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スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)
お気に入り 1人
2021/8/1 up
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03:56

ご自宅でもお料理を楽しんで頂ける動画レッスンです。
(ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい)

分からない事はクスパのメッセージ機能から無制限で質問出来ます。

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。

今回はオーブンを使って「自家製セミドライトマト」を作ります。
夏野菜と言えば「トマト」と言っても良いのでは?
そのままサラダで食べてもおいしいトマトですが、
加熱する事で、驚くほど「うま味」と「甘み」がぎゅっと詰まります。
適度に水分が残るので、そのままおつまみとして頂けたり、水で戻さずにお料理に使えたり、とっても便利。

セミドライトマトの活用レシピとして「チキンのグリル セミドライトマトのソース」も作りましょう。
チキンを上手に焼くコツも学べますよ。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント!】
☆外出不要!全国どこからでも受講OK!自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限!いつでもクスパからメッセージをお送りください

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

傳十郎:和食料理教室 (東十条5丁目)
2021/8/1 up
New
16:17

すり流しとは、食材をペースト状にし、お出汁と合わせて作るお吸い物です。
今回は、とうもろこしで作る ”すり流しの作り方”をご紹介いたします。

冷たく冷やしても、温かめてもどちらでも美味しいお吸い物です。

動画レッスンでは、お教室と同じように調理過程をご自宅でじっくり学ぶことができます。

とうもろこしの下処理や裏ごしのコツ〜盛り付けのイメージまで動画で細かく丁寧にお伝えいたします。
また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
作りたくなった時のサポートとして何度も見直す事が出来ます。

日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております。
是非、この機会にコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。

価格:¥980(税込) 視聴期限:無期限

パンとお菓子の教室 bakery g_made(東京都世田谷区)
2021/8/1 up
New
11:18

ざくざく食感のクランブルをのせたダークチェリーのマフィンを作ります

価格:¥700(税込) 視聴期限:無期限

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)
お気に入り 1人
2021/8/1 up
New
21:41

材料を炊飯器に入れるだけの、簡単レシピですが、
パティシエの作る、細かい配合が美味しさの秘密です!
パルメザンチーズをふりかけたり、ベーコンが入ったりの、リゾットを思わせる素材で作ります!

夏から秋の、旬のナスを使って、作ってみましょう!
夏休みの、お子さんとのおうち時間にも⭕️ですね!

価格:¥800(税込) 視聴期限:無期限

家庭料理専門!「のんの」のひとりカルチャー教室 吹田教室(大阪府吹田市)
お気に入り 1人
2021/7/31 up
New
37:00

☆8/1~8/31限定で、
 4980円→2200円の特別価格になります!
 
 はっきり言って、超・超お得です(^^)
「夏野菜のことは、夏の間に!」マスターしましょう(^^)


※ シリーズの10作目ですが、単発でご覧頂いても全く問題なくご理解頂けます!
 

【のんの式「お悩み解消!一生役立つ家庭料理レッスン」について】
日々のお料理に悩む方々を多数お助けしてきた当教室が、
リアルレッスンでお伝えしている内容を余すところなくお届けする
「家庭料理を克服するための動画レッスン」です。

(今回は字数制限により、レッスンタイトルから
¨お悩み解消!¨を泣く泣く外しました。)


このシリーズを繰り返し学んで頂ければ、全くの初心者からスタートして頂いたとしても、
¨日々のお料理に困ることはない"というレベルまで最短距離で到達出来ます!

毎日のお料理に迷って時間や気持ちをロスし続ける日々にサヨナラしましょう!


※ 各回のレッスンは当教室のリアルレッスン1回分の内容をギュッと凝縮したものになります。
(レッスンの内容を1から撮影・編集し、動作や様子、
そして解説を可能な限り分かりやすく、無駄なく収録しました!)


【#10のレッスンについて】
今回は、夏野菜たっぷりのラタトゥイユの作り方と
超簡単アレンジ4種(スープ・カレー・ドリア・パスタ)をレッスンします。

このレッスンだけで、夏メニューのレパートリーの多くをカバーでき、
日々のお料理がグッとラクになるので、リアルの教室でも必ず扱う内容になります。


また、ラタトゥイユを通じて、¨炒め蒸し煮¨という、
筑前煮などにも応用可能な、汎用性の高い調理法を学びます。

この調理法をマスターしておくと、秋冬メニューも格段に取り組みやすくなるので、
今回のレッスンは特に、必ず抑えておいて頂きたいものになっています!

