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里芋のレシピ

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里芋のレシピ一覧

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お通じを促す薬膳♪ 腸管から解毒する「こんにゃく」と「里芋」をたっぷり使って、身体に必要な気(エネルギー)は鶏肉からしっかり頂く和食薬膳です。カラダの中をお掃除しながら、キレイと健康に必…

分量
4人分
調理時間
60分(下ごしらえの時間を除く)
材料
あく抜きしたちぎりこんにゃく、余計な脂肪を除いた鶏もも肉、生姜薄切り、乱切りした人参、粗糖、日本酒、みりん、水、剥いて茹でこぼした里芋、乱切りしたたけのこの水煮、下処…

公開日:11月4日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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お教室でご紹介した肉団子を お鍋用に鶏つみれバージョンにアレンジしました♪ つるんとむちっと不思議食感のお団子をどうぞ(*´ω`*)

分量
10~12個分
調理時間
6分(煮込み時間を除く)
材料
鶏ミンチ、里芋、お醤油、白ワイン、生姜すりおろし

美味しそう:2件  公開日:10月29日 教室名:Mottai nice☆cooking school SKY

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秋に美味しい里芋ですが、煮物ばかりでは飽きてしまいますね。たまにはこんな食べ方もいかがでしょうか。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
里芋、三つ葉、バター、サラダ油、醤油、メープルシロップ、バルサミコ酢

美味しそう:1件  公開日:10月22日 教室名:パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】

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分量
4人分
調理時間
30分
材料
里芋  、長ねぎ     、バター、昆布茶    、牛乳     

公開日:2月12日 教室名:Convivialite

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ご飯と相性バツグンなおかずレシピです^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
里いも水煮、カボチャ、鶏ひき肉、てんさい糖、サラダ油、A 水、A 酒、みりん、しょう油、水溶き片栗粉

美味しそう:1件  公開日:1月29日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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さといも饅頭にお野菜ともずくで作ったあんをかけた、おもてなしにも使えるお料理です。 一見手の込んだお料理に見える里芋饅頭を、レンジと鰹だしもずくを活用して手軽に作れる一品にしました。 また…

分量
2人前
調理時間
20分
材料
さといも、鶏挽肉、みりん、しょうゆ、ピーマン、にんじん、鰹だしもずく

美味しそう:3件  公開日:1月8日 教室名:野菜ソムリエのお料理教室Honey Cooking Club

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寒い季節におすすめ! じっくり飴色に炒めたタマネギの旨味を利用した煮物です。 ふんわり煮た里芋と、コクのあるベーコンが相性ピッタリで、煮汁もおいしく飲み干せます。 おなじみの煮物も新鮮に食…

分量
3〜4人分
調理時間
15分
材料
里芋、ベーコン、サラダ油、水、コンソメの素、飴色タマネギ、粗製糖(上白糖でも)、醤油

美味しそう:4件  公開日:11月25日 教室名:aiai@cafe THE KITCHEN

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おみやげに差し上げる蕎麦つゆは万能です。 煮物にもお使いください!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
里芋、筍の水煮、鶏もも肉、菜の花、蕎麦つゆ、水

美味しそう:3件  公開日:2月23日 教室名:昭月庵 手打ち蕎麦教室

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里芋をすりつぶしたものをさといもにあえます

分量
4人分
調理時間
30分
材料
さといも

美味しそう:21件  公開日:1月17日 教室名:仙台料理教室

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