おもてなしレッスンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

みんなが集まる時期に♪簡単おもてなしレシピ

生クリームやホイップクリームが余ってどうしよう・・・そんなご相談を生徒様より多数頂きます♪ イタリアのパスティッチェリア定番菓子『セミフレッド』をぜひ作ってみて下さい。 『半分凍った』とい…
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きみ

生クリームが残ったので、作ってみました。とても簡単なのにとてもリッチな気分になります。美味しかったです。これからは生クリームを固まらせてしまうこともな…続きを読む>>

きみさん2019/06/24 21:00:56
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おもてなし料理の教室

  • Gohan&Co(東京都渋谷区)
    最寄り駅: 小田急線参宮橋駅
    フォロワー数 513人クチコミ48件過去の予約人数1885

    おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

    洋菓子/家庭料理/おもてなし…

  • Dining 彩~Sai~(大阪府豊中市)
    最寄り駅: 阪急宝塚線蛍池駅
    フォロワー数 418人クチコミ94件過去の予約人数683

    「簡単!美味しい!華やか!」旬な食材を使ったお料理と季節のテーブルを楽しんで下さいね☆

    パン/洋菓子/和菓子…

  • リラシークッキング(埼玉県さいたま市)
    最寄り駅: 京浜東北線 湘南新宿ライン 上野東京ライン大宮
    フォロワー数 334人クチコミ1025件過去の予約人数3683

    大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵

    パン/洋菓子/和食…

  • スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)
    最寄り駅: 東急東横線妙蓮寺
    フォロワー数 292人クチコミ26件過去の予約人数904

    コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます

    おもてなし/イタリアン/ワイン・お酒

  • Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)
    最寄り駅: JR線(京浜東北線,埼京線,湘南新宿ライン,東京上野ライン)赤羽駅、東京メトロ赤羽岩淵駅(南北線,埼玉高速鉄道)
    フォロワー数 270人クチコミ39件過去の予約人数468

    JR赤羽駅前、掲載の日時やメニューから選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

    パン/洋菓子/アイシングクッキー…

  • 和食教室NOJI(東京都世田谷区)
    最寄り駅: 小田急線千歳船橋駅
    フォロワー数 260人クチコミ28件過去の予約人数233

    身近な食材を美味しく調理する目からウロコのプロの技!初心者からベテランまで楽しめるレッスンです。

    和食/家庭料理/おもてなし…

  • サロンピルゥファス(東京都新宿区)
    最寄り駅: JR線、東京メトロ南北線、東西線、有楽町飯田橋駅、神楽坂駅(東西線)、牛込神楽坂駅(大江戸線)
    フォロワー数 245人クチコミ1件過去の予約人数65

    シンプルで美味しいを目指して!

    おもてなし/フレンチ/イタリアン…

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おもてなしレッスン[教室レッスン]

20211022日 (金)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

9月も ご参加下さり ありがとうございました。10月も毎日 受付をしております。
募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方(ご新規様もインスタでメッセージを下さいましたら大丈夫です。)とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。
キャンセルにつきましては こちらからお伝えする携帯電話の方に ご連絡をお願い致します。)


10月はフランス料理の基本をベースにした秋の おもてなし料理、郷土料理、家庭料理、ちょっとイタリア料理をミックスした料理がレッスン内容に なっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

野菜ソムリエプロのおもてなしAtelier Platine(東京都港区)

秋本番!テーブルも日に日にハロウィンセッティングになってきました。今回は秋のきのこや果物を使った、旬満載のレッスンです。

  • 受講料:6,000円(税込)
    10月22日(金) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)

(2019年秋に開催したレッスンです)
秋から冬にかけて作りたいおもてなし料理のレッスンです

●「スモークサーモンと柿、クリームチーズの前菜」
柿の甘みにスモークサーモンとクリームチーズの塩気がぴったり

●「レバーペースト」
(鶏レバー使用)レバーが苦手でも食べやすい味です
ワインにピッタリ♡
カリッと焼いたバゲットを添えて

●燻製ナッツ(おまけにつきレシピ無し)
長谷園の燻製土鍋を使用して燻製体験!
(動画販売中の自家製ベーコンもついでに燻製、お味見頂けます♪)


●「ほうれん草とトレビスのサラダ 揚げごぼうと半熟卵添え」
色に深みのあるサラダ野菜に、揚げごぼうを添えた秋冬らしいサラダです
すりおろし野菜のドレッシング添え

●「鶏ときのこのフリカッセ ポルチーニ茸のタリアテッレ添え」
フリカッセ(クリーム煮)の細かい調理ポイントをたくさんお伝え致します!
香り高いポルチーニを使ったパスタを添えて

秋らしい色合いのサラダ
赤ワインにぴったりな、レバーペーストや燻製ナッツ
普段の食事にも気軽に作れる鶏肉のフリカッセ
など!

