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里芋のレシピ

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里芋のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

初秋から旬になる里芋を家庭料理の定番煮物にします。常備菜や弁当のおかずにも最適です。素材旨味を活かしたレシピです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
里芋、出汁、薄口醤油、上白糖

教室名:日本料理たんたか

お気に入りレシピ

「レアシュガースウィート使用」 ほんのり甘味で美味しさUP! 揚げたていただきま~す(^^♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
じゃがいも、玉ねぎ(みじん切り)、合挽き肉、醤油、塩コショウ、レアシュガースウィート、牛乳、薄力粉 、卵、パン粉、揚げ油

美味しそう:29件  教室名:Mamalade kitchen

お気に入りレシピ

春を感じさせるタケノコと腸内環境を整えるといわれる根菜を使った煮物です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
タケノコ水煮、ゴボウ、里芋冷凍、ニンジン、竹輪、ごま油、水、白だし、しょう油、砂糖

教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

蒸して皮をむいた里芋を豚バラ肉で巻き、。最後に甘辛たれをからめて仕上げる生姜焼きのアレンジ料理です。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
里芋、豚バラ肉、生姜みりん、ハチミツ、しょう油、白炒りごま・薬味ネギ

美味しそう:12件  教室名:料理教室ks-cafe

お気に入りレシピ

今が旬の里芋を使って、ねっとりした里芋と 生姜風味のミンチを絡めたご飯にあう一品です。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
里芋、豚ミンチ、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、醬油、生姜みりん、酒

教室名:料理工房un deux trois~アン ドゥ トロワ~

お気に入りレシピ

時間がないときでも、具材をきって、炊飯器に入れ込むだけで 簡単にできてしまいます。寒くなる時期だからこそ、 生姜を使った体を温めるメニューです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
米、まいたけ、大根、ちりめんじゃこ、生姜みりん、酒、しょうゆ、サツマイモ

美味しそう:1件  教室名:料理工房un deux trois~アン ドゥ トロワ~

お気に入りレシピ

里芋に下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。 外はカリッ、中はホクッ、煮物と違う里芋食感の発見です!!

分量
4人分
調理時間
15分
材料
里芋(皮を剥いた後)、はちみつ、レモン汁、しょうゆ、塩、生姜、片栗粉、乾燥バジル

教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

旬の里芋をブルスケッタに

分量
4人分
調理時間
15分
材料
里芋、アンチョビフィレ、ルッコラ、塩、ブラックペッパー

教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

里イモ独特のネバリがあって新鮮です

分量
4人分
調理時間
30分
材料
里芋、土しょうが、玉ねぎ、生椎茸、クルミ、みりん、酒、味噌、小麦粉、卵、パン粉、油

教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

寒い冬にはホクホクと柔らかく仕上げた根菜の煮物が食べたくなります。味噌を隠し味にした一風変わった煮物は体を温め、どこかホッとする和風の味付けです。

分量
3人分
調理時間
30分
材料
冷凍里芋、人参、ごぼう、鶏むね肉、厚揚げ、青じそ、水、顆粒和風だしの素、みりん、醤油、砂糖、味噌

美味しそう:2件  教室名:AMI cooking station

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2019年8月28日

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このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
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