SALA　ISARA Thai cooking 　salon（神奈川県横浜市鶴見区）の教室情報

インターネット予約可能なレッスン

• ９月のMonthly lessons　エビの黒コショウ炒め

  

  残暑の時期に美味しいい、コショウをたっぷり効かせた海老炒め、お弁当にも入れやすい、揚げラープ、ハーブも一緒に食べられるチキンのクリア・トムヤムスープを作ります。

  ■開催日：

  9月22日

  ■定　員：

  5名様

• カロリー、調理法含めて、揚物が怖くなくなる　タイ料理レッスン

  

  簡単・ヘルシー、もちろん、100％美味しく作れる、タイ料理の「トート（揚げる）」手法を学ぶレッスンです。　カロリーや　油はねで　揚げ物が怖い人が、　揚げ物番長になれるかも？

  ■開催日：

  10月 6日

  ■定　員：

  4名様

• バター無しでもサクサクパイが作れる、カリーパフ・レッスン

  

  さくさくパイ生地の中にカレー味の鶏肉とサツマイモや、白いんげん豆の餡の入ったタイの人気スナック、カリーパフを、現地の市場で買う以上のクオリティで作れるようになるレッスンです。

  ■開催日：

  10月27日 10月29日

  ■定　員：

  5名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

キッチンは独立したスペースで、ゆったり実習していただけます。

カレーペーストはハーブ、スパイスを組み合わせて自作します。

毎月違ったテーブルコーディネートでご試食いただけます。

初夏ー秋口までのシーズンは特に、庭でとれたハーブを使います。

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