天然酵母パン教室 Nature（東京都小平市）の教室情報

ヘルシーでおいしい天然酵母のパンを、少人数で楽しみながら習得できます。
材料は国産小麦・丹沢天然酵母を使っていますので、少し発酵に時間はかかりますが、安全で味わい深いパンになります。ちょっとしたコツを覚えれば、ドライイーストのパンより、失敗も少なく作りやすいんですよ。
お一人で参加される方も多いので、どうぞ、気軽にいらしてください。
レッスン内容
生地発酵のすんだ生地を成型し焼き、コーヒーと一緒に試食。残りは持ち帰っていただきます。
成型発酵の間に生地をこね、それを持ち帰り自宅でその日学習したパンを焼けます。
天然酵母の生だねをお分けしますので、後日、ご自分で天然酵母パンを作ることができます。