~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品

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最終更新日:2024/11/16

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)

自宅料理教室 季節に合わせてレッスン開催 (川崎駅西口)

この教室のフォロワー:
204人
過去の予約人数:
961人

動画レッスン情報

2023/11/18 up 01:49:08
動画 ~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品
<スマホ見やすい!縦画面の動画付>
レシピに動画URL記載しています

~香港気分♪なおうち中華レッスン~


香港名物『蜜汁叉焼』
飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』
他副菜や麺料理を組み合わせたレッスンです♪

家庭で作りやすいレシピにアレンジ!
簡単だから繰り返し作りたくなる
そんな「おうち中華」レッスンです♪

「手間のかかる中華料理はお店で・・・」
「簡単であれば手作りしよう」がコンセプト♪

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『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜』

『XO醤和え麺』

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◆香港の名物料理『蜜汁叉焼』


広東風の窯焼きチャーシュー
家庭で作りやすいレシピにアレンジしました
オーブンを使って簡単に作ります

『蜜汁叉焼』に合わせた副菜二品

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜(ヤウチョイ)』
茹で野菜のオイスターソースかけ
(以前レタスでご紹介しましたが、別の野菜で!)


~叉焼ご飯~
白いごはんの上に蜜汁叉焼+油菜

炒飯、叉焼麺、バインミー等にも活用できます!


香港風の甘い叉焼です
まとめて作っておくと便利です

◆飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』

下準備したら後は蒸すだけ!
簡単なのに本格的

ビールにも、白いごはんにも合います♡

(肩ロース肉バージョンも動画で紹介しています)

◆『XO醤和え麺』
美味しいXO醤があれば、すぐに作れる!
「衝撃の簡単」さと「美味しさ」
おすすめの一品です

旨味たっぷりのXO醤の美味しさを、シンプルに味わえる麺料理です

『XO醤』高級食材なので、つい特別な時に・・・と
つい冷蔵庫で眠りがちな『XO醤』
そんな時は、この麺料理を是非♡
~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥2,500(税込)
視聴期限:無期限
  • 香港名物『蜜汁叉焼』香港名物『蜜汁叉焼』
  • 叉焼と副菜『きゅうりの中華風浅漬け』で前菜盛り叉焼と副菜『きゅうりの中華風浅漬け』で前菜盛り
  • 副菜『緑野菜のヤウチョイ』4~5種類の野菜でご紹介副菜『緑野菜のヤウチョイ』4~5種類の野菜でご紹介
  • 『叉焼飯』『叉焼飯』
  • 飲茶の定番『スペアリブの豆鼓蒸し』飲茶の定番『スペアリブの豆鼓蒸し』
  • 下準備したら後は蒸すだけ♪下準備したら後は蒸すだけ♪
  • 『XO醬和え麺』『XO醬和え麺』
  • 手元アップで分かりやすくご説明しています手元アップで分かりやすくご説明しています
■レッスンメニュー 『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『小松菜の油菜』

『XO醤和え麺』
■レッスン内容 中華料理
■備考 材料紹介→調理実演→盛り付け
一品ずつ順番にご紹介致します

【動画の画質について】
クスパの動画サイズは5G以下の制限があり、低画質で保存しております。

高画質の動画の視聴方法

↓↓↓
<スマホ見やすい!縦画面>
動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪
Vimeoでもご視聴・ダウンロード頂けます!
(パスワードをご入力下さい)

Vimeoの会員登録(無料)を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
KANAKO
KANAKO
教室主宰   神奈川県出身

「感動する家庭料理」を目指して!
食材の下処理や加熱にこだわり
ワンランク上の美味しさを追求

手軽に作れるレシピがコンセプト

時々オンラインレッスン開催
料理動画販売中

カジュアルな自宅教室主宰
(in川崎駅西口)


☆調理士
☆ワインエキスパート
☆ル・コルドンブルー料理ディプロム取得
☆フランス料理店勤務

教室からのお知らせ

2024/8/26

【対面レッスン再開のお知らせ】
9月10月は秋メニューのレッスンを開催予定です
9月は9/26、9/27に開催
10月はこれから日程を決めます
(日程や時間等ご希望があれば参考にDM下さい)
8月中に募集開始予定です
追ってご案内致します。
宜しくお願い致します!

2024/5/1

現在自宅での対面レッスンは一時お休みしております。

2023/11/18

手軽に作れる中華の肉料理!「蜜汁叉焼」「スペアリブの豆鼓蒸し」他3品、本日動画販売スタートしました!


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