Gohan&Co(東京都渋谷区)の教室情報

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クスパ > 東京都 > 渋谷区 > Gohan&Co

最終更新日:2021/9/15

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
512人
過去の予約人数:
1863人

毎日のお家ごはんやみんなで食べるごはんが楽しくなるお料理を作ります。
肩肘張らないリラックスした料理教室です。
おいしい物が好きなな方、これからお料理を始める方、気軽に楽しくお料理を習いたい方にぴったりです。
シンプル、簡単でおいしい、そして華やかでおもてなしにもぴったりなお料理を中心にお待ちしています。

ネット予約可能なレッスン

10月 1日 10月14日 10月16日 ...

オムライス、チキンにポテト、そして美味しいデザート。お子様ランチにセットされているメニューは大人になっても大好きなものばかり。
レッスンではそんなメニューを大人仕様に仕上げてレッスンします。
オムライスはケチャップは使わず野菜たっぷりのソースとふわとろ卵で。チキンとポテトはハーブを聞かせたグリルで。サラダは栄養バランスを考えて食べやすいチョップドサラダに。そしてデザートはとても簡単なマンゴーソースのレアチーズケーキ。
手間をかけずに短い時間で仕上げるので、何度でも作りたくなるメニューになるはずです。

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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

10月 5日 10月 6日 10月 6日 ...

フードトラックや屋台、フェスでのご飯など、ストリートフードは楽しい旅やイベントの醍醐味ですよね。
旅もフェスも少し我慢のご時世ですが、気分だけでも!

日本でも人気の韓国グルメ、新大久保のストリートでも大人気のモダンコリアンストリートフードをレッスンしようと思います。
簡単に進化したキンパ、カリカリ食感&ヤンニョムソースの韓国風フライドチキン、伸びるチーズのチーズハットグ、そしてかわいいカップに入ったソウルティラミス。

レッスンで美味しく作るコツをマスターしましょう!
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対面レッスンは十分な感染対策をした上で行います。
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・レッスン時間の短縮
 レッスンはレシピ説明後、デモ中心のレッスンとなります。一部お手伝いをお願い致します。
 時間のかかる物は事前に作り済み、説明のみとする場合があります。
・検温の実施
 37.2℃以上の発熱がある場合は参加をご遠慮いただく場合がございます。
・減席、食卓のアクリル板の設置
 これまでよりも定員を減らし、向き合うお席にはアクリル板を設置します。
・教室の換気、消毒の徹底
・マスクの着用、手洗い・消毒の徹底
 作業用には手袋を用意します。またスリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参いただくことをお勧めします。

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
インド料理
エスニック料理
ヘルシー料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース シンプルで華やかなお料理を学べるレッスンです。
<フルコースクラス>
メイン1品、サイドディッシュ2品、デザート1品
*品数や内容など都度変更になる場合がございます
■レッスン人数 最小3人~最大6人
■レッスン料金 4800〜6500円
■今後開催予定のレッスン 大人のお子様ランチ ふわとろオムライス/グリルドチキン&ポテト/チョップドサラダ/マンゴーレアチーズケーキ [10月 1日(金) 18:30]
おうちごはん&家飲み充実 8品お家レストラン [10月 2日(土) 15:00]
おうちごはん&家飲み充実 8品お家レストラン [10月 3日(日) 15:00]

レッスン風景

キッチンです。こちらでレッスンを行います。

キッチンです。こちらでレッスンを行います。


先生情報

西村 真紀子

西村 真紀子

■先生のプロフィール

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師

■保有資格

食品衛生責任者
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 渋谷区 代々木

■教室最寄り駅

小田急線参宮橋駅

■最寄り駅からのアクセス

小田急線 参宮橋駅より徒歩6分
京王新線 初台駅より徒歩8分
各線渋谷駅よりバス15分 初台坂上バス停より徒歩3分

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース

■教室HPのURL

http://www.gohanco.com/

■代表者名

西村 真紀子


先生情報
西村 真紀子

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2021/2/11

今週末から2月のオンラインレッスンがスタートします。
今月は4種類のレッスンを行います。

・長崎ちゃんぽん/角煮まん/ミルクセーキ
・ますの寿司/焼き鯖寿司/きのこたっぷり豚汁
・揚げないジューシーから揚げ/長芋とトマト、スナップエンドウのサラダ/茶碗蒸し
・えびとたっぷり野菜のスチーム/アボカドグラタン/ケールとキヌアのサラダ

現在予約受付中です!
当日の急なご参加でも大歓迎です。クスパから申し込みができない場合はメッセージかLINEでご連絡ください。
皆様のご参加をお待ちしています!

2021/1/18

皆様お久しぶりです!
Gohan&Coではオンラインレッスン2種類をアップいたしました。
今回のテーマは「再現レシピ」。
LAの人気のバーガーと、東京の名店の美味しいシーフードドリアをイメージして再現します。
今週末からのレッスンです。ぜひチェックしてみてくださいね。

2020/2/3

3月のレッスンをアップしました。

<5種のチーズで楽しむ チーズ尽くしイタリアン>
・とろけるラザニア
・サーモンのカルパッチョ
・にんじんとホタテ、クレソンのポタージュ
・ほうれん草(またはスイスチャード)とトマトのオープンオムレツ
・りんごとゴルゴンゾーラのパイ

<定番アメリカンメニューでファミリー&フレンドパーティー>
・マクアンチーズパイ
・ホームメイドチキンナゲット
・グリルドレタスのシーザーサラダ
・ミニカップケーキ

お支払いは現金もしくはクレジットカード払いです。
初めての方は事前に振り込みまたはクレジットカードでのお支払いとなります。

皆様のご予約をお待ちしております!


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