! お豆腐にかけて良し、サラダにかけて良し、ご飯にかけて良しと何にかけても食が進みます

分量
作りやすい分量(5~6人分)
調理時間
10分
材料
大根の葉(細かく切る)、油揚げ(みじん切り)、干しエビ、ごま油、酢、醤油、砂糖

美味しそう:2件  公開日:12月5日 教室名:Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

冷え症ケアの季節薬膳♪ 羊肉でカラダを滋養してお腹から下半身を温めるスタミナ薬膳です。スパイシーな豆板醤で仕上げる、家庭料理のカンタン中華。羊肉と唐辛子の強力なコラボで、カラダの芯から温…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
◎羊肉の細切り(またはこま切れ)、◎日本酒、◎醤油、オリーブオイル、生姜の千切り、ピーマンの千切り、豆板醤

公開日:12月1日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

クリスマスツリーに飾られるカラフルな球。ドイツ語でクーゲルと言ってりんごの実を表していると言われています。 赤はりんご、白は純潔、緑は永遠、金銀は高貴という意味が込められているそうです。 …

分量
2~3人分
調理時間
20分
材料
プチトマト(赤・黄)、きゅうり、フリルレタス、KIRIクリームチーズ、生ハム、飾り野菜(オクラ、パプリカなど)、塩

公開日:11月30日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

お気に入りレシピ

ミディトマトで手軽にできる可愛らしい前菜。 オレンジジュースでトマトの風味を引き出し、さらに美味しくする手法です。 バジルなど緑のハーブを添えるとXmasシーズンにも大活躍!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
A)オレンジジュース、A)きび砂糖、A)塩、A)プロヴァンスハーブ、ミディトマト、B)プルーンエキス、B)酢

公開日:11月28日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

デトックス効果もあり冬に美味しい大根を輪切りにして茹でる簡単な一品。 紫芋、トマトを添えるだけで華やかでカラフルなお料理に大変身♪

分量
3~4人分
調理時間
20分
材料
大根(中)、A)トマト水煮、A)水、A)ガーリックパウダー、A)塩、A)ドライタイム(ハーブ)、B)調理中に煮たトマト、B)紫芋ソース、B)ハーブ

公開日:11月28日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

ほくほくした百合根とぎんなんのかき揚げ。 お塩で召し上がれ。

分量
4個分
調理時間
10分
材料
百合根、ぎんなん(水煮)、薄力粉、~衣~、卵1/2個+冷水、薄力粉、片栗粉、サラダ油

美味しそう:1件  公開日:11月27日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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レッドオニオン「赤タマネギ」を使ってピクルスを作りました^^

分量
作りやすい材料
調理時間
1日
材料
レッドオニオン、黄タマネギ、ベビーリーフ、塩、ホワイトバルサミコビネガー、穀物酢、水、ローリエ、砂糖、塩

公開日:11月21日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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ひよこ豆とアボカドのディップをチコリに乗せてもOK。 ホームパーティー向けの前菜です

分量
10枚くらい
調理時間
5分
材料
ひよこ豆(ドライ缶)、アボカド、レモン汁、塩、こしょう、オリーブ油、バケット(スライス)、飾り

美味しそう:1件  公開日:11月16日 教室名:Omoiyari-kitchen

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