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誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案
2023/11/15
【レシピ本発売のお知らせ】初著書「牛乳さえあれば」第２弾「豆乳でいいんだ」第３弾「お菓子好きのためのクリームの本」全国書店またはAmazon等のオンラインショップで発売中～～
2023/7/1
6/25 読売テレビ＜草彅やすとものうさぎとかめ」に出演しました。
5/15＆6/12 フジテレビ番組＜サステナWAVE＞出演しました。
2023/7/1
チャンネル登録者24万人突破しました！YouTube「料理教室のBonちゃん」では毎週火20：00に定期配信しています。いつも応援ありがとうございます！
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。
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