クスパ レシピ
トントロのから揚げおにぎり 小松友子先生
作り方
【1】
HyLifePorkトントロを1㎝程の厚さにスライスして生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、醤油、酒で下味をつけておく。（30分程度）
【2】
1に片栗粉をまぶし、油でカリッとするまで揚げる。
【3】
2を1㎝程度の大きさにカットして、白米と混ぜる。
【4】
3を3等分し、炒り卵/ちりめん/小口ネギをそれぞれ加えて3種類のおにぎりを作る。
【5】
海苔、きゅうりスライス、にんじん、カイワレ大根、ラディッシュ、梅など飾り付けをして器に盛る。
★調理のコツ・ポイント★
トントロのから揚げはおつまみにしても美味しく召し上がれます。多めに作っておいても良いでしょう。
レシピ制作者
小松友子：手作りキッチン工房Bonheur（ボヌール）（東京都 練馬区 南大泉）
■先生のプロフィール
慶応義塾大学商学部卒。イギリス滞在中にアフタヌーンテーに魅了されたのをきっかけにパン作りを始める。ヨーロッ…(全て読む)
■インターネット予約可能なレッスン
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