パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
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2021年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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動画レッスン検索

洋菓子・ケーキの検索結果(全124件)

グルテンフリーパン教室 rice_flour_g_made(東京都世田谷区)
お気に入り 2人
2021/12/1 up
New
13:46

グルテンフリーで美味しいお菓子を!米粉を使ってロールケーキ作ってみませんか?普段お菓子作りをしないという方にも分かりやすいよう作成工程を丁寧に字幕で説明、使用器具の使い方のポイント、出来上がり生地の見極めの状態なども細かくご覧いただける動画になっています。また動画後半ではクリームのアレンジもご紹介しています。終わりにレッスンで使用した材料や道具も少しご紹介していますのでお買い物の際、参考にしていただければと思います。

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

パン・ケーキ・料理教室 ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)
2021/12/1 up
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13:20

<ヘーゼルナッツのバターケーキ>
プラリネ・ノワゼット入りの風味豊かなミニパウンドケーキです。
泡立てた卵に溶かしバターを加えて作るタイプのバターケーキなので、初心者の方でも卵とバターを分離させてしまう失敗がなく作れます。
フワッとしていて、さらにしっとりとした美味しいバターケーキです。
バターケーキの生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコチップを混ぜ込んで焼き上げ、クリスマスらしいデコレーションで仕上げました。

<ヘーゼルクッキー>
ヘーゼルナッツの粉を混ぜ込んだ、さりげないヘーゼルナッツ風味のクッキーです。
星口金を使って絞り出します。
こちらもクリスマスらしいデコレーションに仕上げました。

価格:¥2,500(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

パンとお菓子の教室 bakery g_made(東京都世田谷区)
2021/11/19 up 10:37

ぐるぐる混ぜるだけ!簡単なのにおもてなし料理にもなるケークサレの動画レッスン

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

パン・ケーキ・料理教室 ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)
2021/11/16 up 35:03

焼き菓子❺クリスマスの焼き菓子2種

<スパイスフルーツバターケーキ>
3種類のスパイスと洋酒漬けのドライフルーツ,クルミの入った、しっとりとしたバターケーキです。
アイシングを流してクランベリーとピスタチオを飾って仕上げます。

<ピーカンナッツのスノーボールクッキー>
カリッとサクッとしたスノーボールクッキーです。
フードプロセッサーで生地を作り、丸めて焼き上げます。
今回のスノーボールクッキーは、ピーカンナッツ入りです。

レッスン動画を見ながらお好きな時に作って頂けます。
動画の視聴期間は8週間となっています。
期間中ですと何度でも見ることが出来ます。
動画視聴期間が過ぎますと、ご視聴できなくなりますのでご了承ください。
ご質問は、メールでお受けいたします。
解説と写真入りのレシピ付きです。

価格:¥2,500(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

パンとお菓子の教室 bakery g_made(東京都世田谷区)
お気に入り 4人
2021/11/5 up 14:27

フレッシュなりんごを使ったキャラメル生地のパウンドケーキの動画レッスン

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

パンとお菓子の教室 bakery g_made(東京都世田谷区)
2021/10/23 up 10:24

混ぜるだけの簡単ケーキ。ハロウィンシーズンにもピッタリのかぼちゃのケーキの動画レッスンです

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

お菓子教室プレシュ(東京都杉並区)
お気に入り 2人
2021/10/16 up 00:27

市販のマロングラッセをたっぷり入れた秋らしいパウンドケーキ。

生地にはマロンペーストも入るので
しっとりした食感のケーキです♪

レッスン後のつくれぽも続々と届き
長く作り続けていただける
とっても人気のレシピです♪

パウンドケーキの製法について

・シュガーバッター共立て法
・別立て法
・ジェノワーズ法

の種類別の作り方や食感の違いなども解説。

今回のパウンドケーキは
別立て法で作りますが、

この方法をしっかりマスターすれば、
ベーキングパウダーなどの添加物を
使わずに作ることができます。

市販のペーストやマロングラッセを使うので、
1年中作ることができますが、
栗の季節にぜひ味わいたいケーキです♪


※こちらの動画は、2021年10月のオンラインレッスン (ベーシックコース ・月額980円・自動更新)の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画:約27分】

●目次

2分48秒 材料の準備
5分14秒 卵黄生地の作り方
10分12秒 メレンゲの作り方
13分20秒 生地の合わせ方
20分41秒 仕上げ
22分35秒 Q&A

※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12696944864.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

価格:¥1,200(税込) 視聴期限:無期限

小林素子 Cooking Salon(埼玉県さいたま市南区)
お気に入り 1人
2021/10/16 up 17:52

先ず、切り込み式のアメリカンスタイルのパイ皮の作り方を致します。フードプロセッサーを使えば簡単に失敗なく作れます。アップルパイ、レーズンパイ、様々なフルーツクリームパイやミートパイにも使えますので、是非覚えて下さい。
道具の話し、かぼちゃを買うときの量の目安についても詳しくお話ししています。
中身のスパイスと甘さは、先ずこのレシピで作り、二回目以降はお好みで調節して下さいね。

価格:¥1,000(税込) 視聴期限:無期限

パン・ケーキ・料理教室 ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)
お気に入り 1人
2021/10/15 up 09:59

<ショコラマロンバターケーキ>
チョコレートとヘーゼルナッツのペーストを合わせたジャンデューヤの風味とたっぷりのマロングラッセが入ったバターケーキです。
後で溶かしバターを混ぜ込みますので、初心者の方でも、バターと卵が分離する心配もなく、しっとりとした美味しいバターケーキが作れます。
ジャンデューヤは、市販のものを使います。

<サブレ・アマンド>
アーモンドプードル入りのクッキー生地を手で丸め、クリスタルシュガー(グラニュー糖の粒の大きめの分)を全体につけ、アーモンドをトッピングして焼き上げます。
アーモンドの風味豊かなサクサクのクッキーです。
簡単にフードプロセッサーで作りますが、レシピにはフードプロセッサーを使わない作り方も記載しています。

価格:¥2,500(税込) 視聴期限:購入後8週間(約2ヵ月)

お菓子教室プレシュ(東京都杉並区)
お気に入り 3人
2021/10/11 up 00:27

モンブランとショートケーキのいいとこ取り!

このレッスンを受けることで、
2つのケーキの作り方と
栗の渋皮煮を学ぶことができます♪

渋皮煮の失敗例も交えながら、
ペーストへのリメイクもご紹介します。

ショートケーキに欠かせない
ふわふわスポンジのジェノワーズ。

今回は天板で薄く焼いて組み立てますが、
丸型で焼けばショートケーキのスポンジに。

スポンジにはラムのシロップを打って
国産の渋皮煮やマロングラッセをサンドします。

仕上げにマロンクリームを絞って、
チョコレートで飾れば完成!

1年に一度だけ、この時期のお楽しみです。


※こちらの動画は、2021年10月のオンラインレッスン (レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新)の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画:約38分】


※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12696944864.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

価格:¥1,200(税込) 視聴期限:無期限
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クスパからのお知らせ

2021年12月6日

本年もクスパをご愛顧いただき、ありがとうございました。

誠に勝手ながら、2021年12月29日(水)~2022年1月4日(火)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
休業中のお問い合わせは、2022年1月4日(火)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

2021年12月1日

毎年恒例のクスパアワードの投票がスタートしました!!
毎年ユーザー様から投票数・アクセス数・クチコミ数・アクセス数等から総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します!

【投票受付期間】
2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)23:59