SALA　ISARA Thai cooking 　salon（神奈川県横浜市鶴見区）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• タイ人のソウルフード、ナムプリックパオを使った料理レッスン

  

  トムヤムクンに欠かせない調味料であり、タイ人留学生が初めての一人暮らしで必ず「朝ごはんにパンに塗って食べる」という、チリ・イン・オイル、ナムプリックパオを使いこなすレッスンです。　タイ料理好きさんが簡単にタイのごはんを楽しめる、色々な使い方も　お教えします。

  ■開催日：

  7月12日

  ■定　員：

  3名様

• トムヤムクンと、タイ人のソウルフード、チリインオイルを手作り

  

  タイ料理といえば！のトムヤムクンを2バージョン、それに欠かせない、チリ・イン・オイルを手作りします。　そして、ガパオの香り立つガパオチャーハンを作ります。ウエルカムティー、デザートつき。ハーブ類は、事前にご入用の方は思う市で頂きましたら、当日お分けします。

  ■開催日：

  7月26日

  ■定　員：

  3名様

• 【オンライン】ディープでハマるタイ料理、南部の魚イエローカレー・レッスン

  

  タイ人も知らない人も多い、タイ南部のイエローカレー、「ゲーン・ルアン・ノーマイ」という、魚とタケノコのはいったイエローカレー他、ディープだけど、意外に作り方が簡単で、しかもハマる、タイ料理を作って食べるレッスンです。
  
  過去、習った生徒さんがたから「カレーがこんなに飲めるものとは思わなかった」といわしめた、
  イエローカレー、
  お教室で味わってみて下さい。
  
  「これ、家でも作りたい！」という方には、　材料もお分けします。
  
  
  お茶、ジャスミンライス、デザート付

  ■開催日：

  7月31日

  ■定　員：

  10名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

キッチンは独立したスペースで、ゆったり実習していただけます。

カレーペーストはハーブ、スパイスを組み合わせて自作します。

毎月違ったテーブルコーディネートでご試食いただけます。

初夏ー秋口までのシーズンは特に、庭でとれたハーブを使います。

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