野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ
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野菜・きのこ・豆のおかずの人気レシピ
野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧
魚介の旨みとカット野菜の甘みがとけ合う、贅沢スープ「パッポーネ」。スパゲッティと合わせて、海のごちそうを丸ごと味わって。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 名水美人ミックスもやし玉ねぎ、海老、イカ、アサリ、ムール貝、白身魚、裏ごしトマト、ニンニク、イタリアンパセリ、鷹の爪、EXVオリーブオイル、塩、胡椒、スパゲティ
シャキッと爽やか、まるで前菜の宝石箱！カット野菜とゆで卵をたっぷり詰めた冷製トマト。バッサーノ仕立てで夏らしいごちそうに。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 名水美人ミックスもやし玉ねぎ、塩、卵、トマト、白ワインビネガー、EXVオリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、塩、胡椒、ベビーリーフミックス
1日の振り返りだったり。 今日のやることを整理したり。 切り物している時は 何も考えなかったり。 料理が切り替えの時間になる時は こういう時かなぁ〜 と、思います。
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、水、塩、漬けだれ、長ねぎ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油
もやしが主役になれる中華和えです。豆板醤を入れることでぴっりっとするのでおかずだけではなくお酒のお供にもぴったりです。フライパンで出来る手軽さが良いです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 名水美人ミックスもやしニラ、ロースハム、酢、ゴマ油、砂糖、塩、豆板醤、白ごま、酒
もやしがたっぷり！包丁、まな板いらずの、混ぜて焼くだけの簡単メニュー。カリカリチーズが美味しいチヂミです
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- 名水美人 ミックス もやしニラ、薄力粉、白玉粉、昆布茶、水、卵、ピザ用チーズ、ごま油
蒸し器や蒸籠がなくても簡単にフライパンで蒸し物ができます。 もやしとピーマンのカット野菜の上に、豚薄切り肉を載せて、フライパンで蒸せば出来上がり。 豚肉の旨味を吸ったカット野菜が抜群に美味…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 名水美人 ミックス もやしニラ、豚薄切り肉（バラ、ロースなど好みで）、塩、酒、醤油、レモン汁
まるでスイーツ（！？）玉ねぎ、人参がとっても甘～い。オーブンでじっくりと焼くことにより素材の甘さを引き出します。前菜にも軽食にも、スイーツにもなる一品です。
- 分量
- １８cmパイ型１台
- 調理時間
- ２時間～３時間
- 材料
- 冷凍パイシート（１１×１８cmのもの）、赤玉ねぎ、人参、オリーブオイル、塩、砂糖、バター、バルサミコ酢
ブロッコリーとあらびきウインナーを加えたマカロニサラダです。
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ブロッコリー、マカロニ、あらびきウインナー、Aマヨネーズ、Aアンチョビフィレ（刻む）、A牛乳、A塩、Aブラックペッパー
腸内環境を整えてくれる切り干し大根を使ったちょっぴり和風のサラダです
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 切り干し大根、塩昆布、ツナ缶、醤油、おろし生姜、白ごま、ごま油
家計に優しい豆苗を使った豚しゃぶサラダです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豆苗、紫玉ねぎ、豚肉しゃぶしゃぶ用、フライドオニオン（お好み）、Aバルサミコ酢、A塩麹、A粒マスタード、Aハチミツ、Aブラックペッパー、サラダ油
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