クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）の教室情報

5月11日 5月26日

アールグレイのシフォンケーキ
アールグレイの紅茶の香りのシンプルなシフォンケーキを作ります。
生クリームのホイップを作って添えます。
基本のメレンゲの作り方、失敗しないシフォンケーキを学びます。

お持ち帰り箱、または紙型でお持ち帰り

講師の作るお任せパスタランチ　ミニサラダ付き

5月13日 5月15日

市販の塩麴を買って使い方がわからずに冷蔵庫の隅で残っていませんか。簡単に手作りできる塩麴をご家庭の味にしてなんにでも使えることを体験してください。塩麴・甘酒（甘麹）を使って普段の食事を簡単においしくしましょう。
６００ｃｃ程度の塩麴と大人気の減塩塩麴美肌ドレッシング100ccをお持ち帰りいただきます。料理の味にとても大切な塩について選び方や１０種類以上の塩の利き塩もしていただけます。ご自分に合った塩をみつけていただけると嬉しいです。




日本の国菌である麹を使って発酵の基礎と手軽で日常の料理に使いやすい
発酵食を作ります。1回目は塩麴・甘麹（甘酒）減塩塩麴など化学調味料に頼らないおいしい料理を簡単に作れる。家族の健康とアンチエイジングにも大活躍の発酵食を簡単に、活用方法までレクチャーする6回コースです。単発受講もできます
詳細はhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.91148508.779630308.1663113203-908418720.1660971691

5月19日 5月20日 5月21日 ...

雨が降るとなんだか冷える、
むくみや重だるさに悩まされたことはありませんか

この季節特有の不調を薬に頼らず
おうちのごはんで健やかにすごすための薬膳の知恵満載のレッスンです。

この時期に必要な養生と食養生のおはなしと
かんたんで役に立つ作りやすい家庭薬膳全6品のレシピ


19.20.21日は送迎あり