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誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案
生徒様層70％（40～50歳代）20％（30代＆60歳代）他
少人数制なので料理工程を見逃すことがありません。
パンシュルプリーズはピクニックにも♪
エスニック料理レッスン
南インドカレーはカレープレートでナンと共に。
お決まりのいただきます前の写真タイム（笑）
たまには和食も♪
新宿伊勢丹キッチンスタジオでのレッスンをご紹介
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。
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