手作りキッチン工房Bonheur〜パンと料理とお菓子の教室〜（東京都練馬区）の教室情報

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最終更新日:2020/2/27

手作りキッチン工房Bonheur〜パンと料理とお菓子の教室〜（東京都練馬区）

「おいしい！」の驚きで毎日をアップデート💫健康で幸せになれるアイデアを食生活の中に提案します🌿

この教室のフォロワー：: 149人
過去の予約人数：: 308人

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食育インストラクターによるお料理、パン、お菓子、盛り付けやテーブルコーディネートなど一度にたくさんのことが学べる教室です♪
手軽に作れて簡単で美味しいをコンセプトに誰でもご自宅ですぐに再現できるように日々レシピを考えています。安全安心な素材にこだわった自家製有機野菜をお楽しみいただけます。

Bonheurはリピーター率が非常に高いのが自慢です(*^▽^*)是非一度いらしてみてください♪♪
3名様よりお友達同士でのグループレッスンも開催できます。
おひとりで参加している方も多いので、お気軽にお問い合わせください♪

ネット予約可能なレッスン

台湾DELI☆台湾カステラ＆ルーローハン他全6品

ひそかなブームの台湾料理。本格な味わいを残しながらも日本人向けに食べやすくしたレシピです。新しい食感、あたらしい風味できっとあなたもハマるはずです(*^▽^*)

■開催日：

3月 6日 3月 7日 3月 9日 ...

■定　員：
4名様
パンでパンパン（前編）食パン＆ブレッチェン他+座学

パン作りが初めての人、そうでない方もパンを基礎からしっかり学びましょう！手ごね実践＆座学が一度に学べます。
前編後編に渡りパンの基礎知識と作り方を勉強します。

■開催日：

4月13日 4月16日

■定　員：
4名様
シナモン＆カルダモンロールと北欧料理（クスパ枠）

お一人様ずつパンを捏ねていただきます。お一人6ケ作成。
発酵の間にシナモン＆カルダモンロールにあう北欧料理を作ります。

■開催日：

4月14日 4月24日 4月27日

■定　員：
4名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理ヘルシー料理お茶・コーヒーテーブルコーディネート乳幼児向け料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり駐車場あり / 駅近く入会金無料 / 受講料で払う初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	月変わりのテーマでお料理やパン、お菓子など5～8品程作ります。パンはお持ち帰りもあります。
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	大人向けレッスン4300円～子供向けレッスン2000円～
■今後開催予定のレッスン	台湾DELI☆台湾カステラ＆ルーローハン他全6品 [ 3月 6日(金)　10:00] 台湾DELI☆台湾カステラ＆ルーローハン他全6品 [ 3月 7日(土)　10:00] 台湾DELI☆台湾カステラ＆ルーローハン他全6品 [ 3月 9日(月)　10:00]

レッスン風景

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先生情報

小松友子

小松友子
料理研究家／食育インストラクター／調理師東京都出身

■先生のプロフィール

慶応義塾大学商学部卒。イギリス滞在中にアフタヌーンテーに魅了されたのをきっかけにパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業し、いくつかのベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供を行っている。北海道小麦粉アンバサダー

■実績

Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
講師実績（コレド室町富澤・日本橋三越・西武池袋キッチンスタジオ／カルチャースクール講師）
TV取材（TBS「美食はいつもミステリー」画像提供／NHKあなたが主役50ボイス）明治、パナソニック・タカナシ乳業等大手企業とのコラボ企画レシピ作成・料理本「料理教室に行こう！」掲載・サミットチラシ掲載レシピ提供・慶應義塾大学三田評論パンに関する記事執筆・練馬区創業セミナーにてゲストスピーカーとして登壇

■保有資格

調理師 / 食育インストラクター / 食品衛生責任者
北海道産小麦アンバサダー/ル・クルーゼ公認アンバサダー(～18.10）パンシェルジュ

■出身料理学校・師範名

ホームメイドクッキングスクール　師範科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

東京都練馬区南大泉

■教室最寄り駅

西武池袋線保谷駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩8分

■教室開始年

2004年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■代表者名

小松友子

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先生情報: 小松友子; 料理研究家／食育インストラクター／調理師東京都出身
慶応義塾大学商学部卒。イギリス滞在中にアフタヌーンテーに魅了されたのをきっかけにパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業し、いくつかのベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供を行っている。北海道小麦粉アンバサダー