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炒めると違った表情を見せる「長芋」 おろしても、千切りにしても美味しいのですが、焼くとお酒に合うおつまみになります。 長芋のように中に味が入るまで炒めることができない野菜は、炒め方にコツが…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 長芋、青梗菜、アンチョビペースト、おろしにんにく、オリーブ油、酒、塩
ホクホク♪サクサク♪とろ〜り♪ 手間をかけずに、美味しい揚げ焼きを作りました〜💕 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも 下ごしらえは電子レンジ任せ❗️油も少なく揚げ焼きにしましょう〜♪
- 分量
- ３人〜４人分
- 調理時間
- １５分程
- 材料
- 里芋（皮付き２５０g位）、蓮根（皮付き１２０g位）、片栗粉、ニンニク、小ネギ、サラダ油（お好みの油で）、有塩バター（無塩でもOK）、塩、黒胡椒、＜お好みトッピング＞、…
鱈をにらで挟んでホイル焼きに♪ にらの水分で蒸され、鱈がふっくらと仕上がります。 フライパンも鍋も不要のお手軽レシピです★ ネギを使ったピリ辛のタレをたっぷりとかけて召し上がれ♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鱈、福島県産 にら、酒、長ネギ（タレ材料）、おろしにんにく（タレ材料）、豆板醤（タレ材料）、砂糖（タレ材料）、酒（タレ材料）、ごま油（タレ材料）、塩（鱈下処理）
スライスした福島県産の菌床しいたけを、多めの油で揚げ焼きに。 皿に盛りつけた水菜にジャっとかければ、冷アツなサラダに♪ アレンジも効く料理法は、サラダ以外にも重宝しますヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 福島県産 菌床しいたけ、水菜、オリーブ油、めんつゆ
バターの香りと福島県産しゅんぎくのほろ苦さが美味しい炒め物。 しゅんぎくは火の通りが早いので、フライパンに加えたらアッという間にできちゃいます！ 彩も綺麗なので、お弁当にも♪ 忙しい朝…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 福島県産しゅんぎく、ベーコン（ブロック）、バター、ハーブ塩、黒胡椒
大好きなカレーうどん。 食べたいけれど、糖質とカロリーが怖い（笑） 「うどんを抜いたら罪悪感が減るかも」と、思いついたこのレシピ。 これが、まぁ私のカレーうどん欲を満たしてくれて！ お蕎麦…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産 ネギ、豚バラ肉、サラダ油、塩、カレー粉、めんつゆ、水、片栗粉
下処理のいらないフライドポテトと、長ネギをまるまる１本使った炒め物。 フライパンひとつで仕上げる時短レシピです♪ にんにくの効いた中華テイストの長ネギが、ホクホクのフライドポテトに絡んで美…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産ネギ、冷凍フライドポテト、ごま油、塩、黒胡椒、中華出汁（半練りタイプ）、水
長ネギを二つの切り方で調理したおつまみメンマ。 半生のネギと、シャッキリとした白髪ネギの二つの美味しさが楽しめます♪ コリコリした食感のメンマに甘くて辛い味付けはお酒のスターターにピッタ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 長ネギ、水煮メンマ、めんつゆ、砂糖、塩、ごま油、ラー油
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