最終更新日:2020/7/9
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ
- 久しぶりに対面レッスンに参加しました🌺6月にぴったりの紫陽花をあしらったレシピや、食材で薔薇を作ったり楽しいレッスンでした💖テリーヌは簡単で美味し…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/27 17:22
- 対面レッスン！先生お久しぶりです。今回もどうしたらこのお花畑のようなレシピが浮かぶのかなぁと…写真に納めて😉嬉しくしっかりいただいちゃいました、美味…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/26 14:05
- 6月のレッスンは、免疫の要、良い血を造るでした。 コロナは進化していきます。その都度ワクチンを待っていたのでは間に合いません。教えてもらったことで、…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/24 16:43
- 6月はオンラインで受講しました 座学メインのレッスンです。座学は「良い血を造るコツ」でした。私たちはこの季節どうしても自律神経が乱れて免疫力が下がっ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/23 22:59
- 6月もオンラインでのお料理教室に参加させて頂きました。zoomでのレッスンは3回目です。毎回丁寧にテーマに沿ったお話があり、自分の食生活の参考になりま…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/21 16:38
- コロナの影響により3ヵ月程外食を一切しなくなり森先生にご教授いただいた事を意識しずっと自炊をしていたら、肌の調子が良くなった、浮腫みづらくなった、生理…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/18 23:02
- 6月のオンラインレッスンで教えて頂いたアリコ・テリーヌを自宅で作りました♪ アリコはいんげん豆の事で、教えて頂いたレシピはいんげん豆が美味しく取り入…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/17 13:42
- オンラインレッスンで教えてもらった薔薇ピクルスを添えたブラウンライスカナッペを自宅でつくってみましたー！^ ^ 玄米が美味しく食べられるメニ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/16 16:29
- こちらのお教室に通って1年以上が経ちます。 オンラインレッスンにも参加させていただきましたが 対面と同様に内容が充実していて、とても勉強になります…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/6/1 23:07
- zoom によるオンライン講座に参加しました。 今回は座学が中心で粘膜免疫力のお話でした。 こちらの教室に長く通っているので、何度も聞いたお話だけ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/5/31 14:32
- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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