パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

白生地にカスタードクリームを包みます。
カスタードクリームの作り方も説明しています。

購入者様目線で、飽きの来ないように知りたいポイントを抑えて
短時間動画にしています。
何度も視聴・質問OKです。

メープルシュガーを使ったしっとりフワフワのパンです。
いろんなパンにアレンジがきく成形は覚えておいて損はしません。
数日経ってもふかふかのパンを体験してみてください。

15㎝の丸型を使って焼いたライ麦パンをくり抜いてバスケットにします。
くり抜いたパンはさらに薄くスライスしてサンドウィッチにして元に戻します。
パンのくり抜く方を学んでいただきます。食パンなどでも応用できます。

くるみとレーズン類がたっぷり入ったパンです。
驚くほどたくさんの具の入れ方を学びましょう。
かみごたえのある、まるで具を食べているようなこのパンは、薄くスライスして召し上がってください。
お酒のおつまみやクリームチーズなどをのせておもてなし料理のひとつにもピッタリです。

インスタントドライイーストで作るふわふわのバターロール。
一度は作ってみたいパンのひとつですよね。
きれいな山ができるコツを一緒に学んでいきましょう。

クリスマスの発酵菓子「シュトーレン」
８６人のキャンセル待ち、１シーズンに100人以上受講したシュトーレンを今回は手軽にできるようにアレンジしました。
１ヶ月以上前からフルーツとナッツのアルコール漬けを作りますが、今回はすぐにできてしまうシュトーレンをご紹介します。
パンタイプではなく、クッキーのようなちょっとサクッとしたシュトーレン。
出来上がってから日にちを置く毎に食感が変わってくるのも面白い。
ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただけるシュトーレンです。

もちもちな食感が人気のチャバタがご自宅で、ご自身で作れるようになります。
高加水の生地は扱いにくいですが、コツさえ覚えてしまえば、自由自在に生地を扱えるようになります。
縦に伸びる気泡、かぱっと開くクープ、オーブンの扱いもしっかり学んでいただきます。

当教室のbreadレッスンで大好評だった、電子レンジで簡単にできちゃう♪
ワンランクアップのパンが作れる！！簡単チョコレートシートを使ったパンです★


チョコレートシートは製菓・製パン店でも販売していますが、買うと値段もするし余ってしましがちです。買わなくてもお店みたいなパンが作れます。

めん棒を使った折り込み方法も動画でしっかりマスターしましょう。

今回の動画レッスンでは、写真1枚目のようなねじねじ渦巻きパンを作ります。
アレンジレシピとして、別途PDFレシピには

②マーブル三つ編み食パン
③三つ編みリースパン

の３つの作り方を写真工程付きで掲載しております。


おうちにある材料で基本的に作れるので、作りやすいと思います。
また、チョコレートを替えれば色々な味や色が楽しめます。
市販の板チョコで作れますよ＾＾

受講済みの生徒様もおうちで作られる方も大変多く復習率No.1パンレシピでは！？
我が子たちも大好きなチョコパン。

よろしければ★


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レッスン動画：約２２分

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（レシピ・動画はご自身で利用するのみにご活用くださいませ。無断転用・複写・複製や自身のレッスンで同じもしくは極めて類似するレシピを利用することはご遠慮願います）

猿が好きなバナナのモンキーバナナに似ているところからモンキーブレッドという名前がつきました。
リッチなパンと甘いキャラメルが絶妙なハーモニーを奏でています。
バターたっぷりのパンですが、バター嫌いのMIKAも15センチのこのパンをペロリと食べてしまう美味しさ。
このパンを食べる時はすっかりカロリーを忘れてしまいます。

女性に人気のパンのひとつですね。
中にサンドするミルククリームもご自身で作っていただきます。
甘さのお好みに合わせて、分量を２段階に記載しています。