天然酵母パン教室 Nature(東京都小平市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2019/1/3

天然酵母パン教室 Nature(東京都小平市)

丹沢天然酵母パンを簡単においしく焼けるようになります。

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29人
過去の予約人数:
28人

レッスン情報


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2019 124日 (木)

ポリフェノールのアントシアニジンが豊富な状態で収穫した紫もち麦と米粉を国産小麦に練り込み、もっちりプチッとした食感が楽しめるあんぱんを作ります。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:6名
2019 127日 (日)

ポリフェノールのアントシアニジンが豊富な状態で収穫した紫もち麦と米粉を国産小麦に練り込み、もっちりプチッとした食感が楽しめるあんぱんを作ります。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:6名
先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
以来、20年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月から、近くの公民館でも天然酵母パン教室を行っている。
2011年2月から、自宅で少人数の生徒さん対象に、簡単に作れるおもてなし料理教室を開催。



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