秋らしいテーブルコーディネートもお楽しみ頂けます♪
(*^-^*)

・レシピは工程写真付き、おうちで作る際に役立ちます!
・食材を活かす下処理や調理技術も学べます
・実習後はみんなでテーブルセッティング♪

セッティング+撮影後は感染対策のため、分かれてご試食頂きます
コロナ禍ですが、しっかり感染対策をしながら楽しい時間を過ごしましょう♡

  • 受講料:6,500円(税込)
    10月22日(金) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名

世界のおだしの料理教室 さち(北海道札幌市清田区)

『おにぎりあたためますか』(HTB 10/19・26放送予定) の取材がありました。
よろしければ、ご覧になってください。

ほんのひと手間かけてとったおだしは、
香りが違う・だしの素材が分かる安心感・濃い味にしなくても満足感
リラックス効果・そして何よりもおいしい!
最高のおだしをとり、一品ごとに縁起の良い食材を使った和食御膳。
「こういう料理が家で作れるなんて!」と再現したくなるような料理ばかりです。
お正月、お祝いの膳にも喜ばれるメニューです。

  • 受講料:5,500円(税込)
    10月22日(金) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
食養教室 天使の台所(東京都世田谷区)

3カ月で1クールとし、10月11月12月は、秋の食について学びます。秋の食材の作用とその扱い方、調理方法、秋に養う臓器の望診断、お手当など、秋の身体の整え方を学びます。そして、おもてなし料理をデモンストレーション後、召し上がっていただきます。

3か月間継続受講することで、日々の食への意識が変わり、健やかな食習慣が身に付きます。血液は3~4カ月で一新されると言われています。この機会に、身体と生活を見つめましょう。




開催日
水曜日クラス10月20日 11月17日 12月15日
木曜日クラス10月21日 11月18日 12月16日
金曜日クラス10月22日 11月19日 12月17日
土日クラス10月24日 11月20日 12月18日
レッスンフィー
20,000円(3か月分)

時間11時〜13時半

  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:6名

Rawスイーツ☆からだに優しいおやつ教室(福岡県福岡市早良区)

白砂糖、卵、乳製品、小麦粉不使用。
植物性の食材のみで作る非加熱のケーキ☺️
酵素、栄養素たっぷり✨代謝アップ💕

お祝いや、おもてなしスイーツとしてもオススメ♡
大人も子供も美味しく食べられる、身体も心も喜ぶスイーツです🥰

  • 受講料:5,000円(税込)
    10月22日(金) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

発酵らいふラボ(東京都文京区)

日本のお茶の文化を大切にしながら“大事な方へのおもてなし”を楽しく優雅にかつカジュアルに
現代の暮らしの中に取り入れる事ができるのが《Cha no Yu おもてなしテーブル茶道(かんたん点前)》です。
お抹茶のいただき方、点て方を気楽に学んでいただく、テーブルでのお稽古です。
お抹茶とお茶を点てる茶筅(ちゃせん)さえあれば、あとはキッチンにあるもので代用ができる簡略点前です。
いつからでも気楽に始められます。
初めての方、正座が苦手な方、どなたでも手ぶらでご参加いただけます。

・季節の和菓子と美味しいお抹茶をご用意してお待ちしております。

スケジュールは自由に選べます。
常時、体験受講、単発受講可能です。

・少人数制
・時間  1時間30分
・受講料 1回/3,500円(税込)
4回チケット/13,600円(税込)(8か月間有効)
受講料には講座代・お抹茶・主菓子・干菓子が含まれます。

2021年10月2日(土)  11:00〜12:30
2021年10月8日(金) 13:30~15:00
2021年10月22日(金) 13:30~15:00
2021年10月23日(土)  11:00〜12:30
2021年11月5日(金) 13:30~15:00
2021年11月13日(土)  11:00〜12:30
2021年11月19日(金) 13:30~15:00
2021年11月20日(土)  11:00〜12:30

  • 受講料:3,500円(税込)
    10月22日(金) 13:30〜15:00
  • レッスン内容:お茶・コーヒー
  • 定員:3名

フルーツカッティングラボ(埼玉県桶川市)

どなたでも手に入れやすい身近なフルーツを使って、基本的なカットで完成させるおもてなし感たっぷりの盛り合わせを作ります。

  • 受講料:6,000円(税込)
    10月22日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名
20211023日 (土)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

9月も ご参加下さり ありがとうございました。10月も毎日 受付をしております。
募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方(ご新規様もインスタでメッセージを下さいましたら大丈夫です。)とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。
キャンセルにつきましては こちらからお伝えする携帯電話の方に ご連絡をお願い致します。)


10月はフランス料理の基本をベースにした秋の おもてなし料理、郷土料理、家庭料理、ちょっとイタリア料理をミックスした料理がレッスン内容に なっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

リンコントロ吉祥寺料理教室(東京都武蔵野市)

普段の食卓にも気軽に作れて、おもてなしにも喜ばれる見た目もお洒落な簡単イタリアンのレッスンです。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名
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