クスパ レシピ
ホワイトソース まさちゃん先生
作り方
【1】
無塩バターを小さくカットしておく
【2】
なべに1とふるった薄力粉をいれ火にかけ焦げないように粉に火を通す
【3】
2に牛乳を少しずつ入れ、だまにならないように伸ばして行く
【4】
バットなどに流しラップをピッタリ貼り付けて冷ます
★調理のコツ・ポイント★
バターは溶けやすいようにカットしておいたり室温に戻して溶けやすくしておく。
だまにならないように気をつける
レシピ制作者
まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 駅前）
■先生のプロフィール
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)
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