ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2021/11/27

ハルパンstudio（東京都西東京市）

パン作りって楽しい♪ 対面レッスン&動画レッスン（現在32タイトル）。対面は 15歳以上の女性限定

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この教室のフォロワー：121人
過去の予約人数：1055人

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鈴木晴美

パン教室主宰

プロフィール詳細

🎦対面レッスンに加え、動画レッスン、YouTubeにも力を入れています！「レッスン風景」で動画のミニダイジェストを見られますので、是非どうぞ。

📄換気、消毒など感染対策に力を入れています。

🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後。駅から徒歩10分）。ユニクロ東伏見店から徒歩数分。

🍞パン作りの楽しさとおうちで作るためのコツや知識をお伝えします。初心者の方でも大丈夫！多くの方がハルパンstudioで初めてパンを作りました。10代後半から60代の方まで通っています。

🍞大人の女性ための教室として「授業の質」にこだわります。小さなお子さんが混じっていると特別なケアが必要になり、子供らしい振る舞いによって授業を乱される可能性があります。だから、ごめんなさい、受講資格を15歳以上の女性に限定し、小さなお子様連れのレッスンも行っていません。自分の時間を持ちたいママさんは大歓迎です。

🍞業者さんの教室よりゆったりとレッスンを進め、生徒さんがパン作りの楽しさを感じ、極力ご自身の手で完成していただくことを大切にします。

🍞食パンなど基本のパンから、トレンドや季節感を取り入れたパン、全粒粉やライ麦を使ったハード系のパンまで幅広く取り上げます。

🍵講師手作りのデザートや女性好みの飲み物を用意するなど、自宅教室ならではのきめの細かなサービスも心掛けています（感染拡大時は別のサービスに変更）。

🍞高さ85cmで腰への負担が少なく、広さも十分のパンこね作業台を特注で用意しました。非常に衛生的で、生地もこねやすいです。教室として主に使うLDは約16畳、他に約5畳のキッチン。

🕚その日テーマのパンをお一人づつ手ごねで作っていただきます。最大定員5名。レッスン時間は原則2時間30分（若干前後する可能性があります）。

👛レッスンを受けたときだけ料金を払う1回完結型レッスン(単発レッスン)で、入会金もコース料金もありません。料金はパンによって原則4000円〜6000円。作ったパンはご試食、お持ち帰りいただきます。2回目受講時のパンお持ち帰り用特製トートバッグのプレゼントを始め、さまざまな特典・割引があります。

🎦動画レッスンは原則1本1000円、1500円。ラインナップ、特徴などは動画レッスンの項目をご覧ください。

ネット予約可能なレッスン
			
						12月11日
							
				🍞コンデンスミルクを入れたコクのある柔らかいパン生地にダークチェリー、クリームチーズを混ぜたフィリングとそぼろ状のビスケット生地（シュトロイゼル）を乗せて焼いた焼き菓子（クーヘン）のようなパン。

ほんのり薄いピンク色に焼き上がり、そこに雪のような粉糖を掛けて仕上げます。

マフィンカップに入れたパンが8コ。

可愛らしく、食べやすいサイズで、お友だちに配るのにも向いています。

📝学びのポイント

①コンデンスミルクの入った生地の扱い

②クリームチーズの入ったフィリングの作り方

③シュトロイゼルの作り方

＊お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料です）。
				
						12月14日
							12月14日
							
				🍞かつてのドイツ帝国の宰相ビスマルクが卵好きだったことから、卵を乗せた料理を｢ビスマルク風」と言うようになりました。

このビスマルクピザは、生地の真ん中に缶詰のカットトマトと生クリームで作るトマトクリームソースを乗せ広げ、そこにホウレンソウとモッツァレラチーズを加えて焼き、最後に温玉を乗せます。

（このソースはパスタソースとしても応用できます）

ユニークな成形をした耳の部分にはピザチーズを巻き込みます。

見た目がとても華やかで、クリスマス時期のピザとしてもオススメです。

温玉はピザに乗せずにお持ち帰りいただき、食べるときに乗せていただきます。

📝学びのポイント

①オリーブオイルの入った生地の扱い方

②トマトクリームソースの作り方

③耳にピザチーズを入れる成形

＊お持ち帰り用の箱をご用意します（箱代は無料）
				
						12月18日
							12月18日
							12月22日
							...
				
