天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）の教室情報

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• 豆カレー　キヌア入りライス　新玉ねぎのポテチサラダ　ティラミス　

  

  季節の豆をたっぷり入れた市販のカレールーを使わない、
  
  ヘルシーな「豆カレー」をメインにした簡単ヘルシー料理をレッスン。
  
  ライスはビタミンにミネラル食物繊維たっぷりのスーパーフードのキヌアを使った「キヌア入りライス」
  
  サラダは血液をサラサラにしてくれる新玉ねぎたっぷりの「新玉ねぎのポテチサラダ」
  
  デザートは、これだけヘルシーなんだから罪悪感なしに食べて！もらいたい「ティラミス」
  
  あまり、カロリーや糖質を気にしすぎるのもね...

  ■開催日：

  6月16日

  ■定　員：

  3名様

• 【５名限定】夕飯はこれで決まり！　時短で簡単中華レッスン　簡単春巻　生姜ご飯　トマトと卵のスープ　

  

  みんな大好き【春巻】は、材料を炒めて春巻きの皮に包んで揚げるのが通常の作り方。
  
  それを材料は炒めない！で、春巻きの皮に包んで揚げれば...
  
  もやしもシャキシャキッと激ウマの【簡単春巻】になります。
  
  今回は、その春巻を1㎝の油で時短でおいしく揚げるコツもレッスン。
  
  残った油で【大学芋】を作って油の使い切法も。
  
  
  トマトの酸味とふんわり卵がおいしい【トマトと卵の中華スープ】は、
  
  ネギと生姜をゴマ油でいためて中華だしいらずのおいしさに。
  
  
  春巻きをおいしく食べられるように【生姜ご飯】も。
  
  
  事前にレシピをお送りします。
  
  
  約一時間でできあがります。
  
  ご飯は「早炊き」にセットしておいてくださいね。
  
  当日はすぐに夕飯として楽しめます。
  
  
  さあ、一緒に簡単なのに絶品の料理作りを楽しみましょう！
  
  
  ＊初めての方は体験レッスンとして1500円でご受講できます！
  
  
  【レッスンの流れ】
  お振込み確認後、レシピ・Zoomレッスンの詳細をお送りします。メールの確認をお願いします。
  　　　　　↓
  ・Zoomアプリのインストールをお願いします。（パソコンの場合はこちらからお送りするURLをクリックするだけでO.K)
  後日こちらのID・パスワードをお知らせします。
  　　　　　↓
  当日までに、材料を準備（デモンストレーションをご覧いただくだけでもO.K）

  ■開催日：

  6月18日

  ■定　員：

  5名様

• パン作り初心者さんバタール好きのための　ホシノ酵母　ソフトバタール・ハートプチパン

  

  塩味とパリッとした食感が魅力のバタール。
  
  牛乳と少しのバターを練り込めばソフトな食感になります。
  
  同じ生地でハート型のプチパンもレッスン。
  
  オリーブオイルをぬってクレイジーソルトやクミンをかけて焼くので、
  
  バタールとは違ったおいしさになり、ビールのおつまみにもなります。
  
  
  「フランスパン系は好きだけど、作るのは大変なんじゃない？」と
  
  尻込みしているパン作り初心者さんにも作りやすいように
  
  一般的なフランスパン生地より水分を少なめにしてお教えします。
  
  なので安心していらしてくださいね。
  
  ハート型のプチパンも初めての方も可愛く作れますよ。
  
  
  お一人バタール一本・ハートプチパン3個を作っていただきます。
  
  
  初心者の方にもわかりやすい写真つきのレシピを使いレッスンします。
  
  
  ご試食は講師の焼いたバタールを季節のサラダなどと一緒に
  
  
  ランチを兼ねてお楽しみください。
  
  
  いつもの淹れたてコーヒーも。
  
  
  【お持帰り】　バタール１本　ハートプチパン2個・バタール２本分生地・酵母（バタール2本分）
  
  【ポイント】
  ・バタール生地に作り方
  ・ホシノ酵母パンの基礎
  ・ほったらかし発酵法
  ・バタールの成形・クープ
  ・可愛いプチパンの成形法
  
  持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。
  
  焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えします。
  
  
  ＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
  ＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

  ■開催日：

  6月23日 7月23日

  ■定　員：

  2名様

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