SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)のレッスン風景

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最終更新日:2021/10/26

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
31人
過去の予約人数:
34人

レッスン風景

  • キッチンは独立したスペースで、ゆったり実習していただけます。

    キッチンは独立したスペースで、ゆったり実習していただけます。

  • カレーペーストはハーブ、スパイスを組み合わせて自作します。

    カレーペーストはハーブ、スパイスを組み合わせて自作します。

  • 毎月違ったテーブルコーディネートでご試食いただけます。

    毎月違ったテーブルコーディネートでご試食いただけます。

  • 初夏ー秋口までのシーズンは特に、庭でとれたハーブを使います。

    初夏ー秋口までのシーズンは特に、庭でとれたハーブを使います。

  • 毎回、手作りデザートつき。 

    毎回、手作りデザートつき。 

先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。



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