最終更新日:2019/10/14
パリ１５区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ
- 初めてパリ15区のレッスンに参加しました。 穏やかな先生のお人柄にふれ、初めてでもとても楽しく参加することができました。 彩りのよい盛り付けの仕方…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/10/7 20:44
- 「ソワレ茶会」というイベントに参加してきました。参加費3000円。休日の夕方に、軽食を片手にいろんな人との気軽な出会いを楽しむ会でした。料理教室の異な…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/10/3 1:51
- 昨日初めて参加致しましたが、森先生の気さくなお人柄のお陰ですぐにアットホームな雰囲気に。フランス料理は敷居が高いと思っていましたが、日本で簡単に手に入…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/24 11:24
- 9月のレッスンは、体を温める食材を使った体に優しいメニューでした。蕎麦の実のラムカンが、美味しくすぐに作れそうで試してみたいと思いました。メインの魚料…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/22 18:55
- こちらの教室に長く通ってますが、毎回美味しいレシピに出会えます。先月のクイーンポーク オーブン焼きのピスタチオと白みそとマスカルポーネの組み合わせは本…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/16 0:55
- 秋の為の体を温めるレシピを教えて頂きました✨✨🌰そばの実を使ったものや、デザートには体を温める作用のある葛粉を使いました。すぐに作れそうなのは塩麹で…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/15 23:01
- 白醤油の会に参加させていただきました。七福醸造さんは、日本で初めて白だしを作り、日本でただ一つ有機の白醤油を作っている会社です。材料や作り方にこだわり…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/15 17:52
- カレー会に参加しました🎵 とても簡単でヘルシーで、何度でも家で作ろうと思いました。 スパイスについても詳しく教えてくださり、今まで神秘で謎めいた…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/13 10:19
- 白醤油の会。日本人の健康と美には、日本伝統の発酵食が大切と考えている先生。パリ15区のヘルシーフレンチにも様々な発酵食が工夫して取り入れられています。…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/13 6:59
- ヘルシーカレーの料理教室に参加しました。作るのが大変なのかと思っていましたが、とても簡単に出来ました。このカレーのすごい点は、何と言っても冷めても美味…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/9/12 13:39
- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。
パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。
日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。
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