価格:¥2,200(税込) 視聴期限:無期限

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)
2021/7/30 up
New
05:00

【糖質量比較】
糖質約85%オフ!フルーツのジュレ・・・1人分 約4.8g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約19g

こちらは比較的糖質の低いベリー類のフルーツを使います。
そして寒天を使って固めます。
ゼラチンは良質のたんぱく質を含んでいるのに対し、
寒天は豊富な食物繊維を含んでいます。
寒天の80%が食物繊維から構成されており、整腸作用も
期待できます。
今回のレッスンの目的の一つである、寒天とゼラチンの
使い方の違い、食感の違い、それぞれの使い方の
注意点をお伝えします。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

AMI cooking station(神奈川県平塚市)
2021/7/30 up
New
38:31

アウトドアでの調理もおすすめです!餅とチーズのとろ~りタッカルビ、そしてさっぱりとした酸味が嬉しい、アサリとトマトの酸辣湯(サンラータン)をご紹介します。暑い夏もこの2品をモリモリ食べて乗り切りましょう♪※購入前に直接メッセージを頂けましたら、購入金額が100円割引となるクーポンコードをご連絡致します。ぜひご活用下さい。

価格:¥800(税込) 視聴期限:無期限

大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室シュクセ(奈良県生駒郡斑鳩町)
2021/7/29 up
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05:00

【糖質量比較】
糖質約85%オフ!桃のグラスデザート・・・1人分 約7g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約40g

※今なら追加料金不要で、ZOOMでのサポートも行っております。
またメールでのご質問にもお答えしております。
購入して終わりの動画講座ではなく、できる限り日常生活に取り入れていただけるよう
サポートを充実させています。
ぜひご利用ください。
【桃のグラスデザートの特徴】 低糖質スイーツでは基本的に缶詰のフルーツは使えません。 その理由は缶詰はシロップ漬け(砂糖を入れた液体につける)にしてあるので、高糖質になるからです。 そのため今回は生の桃を使います。 またゼラチンの上手な使い方とグラスデザートをキレイに仕上げるテクニックをレッスンで伝えます。 そしてココナッツクリームを使った濃厚なムースを下に入れています。 ゼラチンを使いますが、ゼラチンには三大栄養素の1つであるタンパク質が豊富に含まれています。 私たちのカラダの約15~20%はタンパク質でできています。 つまり私たちのカラダにはなくてはならない栄養素なんです。 たんぱく質の役割は、筋肉や臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質などを作り、栄養素の運搬を行う 役割があります。 ココナッツクリームには、飽和脂肪酸が含まれていて酸化しにくい良質な脂を含んでいます。

【今回の動画レッスンで学べること】

・砂糖を使わないのに、口どけがなめらかなジュレとムースを作る方法

・低糖質でも砂糖を使った普通のお菓子作りと遜色ない

おいしい味に仕上げる方法

・低糖質甘味料と砂糖の違い

・ゼラチンの使い方と注意点

今まで生徒さんを見てきたから分かる、

低糖質スイーツ作りで気を付ける点・お菓子作りの基本もおりまぜながら

動画では説明していきます。

対面レッスンでもこのプリンの講座は採用したことがありますが、生徒さんが試食すると

「低糖質スイーツだとはぜんぜん分かりません。とてもおいしい!」

と言われていました。

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

AMI cooking station(神奈川県平塚市)
2021/7/29 up
New
34:55

ノンカロリーの白滝で作ります♪それでいてボリューミーな一品!ヘルシーチャプチェ、そして夏の定番フルーツ♪甘いスイカのヨーグルトシェイクは食後のスイーツドリンクとして作ってみてはいかがでしょうか?簡単時短の2品をご紹介します☀※購入前に直接メッセージを頂けましたら、購入金額が100円割引となるクーポンコードをご連絡致します。ぜひご活用下さい。

価格:¥800(税込) 視聴期限:無期限

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)
お気に入り 2人
2021/7/28 up
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26:40

☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
*難易度★★☆
*ハンドミキサー使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
やっぱり人気の生クリームのロールケーキ‼️
たっぷりの生クリームを贅沢に巻きます!
そして、乳脂肪低め、甘さ控えめで、
さっぱりペロッと食べれてしまう❤️
みんな大好きな味わいです‼️

パティシエならではの、細かい配合と失敗しない作り方、そんなロールケーキ‼️

作り立てはふんわりスポンジ❤️
翌日以降はしーっとりロールに変身☺️

とても食べやすく、
幅広い年齢層に、お好きな方が多いですよ‼️


どうぞ、お試し下さい👍

価格:¥1,500(税込) 視聴期限:無期限
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    最寄り駅: 泉北高速鉄道光明池駅又は和泉中央駅
    フォロワー数 95人クチコミ329件過去の予約人数807

    過去の予約人数・口コミ数が地域ナンバーワン‼ オリジナルレシピ多数あります。

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  • Restaurant Le Japon 料理教室(東京都目黒区)
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    最寄り駅: 東急東横線代官山、渋谷、中目黒、恵比寿
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    家庭にある材料・用具で出来るおもてなし料理をプロのちょっとしたコツと共にお教え致します。

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