				🍞たっぷりの高級宇治抹茶とミックスフルーツの洋酒漬け、アーモンドスライスをローストしたものを生地に混ぜ込み、ゴロゴロとした大きな栗の甘露煮を5つ包みます。

味や食感はまるで優しい甘さの和菓子のよう！

洋と和が絶妙に融合しています！

🍞学びのポイント

①具材の混ぜ込み

②シュトーレンの成形
				
			>>レッスンをもっと見る
動画レッスン
			
				 38:21

			スコーン39分　アフタヌーンティーでお馴染みクイックブレッドをおうちで

				 49:49

			ポン・デ・ケージョ50分　コロコロ可愛いチーズパンがたくさんできます。食事におやつに！

				 45:06

			クロックムッシュ45分　作り方簡単！ とろけるチーズが美味しいボリューミーなお惣菜パン

				 53:36

			シュガーナッツパンプキン54分　甘いカボチャ味とカリカリ食感

			>>動画レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

			■レッスン内容
		
			パン

			■教室の特徴
		
			１回完結レッスン形式

			入会金無料 / 受講料で払う

			初心者OK

			■開催時間帯
		
			平日昼 / 休日昼
	
■クラス、コース
手ごねパンの1回完結型レッスン（単発レッスン）。

講師のデモと指導のもと、その日テーマになっているパンをお一人づつ手ごねで作ります。

オリジナルレシピをお配りましす。

■レッスン人数
最小1人～最大5人

■レッスン料金
原則として対面は4000円〜6000円、ZOOMライブは1000円〜2000円、動画は500円〜1500円（税込）。

入会金、コース料金なし。

2回目受講時のパンお持ち帰り用トートバッグのプレゼント、予約早割などさまざまな特典、割引あり。

■今後開催予定のレッスン

シュトロイゼルクーヘン8コ　クリスマス特集♪
[12月11日(土)　10:00]

シュトロイゼルクーヘン8コ　クリスマス特集♪
[12月11日(土)　14:00]

ビスマルクピザ　クリスマス特集♪
[12月14日(火)　10:00]

レッスン風景感染防止策に力を入れています。
レッスン中は窓を開け、扇風機を回しています
2019年9月〜、UCC上島珈琲さんのHPに出ています♪
講師鈴木晴美。よくしゃべり(^^ゞ授業の中身は濃いです！

>>レッスン写真をもっと見る
先生情報
	
鈴木晴美

パン教室主宰   東京都出身
■先生のプロフィールアパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。都心大型店で毎月のべ150人ほどを教え、コーチ（講師を指導する講師）の経験もあり。大手料理教室の講師を続けながら、2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。

■受賞歴
			
■実績
Webサイト掲載

●UCC上島珈琲株式会社のHPに掲載（2019年9月2日〜）（「UCCおいしいカフェインレスコーヒー」の宣伝に協力）

●システムキッチンメーカーのクリナップが運営するサイトで紹介（2020年10月6日〜）（「Dreamia Club」の「ピックアップ教室」）
■保有資格
食品衛生責任者
ABC Cooking Studioブレッドライセンス
教室詳細情報■教室所在地
東京都 西東京市 富士町
■教室最寄り駅西武新宿線東伏見
■最寄り駅からのアクセス西武新宿線東伏見駅（高田馬場から乗って20分前後）から徒歩10分弱、武蔵関駅・西武柳沢駅から徒歩15分強、西武池袋線保谷駅から徒歩25分程度
■教室開始年2018年
■レッスン開催場所自宅キッチン
■教室HPのURLhttps://ameblo.jp/harupanstudio/
■代表者名鈴木晴美
※教室周辺の地図を表示しています

■レッスン内容	パン
■教室の特徴	１回完結レッスン形式入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	手ごねパンの1回完結型レッスン（単発レッスン）。講師のデモと指導のもと、その日テーマになっているパンをお一人づつ手ごねで作ります。オリジナルレシピをお配りましす。
■レッスン人数	最小1人～最大5人
■レッスン料金	原則として対面は4000円〜6000円、ZOOMライブは1000円〜2000円、動画は500円〜1500円（税込）。入会金、コース料金なし。 2回目受講時のパンお持ち帰り用トートバッグのプレゼント、予約早割などさまざまな特典、割引あり。
■今後開催予定のレッスン	シュトロイゼルクーヘン8コ　クリスマス特集♪ [12月11日(土)　10:00] シュトロイゼルクーヘン8コ　クリスマス特集♪ [12月11日(土)　14:00] ビスマルクピザ　クリスマス特集♪ [12月14日(火)　10:00]