里芋のレシピ
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里芋のレシピ一覧
里芋、ひき肉、玉ねぎで作ります。材料費が安く済むうえに、ボリュームもあり。外がサクっと中はねっとりの美味しい一品です。
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- ４５分～
- 材料
- 里芋、塩、玉ねぎ（みじん切り）、ひき肉、醤油、小麦粉、全卵、パン粉、揚げ油
化学調味料を使わずに作るおでん汁（＝作り方参照下さい。）にイカと里芋をあわせて加熱するだけ。おでん汁を作っておくと多様な料理に応用が効いて時短になります。（おでん汁の応用レシピ、多数掲載し…
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- １０分～
- 材料
- おでん汁（作り方参照）、里芋 、イカ（輪切りにしておく）
ベーコン&タイムの香りに包まれた里いも、おつまみにもなる炊き込みごはん🍷
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分（（米を浸ける時間は除く）（鍋で作る場合）
- 材料
- 米、里いも、ベーコン （できればブロック）、黒オリーブ（輪切り）、タイム（ドライでもok)(省略可）、水、塩、こしょう、オリーブオイル
ホクホク♪サクサク♪とろ〜り♪ 手間をかけずに、美味しい揚げ焼きを作りました〜💕 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも 下ごしらえは電子レンジ任せ❗️油も少なく揚げ焼きにしましょう〜♪
- 分量
- ３人〜４人分
- 調理時間
- １５分程
- 材料
- 里芋（皮付き２５０g位）、蓮根（皮付き１２０g位）、片栗粉、ニンニク、小ネギ、サラダ油（お好みの油で）、有塩バター（無塩でもOK）、塩、黒胡椒、＜お好みトッピング＞、…
冬が旬の里芋をそのままコロッケに。ほっくりした食感と、粉チーズ入りのパン粉、酸味を利かせたトマトソースが食欲をそそります。トマトソースは、そのままパスタ二も使えます。トマトソースのレシピは…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 里芋、小麦粉、卵、a.パン粉、a.粉チーズ、揚げ油
”ちりめんじゃこ”を入れると程よい塩気と旨味がご飯に加わり、ホクホクの里芋とも相性が良いです♪炊飯器でも炊けます♪
- 分量
- ２合分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 米、もち米、里芋（正味）、ちりめんじゃこ、（A）だし汁、（A）しょう油、（A）みりん、塩
初秋から旬になる里芋を家庭料理の定番煮物にします。常備菜や弁当のおかずにも最適です。素材旨味を活かしたレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 里芋、出汁、薄口醤油、上白糖
「レアシュガースウィート使用」 ほんのり甘味で美味しさUP！ 揚げたていただきま～す(^^♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- じゃがいも、玉ねぎ（みじん切り）、合挽き肉、醤油、塩コショウ、レアシュガースウィート、牛乳、薄力粉 、卵、パン粉、揚げ油
春を感じさせるタケノコと腸内環境を整えるといわれる根菜を使った煮物です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- タケノコ水煮、ゴボウ、里芋冷凍、ニンジン、竹輪、ごま油、水、白だし、しょう油、砂糖
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