パリ15区ヘルシーフレンチ教室のブログ

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最終更新日:2022/8/15

パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

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パリ15区

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レモンの季節到来
2021/2/6 16:39 UP
みなさま、bonjour!愛する畑@江の浦ではレモンの季節到来。ミモザももうすぐ咲きそうです。わたしのレモンたちは晩秋から少し黄色くなって、毎年2月に収穫するの…続きを読む>>
新年、体も心もより健康に。コロナ時代に強く生きるために
2021/1/20 23:47 UP
皆様、ボナネ(!)
2021年も心より宜しくお願いします。皆さんの笑顔が支えとなり、私もこの一年を新たに始められました。
ありがとうございます。さて、肉体を持つ…続きを読む>>
思い出のデザート
2020/5/16 23:31 UP
本日は、フランス大使館フランス政府留学局@francealumni_jp からの【France Alumni料理バトン#lesalumnicuisinent】で…続きを読む>>
こどもの日前夜
2020/5/5 5:21 UP
フランスから
Les miracles narrivent quà ceux et celles qui y croient.

右端のシモンは、この二人の坊…続きを読む>>
スズランの日
2020/5/1 23:14 UP
5/1。フランスではスズランの日
この日になるとパリの街角に、小さな子から大人までが、森や野から摘んできた鈴蘭をカゴに入れ立っていました。

東京のいま。
続きを読む>>
0423/渡欧記念日
2020/4/23 21:04 UP
0423これは私にとって特別な数字。大学卒業後、1か月も経たないうちにスーツケース1つと片道航空券を握りしめ日本を飛び出したのが4月23日。成田空港で、スーツケ…続きを読む>>
沈丁花記念日
2020/3/15 21:57 UP
お散歩。春の光を浴びながらのんびり歩いていたら沈丁花の香りが。おばあちゃんの命日は3月5日、
二十四節気の啓蟄の頃。
私は「沈丁花記念日」と名付けた。この香りが…続きを読む>>
ハイベリー&イズリントン
2020/3/9 12:01 UP
教室のベランダに水仙が
その隣にはピンクのヒヤシンス。
大学卒業してすぐイギリスに留学しそこからパリに移る前、22、3歳の頃 ロンドンに住んでいた時期があった。…続きを読む>>
クスパ アワード受賞
2020/2/16 20:44 UP
表参道の小径に、紅白の梅が仲良く並んで咲いています。春も、もうすぐそこまで来ていますね。この度、2019年度クスパアワードが発表となり、エリア賞【東京】をいただ…続きを読む>>
使命
2019/6/3 17:35 UP
この命の使い道。高校から大学まで、わたしにとっての生まれてきた意味は「子供を産むこと」でした。大人になっていろいろなことがあり、自分の人生だけど思う通りに行かな…続きを読む>>

  • クスパアワード2021 第3位
  • クスパアワード2020 第3位
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
  • クスパアワード2016 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2015 第3位
  • クスパアワード2014 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2013 クチコミ部門賞
先生情報
森 由美子
森 由美子
アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   東京都出身

立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び帰国。ビストロ経営。現在青山で「みんなの一度の人生がもっと豊かになる一助を」とヘルシー料理教室&自律神経とエネルギー調整を叶えるサロン主宰。歴26年・生徒数のべ約2万人・レシピ数1万程。

2021年、蓄積したメソッドを体系化した「自律神経を整え健康・美の結果を出す実践講座」を新設、大好評🥰パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に自然農畑が。

教室からのお知らせ

2022/8/14

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9月の座学テーマは”油”。森由美子が特に多くのみなさまにお伝えしたい内容となっておりますので、特別にオンラインレッスンを半額でご提供💕
この機会にぜひお気軽にご参加ください。

誤解されていることの多い"油"について、聞いて良かった〜と思えるはず👍

テーマに関連する🇫🇷フレンチ仕込みの素敵なお料理4品のレシピ&作り方動画もついてきます🎁

2022/8/13

☆9月のメニューを公開しました。画像もアップしましたので是非ご覧ください💝   ご予約お待ちしております🍉

2022/8/11

☀9月レッスンの日程UPしました☀ テーマは「9月のヘルシー美食+美腸調味料”油ってすごい!”」お申し込みお待ちしております♪ 対面レッスンと、zoomによるオンラインレッスンがあります。


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