SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2020/9/9

SALA ISARA Thai cooking  salon(神奈川県横浜市鶴見区)

タイの料理学校で通訳として活躍したタイ料理研究家の、本場以上の味が習得できるクッキングサロンです。

この教室のフォロワー:
16人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報


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2020 927日 (日)

かつて、アメリカの旅行サイト、CNN.GO!で 「世界一美味しい料理」と称された マッサマンカレーを、ペーストからイチから作るレッスンです。 お供は、今が一番おいしいナスを焼きナスにして頂くサラダと、トウモロコシがスイーツになる、ココナッツミルクとコーンのういろう風を みんなで作って堪能します。 庭のハーブも丁度茂っているので、お持ち帰りハーブもあるかも?

  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:3名
2020 929日 (火)

時短簡単タイ料理。テーマは「ナンプラーと仲良しになる」ほとんどナンプラーだけで味が決まる、時短唐揚げと、ほぼナンプラーだけで味が決まる、彩野菜のあんかけご飯を作ります。 

  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名
先生情報
サクライチエリ
サクライチエリ
タイ料理研究家   神奈川県出身

1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。


教室からのお知らせ

2019/1/11

ブログ更新しました。 プライベートレッスンも、随時受け付け中です。https://salaisara.exblog.jp/

2019/1/7

2019年初 ブログ更新いたしました。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。


https://salaisara.exblog.jp/


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