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いも、山いものレシピ

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いも、山いものレシピ一覧

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お通じを促す薬膳♪ 「体質?冷え?加齢?食物繊維不足?」お詰まりにはいろいろな原因が・・・もしかすると、老廃物を腸管から押し出す「気」が足りないのかも。そんな方におススメの薬膳スープです…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
さつま芋のマッシュ、チキンスープ、無調整豆乳、戻した枸杞の実、パセリのみじん切り

公開日:11月13日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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お通じを促す薬膳♪ 腸管から解毒する「こんにゃく」と「里芋」をたっぷり使って、身体に必要な気(エネルギー)は鶏肉からしっかり頂く和食薬膳です。カラダの中をお掃除しながら、キレイと健康に必…

分量
4人分
調理時間
60分(下ごしらえの時間を除く)
材料
あく抜きしたちぎりこんにゃく、余計な脂肪を除いた鶏もも肉、生姜薄切り、乱切りした人参、粗糖、日本酒、みりん、水、剥いて茹でこぼした里芋、乱切りしたたけのこの水煮、下処…

公開日:11月4日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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揚げたそうめんのパリパリ感や見た目が毬栗を想像させる季節の一品です。 かぼちゃの種を入れることで中身と衣の食感とのバランスをとっています

分量
8個
調理時間
45分(さつまいもを蒸す時間を除く)
材料
さつまいも(蒸して皮をむいてつぶす)、鶏そぼろ、かぼちゃの種、そうめん(適当な大きさに折る)、小麦粉(同量の水で溶く)、揚げ油

美味しそう:1件  公開日:10月1日 教室名:Omoiyari-kitchen

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今回紹介するおつまみレシピは「チーズポテト」です。じゃがいもにチーズの相性は抜群ですね!大人も子供も大好きなチーズとポテトの組み合わせ!

分量
2~3人分
調理時間
15分
材料
じゃがいも 、粉チーズ 、 牛乳 、塩、胡椒 、バター 

公開日:9月26日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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基本のおかずを見栄えよく、冷めても美味しいおかずでセレクトしました。 料理初心者の方でも、一人で作れるようにご指導します。 手毬おにぎり、自家製唐揚げ、青海苔入りだし巻き卵、レンコンきんぴ…

分量
4~6人分
調理時間
25分
材料
じゃがいも、玉ねぎ、インゲン、ソーセージ、オリーブオイル、粒マスタード、ブラックペッパー、岩塩、にんにく(チューブ)、バジルパウダー

公開日:9月14日 教室名:アイシングクッキー•練り切り・パン教室『Presents』

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薬膳の紅花酢でシャキシャキじゃがい芋のお酢の物です

分量
4人分
調理時間
20分
材料
じゃがいも、三つ葉、出汁、酢、紅花、砂糖、薄口、塩

美味しそう:3件  公開日:9月14日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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枝豆とポテトをわさびマヨネーズで和えたサラダです。ツーンとした辛さがくせになる大人のサラダです。

分量
2~3人分
調理時間
20分
材料
男爵いも、ゆで枝豆、マヨネーズ、チューブ入りわさび、塩コショウ

公開日:9月11日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

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スキムミルク入りヨーグルトで、さつまいもを合えました レーズンを柔らかくする方法も♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
さつまいも、レーズン、スキムミルク、プレーンヨーグルト

公開日:9月9日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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切って混ぜるだけのオシャレなベジタブルサラダです。ワインやシャンパン、シードルなどのおつまみにも最高です☆

分量
2人分
調理時間
5分
材料
パプリカ(赤)、長芋、オクラ、チーズ(ブラックペッパー入り)、オリーブオイル、塩、酢

美味しそう:1件  公開日:8月12日 教室名:マクロビオティックフレンチ

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カレー味が食欲をそそるので、夏にぴったりな肉じゃがです。「モサモサするので、夏にはあまり登場しない肉じゃがですが、カレー味にするとホントいけますね!」と好評です♪ 普段の肉じゃがに飽きた時…

分量
作りやすい分量(6人分)
調理時間
30分
材料
豚薄切り肉(肩ロースorバラ)、じゃがいも(大)、玉葱(大) 、人参、生姜、A砂糖、A酒、A醤油、オクラ、カレー粉

美味しそう:8件  公開日:7月30日 教室名:Cooking Salon Chez Izumi

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