傳十郎:和食料理教室 (東京都北区)のクチコミ

クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
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最終更新日:2021/12/6

傳十郎:和食料理教室 (東京都北区)

プロのコツを学んでワンランク上の和食を作れるようになってみませんか?

この教室のフォロワー:
403人
過去の予約人数:
707人

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クチコミ

久しぶりの傳十郎先生のレシピです。寒かったので早速豆乳鍋を。お出汁なし、でこんなに簡単!美味しい!さすがの先生のレシピです! 一緒に教わった卵焼きも…続きを読む>>
投稿日時:2021/10/13 19:46

先生からの返信あり

先生のデモストレーションのレッスンも楽しいですが、実習型 レッスンは先生がきちんと見て教えて下さるので、更に楽しかったです。照り焼きのタレは結構日持ち…続きを読む>>
投稿日時:2018/2/17 12:25
里芋の皮を六角に剥く方法、いかを柔らかく煮る方法、煮込む時の火加減など基礎を丁寧に教えて頂きました。実践方式なのでよく分かりました。ありがとうございま…続きを読む>>
投稿日時:2017/11/19 20:13
念願のお教室にやっと参加する事が出来ました!石井先生はとてもわかりやすく丁寧にお料理のポイントを教えてくださり、とても勉強になりました。“大人気教室”…続きを読む>>
投稿日時:2016/7/9 16:52
先生情報
石井 傳十郎
石井 傳十郎
和食料理人   

都内銀座、恵比寿などの和食料理店で料理長を経験、ニューヨーク国連大使公邸料理人などを約6年間務める。
都内の和食料理店を中心に料理人をしておりましたが、手作りの楽しさ美味しさなどを料理を通じて伝えていけたらと思い少人数でアットホームなお教室を始めました。身近な食材を使い、ちょっと一手間プロのコツを加えワンランク上の和食の家庭料理目指していただいたり、レパートリーを増やしていただけたらと思います。

教室からのお知らせ

2021/5/10

動画レッスンの内容リクエスト等ございましたら是非お待ちしております。


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