最終更新日:2024/7/16

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

こんにちは！モンフレールです！眺めの良い教室で料理を楽しみませんか？野菜はごちそう！今夜も乾杯！

この教室のフォロワー：: 124人
過去の予約人数：: 195人

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やさい＆わいんのモンフレールです。野菜に特化した、時短、ワンパン、ワインに合うバル風レシピ、おもてなしにも良い家庭料理を提案させて頂きます。

おもてなし家庭料理

ネット予約可能なレッスン

ちゃっちゃとできちゃう夏絶品おつまみ

◆蒸し鶏とキムチそしてたっぷり野菜が入った生春巻き
◆マグロをバルサミコ酢と醤油で煮詰めたソースの洋風漬け
◆アスパラガスをオレンジでマリネし温泉卵をのせたサラダ風

■開催日：

7月30日 8月 1日 8月 3日

■定　員：
2名様
カラダがよろこぶ夏絶品メニュー

◆生ハムと生ほうれん草とトマトでソースをつくった冷製パスタ
◆生クリームをベースにチーズを加えたソースをつくり肉団子にかけた肉料理
◆野菜を刻んだソースをつくり茹でたじゃがいもにのせたサラダ
基本は調理実習ですが一部デモンストレーションがあります。

■開催日：

8月 4日 8月 6日 8月 8日 ...

■定　員：
2名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	和食・日本料理フランス料理イタリア料理パン洋菓子・ケーキ家庭料理おもてなし料理中華料理ヘルシー料理ワイン・その他お酒お茶・コーヒー
■教室の特徴	１回完結レッスン形式出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	一回完結レッスン　基本は調理実習ですが、メニューの内容により一部デモストレーションになる場合があります。
■レッスン人数	最小1人～最大3人
■レッスン料金	5000円～8000円（税・レシピ・材料費込）
■今後開催予定のレッスン	ちゃっちゃとできちゃう夏絶品おつまみ [ 7月28日(日)　11:00] ちゃっちゃとできちゃう夏絶品おつまみ [ 7月30日(火)　11:00] ちゃっちゃとできちゃう夏絶品おつまみ [ 8月 1日(木)　19:00]

レッスン風景

キレイに盛り付け出来ましたね

天ぷらの仕込み中です。

グリーンアスパラガスとポーチドエッグ

チェリートマトのスープ仕立て

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先生情報

Yukari Ishida

Yukari Ishida
料理家・野菜ソムリエプロ北海道出身

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
NHK・UHB情報番組出演・YouTubeモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！（公開中）・FMラジオ複数出演・雑誌掲載・イベント講師複数出演

■保有資格

野菜ソムリエプロ
日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室ライセンス取得
紅茶コーディネーター

教室詳細情報

■教室所在地

北海道札幌市中央区北二条

■教室最寄り駅

JR線・苗穂駅徒歩５分・地下鉄東西線・バスセンター前駅１０番出口徒歩１０分

■最寄り駅からのアクセス

駐車場は近くにコインパーキングがあります。有料です。

■教室開始年

2011年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/訪問/出張

■代表者名

石田　ゆかり

この教室へ問い合わせ

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先生情報: Yukari Ishida; 料理家・野菜ソムリエプロ北海道出身
料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。