クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）のレシピ一覧

菜の花と桜えびのペペロンチーノ

この時期春の苦味の菜の花はデトックスにおすすめ

体の中の不要なものを出してくれる働きがあるので

この時期に食べたい野菜です。油との相性もよい菜の花をペペロンチーノのパスタでいただきます。

うどのすき焼き風

春野菜として季節をかんじるうど
食べ方がわからないといわれる方も多いので簡単にこの香りを味わっていただきたくレシピを作りました。
木綿豆腐を加えてボリュームのあるメインのおかずに

新玉ねぎと梅のドレッシング

新玉ねぎを使って優しくてさわやかなドレッシングを作ります。

日本酒使った梅酒

旬の青梅を使って飲みやすい梅酒を作ります。
日本酒はアルコール度数が20℃より低いと発酵して酸っぱくなるので20℃以上の果実酒向けのものを使用してください。

美味しそう：1件

梅シロップ

夏の栄養補給にさっぱりと疲労回復も
旬の梅を使って添加物のない安心な飲み物で家族も健康に

冷たいお水や炭酸で割るとおいしい飲み物です。

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紫蘇ジュース

毎年我が家でつくる添加物なしの安心なジュースです。
好みの味に水か炭酸水で薄めて飲むとさっぱりとおいしい

美しい赤紫色も気分が上がります！

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