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ハルパンstudio(東京都西東京市)
2021/5/11 up
New
46:24

生ハムチーズリングのレッスン動画です。

🍞パンついては「レッスンメニュー」をご覧ください。

📹ハルパンstudioの動画の特徴
・オリジナルレシピ付き(「参考ファイル」として添付し、動画の中でも見せています)
・作り方のポイント部分だけを見せる「レシピ動画」ではなく「レッスン動画」です。パン作りの過程をほとんど省略することなくお見せし、対面レッスン同様に詳しくレシピやパン作りの実践的なノウハウを説明しています。そのため長い動画になっています。
・それでいてお求めやすい価格に設定しています。
・実演場面のカメラアングルは真上からのクローズアップが中心で、左右が作る人の目線になっているので、手さばきなどが理解しやすくなっています。
・生地の状態がよくわかります。
・文字の注釈、補足付きです。

📹レッスン動画のミニダイジェスト(1メニュー2分弱のものを4本ずつまとめてあります)をクスパの「レッスン風景」にアップしてあります。動画の内容、雰囲気がわかりますので、是非ご覧ください。
*動画の説明文で「画質はフルハイビジョン」とありますが、クスパではフルハイビジョンのものとハイビジョンのものがあります(この動画はフルハイビジョン)。

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

Restaurant Le Japon 料理教室(東京都目黒区)
2021/5/10 up
New
13:53

美味しいのはもちろん!地鶏を使た切った時に野菜の美しいテリーヌをお教えします!

当店ではちょっとしたコツで、かつちょっとした努力で、ワンランク上のおもてなし料理のレシピを公開しています。

フレンチと和食を修行した僕が、毎日食べても重くない新しいフレンチをお教えします。
プロの方やご自宅で料理教室をされてる方のメニュー考案の参考にもなればと思います。

(1つの動画はだいたい10分~15分にまとめています。)

PDFレシピデータ付き。

何度でも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
作りたくなった時のサポートとして見直す事が出来ます。

価格:¥1,100(税込) 視聴期限:無期限

パン教室 Sun&Moon(神奈川県横浜市都筑区)
2021/5/10 up
New
06:45

スコーンのイメージはモサモサして口の中の水分が持っていかれて食べにくいとか飲み物がないとだめなんて話をちょくちょく聞きますがそこをクリアした食べやすいサクサクしっとりのスコーンを作ってみませんか。
★スコーン10個分(今回はチョコチップバージョン)
薄力粉(ドルチェ)200g
ベーキングパウダー4g
塩1g
グラニュー糖32g
無塩バター(よつ葉)100g
牛乳50〜52ml
チョコチップ45g
210度で18分(状況で残り3分くらいで温度を下げてください190度)

価格:¥500(税込) 視聴期限:無期限

【動画レッスン】パン教室「はーと」(愛知県名古屋市昭和区)
2021/5/8 up
New
34:10

たっぷりのさつまいもを生地に練り込んで作るこちらのパンは、ハードパンなのにもっちりとして子供からお年寄りまで食べやすいパンです。

香ばしい黒ゴマの香りと、甘いさつまいもの相性は抜群で、噛むほどにうまみが広がります。

難しいイメージのハードパンですが、前日に発酵生地を準備しておく(混ぜるだけ)ことで、当日は短時間で味わい深い生地が作れます。

材料の配合から、発酵生地作り、生地ごね、成形、焼成までを全て一つの動画にまとめました。

可愛いハート型の成形も、実は簡単にできちゃいます。

型を使わないで焼き上げるので、初心者さんやハードパンが初めての方でもチャレンジしやすいです。

実際成形していく、ほぼそのままの長さとなっておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。
(発酵・焼成の時間は、省略しています)


ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければ、わかりやすいと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。

価格:¥2,500(税込) 視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)

クッキングサロンecru(兵庫県宝塚市)
2021/5/7 up
New
05:50

鶏手羽元の赤ワイン煮込み ちょっとしたコツで深みのある味に
他のことをしている間にほったらかしでおいしくなるので忙しい方にもぴったり

価格:¥1,100(税込) 視聴期限:購入後4週間(約1ヵ月)

自家製酵母のパン教室 runrun's oven(三重県鈴鹿市)
2021/5/5 up
New
50:59

レーズン酵母をご自分で起こし、起こした酵母から簡単なパンを焼きます。

価格:¥2,000(税込) 視聴期限:無期限

クッキングサロンecru(兵庫県宝塚市)
2021/5/5 up
New
09:42

とっても手軽にできるフォカッチャ
特別な材料や道具がいらず90分でできるイタリアンなお食事パン!おうちの定番レシピに!
レシピPDFでは生地を前仕込みしておく方法やフライパンやお鍋・バーミキュラライスポットなどでの焼き方も記載しています!

価格:¥1,100(税込) 視聴期限:購入後4週間(約1ヵ月)

Smile Kitchen 八千代中央(千葉県八千代市)
2021/5/4 up 29:19

【実質ワンコインレッスン‼️】
レッスンで、大好評だった御三家レッスンです!笑
サーモンと甘エビの塩麹づけは、プレゼントしても喜ばれる超絶オススメの1品!
唐揚げも、Smile Kitchen では不動の人気のレシピです!
ぜひ、あなたのおうちの自慢のレシピに加えてもらいたいっ!
家族に褒められる事間違いなしですっ。

インスタでSmile Kitchen をタグ付けしていただいて
作ったお料理の写真と感想をアップしていただいた方に

【Smile Kitchenの大人レッスンで使える500円オフチケットさしあげます❤️】

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

傳十郎:和食料理教室 (東十条5丁目)
お気に入り 1人
2021/5/4 up 20:34

砥石を使って研いだ包丁は切れ味の持ちが格段に違います!
1ヶ月に1回、5分程度で切れ味が簡単に持続し、日々の料理の味も向上し料理が楽しく
なります。

動画レッスンでは、お教室と同じように研ぎ方の工程をご自宅でじっくり学ぶことができます。
砥石の種類や扱い方〜研ぎ方のポイントまで動画で細かく丁寧にお伝えいたします。
また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず
研ぎたくなった時のサポートとして何度も見直す事が出来ます。

日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております。
是非、この機会にプロのコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。

価格:¥980(税込) 視聴期限:無期限

l'erable(東京都新宿区)
2021/5/2 up 18:33

フランスの伝統菓子ルリジューズ
フロマージュクリームで簡単に作れるレシピにしました。
シューはポイントを押さえれば必ず成功します。
ぜひとも挑戦してみてください!

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限
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    過去の予約人数・口コミ数が地域ナンバーワン‼ オリジナルレシピ多数あります。

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  • Restaurant Le Japon 料理教室(東京都目黒区)
    最寄り駅: 東急東横線代官山、渋谷、中目黒、恵比寿
    フォロワー数 85人過去の予約人数36

    家庭にある材料・用具で出来るおもてなし料理をプロのちょっとしたコツと共にお教え致します。

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  • Restaurant Le Japon 料理教室(東京都目黒区)
    最寄り駅: 東急東横線代官山、渋谷、中目黒、恵比寿
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