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お気に入りレシピ

炒めると違った表情を見せる「長芋」 おろしても、千切りにしても美味しいのですが、焼くとお酒に合うおつまみになります。 長芋のように中に味が入るまで炒めることができない野菜は、炒め方にコツが…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
長芋、青梗菜、アンチョビペースト、おろしにんにく、オリーブ油、酒、塩

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ホクホク♪サクサク♪とろ〜り♪ 手間をかけずに、美味しい揚げ焼きを作りました〜💕 ご飯のおかずにも、お酒のお供にも 下ごしらえは電子レンジ任せ❗️油も少なく揚げ焼きにしましょう〜♪

分量
3人〜4人分
調理時間
15分程
材料
里芋(皮付き250g位)、蓮根(皮付き120g位)、片栗粉、ニンニク、小ネギ、サラダ油(お好みの油で)、有塩バター(無塩でもOK)、塩、黒胡椒、<お好みトッピング>、…

美味しそう:5件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

鱈をにらで挟んでホイル焼きに♪ にらの水分で蒸され、鱈がふっくらと仕上がります。 フライパンも鍋も不要のお手軽レシピです★ ネギを使ったピリ辛のタレをたっぷりとかけて召し上がれ♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鱈、福島県産 にら、酒、長ネギ(タレ材料)、おろしにんにく(タレ材料)、豆板醤(タレ材料)、砂糖(タレ材料)、酒(タレ材料)、ごま油(タレ材料)、塩(鱈下処理)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

スライスした福島県産の菌床しいたけを、多めの油で揚げ焼きに。 皿に盛りつけた水菜にジャっとかければ、冷アツなサラダに♪ アレンジも効く料理法は、サラダ以外にも重宝しますヨ!

分量
2人分
調理時間
5分
材料
福島県産 菌床しいたけ、水菜、オリーブ油、めんつゆ

美味しそう:1件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

胡麻をすり鉢で油が出るまですり潰します!!市販品の胡麻豆腐とは別格です!

分量
4人分
調理時間
45分
材料
胡麻、葛粉、水、醤油

美味しそう:1件  教室名:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

蓮根をおろし器でおろして薄力粉と混ぜてナゲットくらいの大きさに丸めて油であげます

分量
2人分
調理時間
25分
材料
蓮根、薄力粉、揚げ油、塩

美味しそう:3件  教室名:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

バターの香りと福島県産しゅんぎくのほろ苦さが美味しい炒め物。 しゅんぎくは火の通りが早いので、フライパンに加えたらアッという間にできちゃいます! 彩も綺麗なので、お弁当にも♪ 忙しい朝…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
福島県産しゅんぎく、ベーコン(ブロック)、バター、ハーブ塩、黒胡椒

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

大好きなカレーうどん。 食べたいけれど、糖質とカロリーが怖い(笑) 「うどんを抜いたら罪悪感が減るかも」と、思いついたこのレシピ。 これが、まぁ私のカレーうどん欲を満たしてくれて! お蕎麦…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
福島県産 ネギ、豚バラ肉、サラダ油、塩、カレー粉、めんつゆ、水、片栗粉

美味しそう:1件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

下処理のいらないフライドポテトと、長ネギをまるまる1本使った炒め物。 フライパンひとつで仕上げる時短レシピです♪ にんにくの効いた中華テイストの長ネギが、ホクホクのフライドポテトに絡んで美…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
福島県産ネギ、冷凍フライドポテト、ごま油、塩、黒胡椒、中華出汁(半練りタイプ)、水

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

長ネギを二つの切り方で調理したおつまみメンマ。 半生のネギと、シャッキリとした白髪ネギの二つの美味しさが楽しめます♪ コリコリした食感のメンマに甘くて辛い味付けはお酒のスターターにピッタ…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
長ネギ、水煮メンマ、めんつゆ、砂糖、塩、ごま油、ラー油

教室名:Bring kitchen

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