最終更新日:2020/11/29
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ
- 柿、みかん、鮭、と秋から冬へ向かう食卓😊 今回も身も心も温まるレシピでした。柿と生ハムの前菜はデザートでは無い柿の味わい、スープは鴨から旨味、と自分…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/30 9:04
- カレー🍛会のイベントに参加しました！ 同じレシピなのに、3グループとも味が異なっているのが面白い。 感染対策しながらですが、みんなでワイワイでき…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 21:46
- ヘルシーでとっても美味しかったです！続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 17:49
- 野菜とフルーツでここまで本格的なカレーができたのに驚きでした。とても美味しかったです。続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 17:44
- カレー作りました！楽しかったです！続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 17:43
- 小麦粉を使わずに、果物と野菜とカレー粉を中心にしたカレーはとってもフルーティで優しい味でした。フードプロセッサーでとっても簡単です。とてもおいしかった…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 17:43
- 身体に優しい味で、簡単に作れて、美味しかったです！楽しかったです🎶続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/29 17:43
- ギルトフリースイーツシリーズのガトーショコラレッスンにオンライン（ライブ配信型）で参加させて頂きました！ オンラインってどうなのかな？と不安が少々あ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/22 14:31
- ギルトフリーのガトーショコラのレッスンに参加しました。 小麦粉を使わないガトーショコラは意外な組み合わせでしたが、とても相性が良くて濃厚な味でした。…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/22 9:59
- 今回もみんな美味しく出来ました。サーモンのポワレはマリネ液にみかんを使い、新しいマリネの方法を知ることが出来ました。鴨のスープも鴨でだしを取り、レンズ…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/11/21 18:00
- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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