クスパ レシピ
ビベレスカ 森 由美子先生
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作り方
【1】
A)をミキサーにかける。
＊カリフラワーは小房に切り分け蒸し器で蒸しておく。
【2】
旬の野菜に（１）をかけ、B)で飾る。
【3】
【4】
★調理のコツ・ポイント★
カリフラワーのツブツブ感がアクセントになります。蒸し器で固すぎずに蒸すのがおすすめです。
クリームチーズはできればソルビン酸K（添加物）の入っていないものを体のために選びましょう。
レシピ制作者
森 由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区南青山）
■先生のプロフィール
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にア…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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