最終更新日:2019/6/24
パリ１５区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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レッスン風景
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森先生、一生懸命盛り付け中。どんな料理になるのでしょう？
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ブラックのカーブラインでグッとエレガントな一皿にできます。
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キッチンの壁にはコケティッシュなカードが。パリ気分！
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初心者の方も安心。こんなお料理できました〜♪
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美味しさの秘訣、色とビジュアル。感性も磨けます☆
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盛り付けの最後に心を込めてハーブを。結局「料理はココロ」♡
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スープに柄を入れるレッスン。一気に華やかに❁
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先生の畑風景。相模湾に向かってイキイキ咲くマーガレット達♪
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。
パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。
日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。
