動画 台湾の屋台ごはん再現2品「排骨湯」(パイグータン)「魯肉飯」(ルーローハン)
実際に現地で味わった本場の料理の味を、自宅でも作れるようにレシピを完全再現。
今日本でも大注目の「台湾」へ足を運び、たくさんのグルメを味わってきました!🍚🥢
「屋台ごはん」テーマにしたレシピ動画です。台湾の人気屋台フード『排骨湯(パイグータン)』『魯肉飯(ルーローハン)』を実際に食べて、日本の食材でも簡単に作れるように再現。
自宅で簡単に作れるレシピをぜひチェックしてみてください!
動画 台湾の朝ごはん再現3品「鹹豆漿」シェントウジャン「蛋餅」ダンピン「飯糰」ファントゥアン
実際に現地で味わった本場の料理の味を、自宅でも作れるようにレシピを完全再現。
今日本でも大注目の「台湾」へ足を運び、たくさんのグルメを味わってきました!🍚🥢
台湾の朝ご飯をテーマにしたレシピ動画です。台湾の定番朝食メニュー『鹹豆漿(シエンドウジャン)』『蛋餅(ダンビン)』『飯糰(ファントゥアン)』を実際に食べて、日本の食材でも簡単に作れるように再現しました。
自宅で簡単に作れるレシピをぜひチェックしてみてください!
動画 4種類のスパイスで作るグルテンフリーバターチキンカレー&ほうれん草カレー
辛みのないスパイス4種類を使ったバターチキンカレーとほうれん草カレーの2種類のレシピ付き
お野菜たっぷり子供にも大人気のカレー。
暑い時でも、スパイスでさっぱり食べられます。
スパイスカレーって難しそう?
いえいえ、ルーを使うカレーとほとんど変わらず簡単に作ることが出来るんです。
しかも、カレーを作りながら、発酵なし米粉のナンも完成。
どちらもとても手軽に作れるレシピで夏に大活躍間違いなしです。
さまざまなスパイスがブレンドされたカレーは、食欲増進や整腸作用・発汗作用も期待できるので、夏バテ防止や夏の疲れに最適なメニューの1つ。
ルーを使うカレーに比べて、油分はもちろん、塩分糖分も減らすことが出来食べた後も胃が重くなる…なんてことはありません。
辛さの調整は、個々のお皿で出来るので、お鍋を分けて作る必要がないのも嬉しいです。
動画 オートミール100%! グルテンフリーなメープルグラノーラ 動画
グルテンフリー、オートミール100%で作る 糀入りのグラノーラ♪
砂糖は使わず、メープルシロップのみで甘味付けした贅沢なグラノーラです。
教室では、大人気のレッスンを動画にしました。
作り方はとっても簡単!
ボウルとゴムベラ1個で作れちゃいます。
もうこれを食べると絶対に市販の物は買えなくなりますよ
ぜひ朝食やおやつに作って見てください。
動画 パイナップルケーキ、鳳梨酥- パイナップル100%餡を作る。
台湾銘菓で、現地の名店のものを食べ歩くマニアもいる、鳳梨酥を自作してみませんか? プレゼントすると「今までで一番美味しい!」「お土産で貰うものは好きじゃなかったけれど、これはまた食べたい!」「お金出すからまた作って!」と言われるケースが続出のレシピです。
対面で習った生徒さんは、台湾通の親族にこのレシピの手作りパイナップルケーキをプレゼントして「どこのお店の!?」と聞かれたそうです。
食べたい、買いたい、作って見たいの リクエストが多い為、 動画を撮ってみました。
で、動画を撮ったら 時間が長くなり過ぎたので、餡を炊く編と生地を作って包んで焼く編の 二部構成にしました。
パイナップル餡は、一度炊いたら冷凍保存できますので、餡が炊けてから記事の動画をご購入されることをお勧めします。