■レッスン内容 |
和食・日本料理 おもてなし料理 その他 |
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■教室の特徴 |
駅近く 入会金無料 / 受講料で払う |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | 和食料理クラス |
■レッスン人数 | 最小1人~最大8人 |
■レッスン料金 | 6800円〜 |
■今後開催予定のレッスン |
夏に美味しい元気が出る和食(Live オンライン)
[ 7月10日(日) 10:00]
夏を乗り切る旬和食 [ 7月16日(土) 11:00] 夏を乗り切る旬和食 [ 7月17日(日) 11:00] |
石井 傳十郎
和食料理人
都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。
雑誌掲載 / Webサイト掲載
調理師 / 食品衛生責任者
東京都北区
JR京浜東北線東十条駅
東十条駅徒歩約9分
2013年
石井 傳十郎
都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。