COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)の教室情報

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クスパ > 神奈川県 > 川崎市 > COCO Kitchen

最終更新日:2021/7/27

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)

川崎駅西口(駅近!)の小さな自宅料理教室(実習形式、少人数制)素敵なおもてなし料理が学べます 

この教室のフォロワー:
139人
過去の予約人数:
465人

家庭で作りやすいおもてなし料理が学べる教室です
少ない材料、少ない工程のレシピをご提案しております

メニューは和食・洋食・中華・エスニックと幅広く
季節ごとの旬食材を使ったメニューの組み立てになっております
(素材の味を活かした体に優しい料理が特徴)

実習形式につき、実際に食材に触れ学んで頂けます
(初心者の方も歓迎)


試食時には料理に合わせたアルコール+食後のデザート付

JR川崎駅から近いので、通いやすい教室です
(ラゾーナ川崎からは徒歩2分)
★当教室は女性限定
詳細につきましては、是非教室HPをご覧ください
http://cocokitchen.net/

ネット予約可能なレッスン

7月31日 8月20日 8月21日 ...

夏に作りたい簡単おうちごはん♪


テーブルコーディネートはシンプルエスニック
タイやバリで購入したアイテムを使います♪

【Menu】
★スパイスカレー(チキンカレー)
2種のスパイスだけで作る、簡単スパイスカレーです!
お鍋一つで手軽に作れます♪

★蒸し茄子とオクラのスパイシーサラダ
冷たくて酸っぱくてちょっと辛い♪
夏に嬉しいさっぱり料理


★とうもろこしのフリット
旬のとうもろこしを使ってサクサクのフリットを作ります
1㎝の油で作る、失敗しないフリット

★ズッキーニのフリット
なんと!大さじ2の油で焼いて作るフリット!
カリカリの衣とじゅわっとジューシーなズッキーニに感動
スパイス塩を添えて

★セミドライトマトのオイル漬け
ストックしておくと便利なオイル漬け
活用方法とアレンジレシピをお伝えします!
→セミドライトマトと鯖のカルパッチョと鯖サンド
→セミドライトマトとモッツアレラのバゲットトースト

・お料理初心者でも作りやすい簡単レシピ
・家庭で役立つ時短テクニックも入れたレシピです
・食材を活かす調理技術も学べます


以下、コロナに関する注意事項
必ずご一読頂きご了解頂いた上でご予約お願い致します。

【新型コロナウイルス感染防止対策について】
☆発熱、咳などの症状がある方はご参加をご遠慮下さい。
(直前無料キャンセル、別日へ無料振替等を検討させて頂きます)

☆講師に発熱・咳等の症状が発生した場合、やむを得ず開催が中止となる場合がございます

☆レッスン中(試食時以外)は必ずマスクの着用をお願い致します(マスクはご持参下さい)

☆間隔をあけて実習ができるよう、テーブルも作業台として使用致します

☆席間隔をあけてご試食頂くため、試食時の形式を下記の通り変更させて頂きます。
《変更前》ダイニングテーブルに6名着席
《変更後》ダイニングテーブに4名着席、キッチン作業台に2名着席
※試食時はアクリル板を設置致します

☆出来上がった料理は教室で試食せず、お持ち帰り頂く事も可能です
※お料理の衛生管理は生徒様ご自身でお願い致します
※保存容器や保冷剤等をご持参ください(保冷剤の冷凍庫預かり可)

【注意】
新型コロナウイルスの感染状況悪化、又は国や県からの営業自粛要請等があった場合、
急に開催を中止させて頂く場合がございます。

8月 3日

対面レッスンでとても好評だったので♪
オンラインレッスンも開催する事に致しました!
(*^-^*)

市販のルーを使わずに、2種のスパイスだけで作る、簡単スパイスカレー!

たくさん材料を揃えて作る、こだわりの本格カレーではなく
家庭で作りやすいスパイスカレーです!

素材とシンプルな調味料だけで、しっかりとした旨味とコク!
(コンソメキューブ、ブイヨン、うまみ調味料などは不使用)

さらに、カレーのお肉はしっとり柔らか♡
カレーソースだけでなく、チキンもベストな状態を目指したカレーです!

手軽に作れて、最高に美味しいチキンカレーなので
おうちの定番メニューにしてもらえたら嬉しいです
(*^-^*)

<ポイント>
・手に入りやすい材料で作れる
・お鍋一つで作れる
・包丁で切るものが少ない
・市販のルー不使用
・コンソメキューブやブイヨンなどのうまみ調味料不使用

☆最初の炒め~煮込完了まで60~70分位(目安)
☆少し辛くてさらっとした、大人向けのカレーです
※小さいお子様には辛いかもしれません


お鍋ひとつで、順番に加熱していくだけです。
レッスンまでに下準備して頂ければ、視聴しながら一緒に作ることも可能です!

オンラインレッスンに当日参加できなくても
IGTVや編集動画をお好きな時に視聴できます
(*^-^*)

レシピは1週間前にPDFを保存致します
(ログインの上、マイページでご確認下さい)

この教室のレッスン

■レッスン内容 和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
エスニック料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式

駅近く
受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース おもてなし料理コース
■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 (1回)6000~7000円消費税・材料費等込
※入会金無し、コース制ではなく1回完結レッスンです
■今後開催予定のレッスン 夏野菜の簡単料理とスパイスカレーレッスン [ 7月31日(土) 10:00]
絶品!2種のスパイスだけで作るスパイスカレー(チキンカレー) [ 8月 3日(火) 13:00]
夏野菜の簡単料理とスパイスカレーレッスン [ 8月20日(金) 10:30]

レッスン風景

2021年夏レッスン 撮影後、テーブルを二つに分け試食します

2021年夏レッスン 撮影後、テーブルを二つに分け試食します

2021年7月8月のカレーレッスン

2021年7月8月のカレーレッスン

2021年夏レッスン「2種のスパイスで作るチキンカレー」

2021年夏レッスン「2種のスパイスで作るチキンカレー」

2021年カレーレッスンのデザート♡

2021年カレーレッスンのデザート♡


先生情報

KANAKO

KANAKO
教室主宰   神奈川県出身

■先生のプロフィール

フレンチレストランやワインバーでのアルバイト経験を活かし、手に入りやすい材料で手軽に作れるおもてなし料理を研究してます。

「家庭で作りやすいおもてなし料理」がコンセプトですが
とてもカジュアルな料理教室です!!

★調理士
★日本ソムリエ協会 ワインエキスパート取得
★代官山ル・コルドンブルー(料理ディプロム取得)


■保有資格

調理師 / ワインエキスパート
ル・コルドンブルー料理ディプロム取得

■出身料理学校・師範名

代官山ル・コルドンブルー(料理ディプロム取得)

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 川崎市幸区 中幸町

■教室最寄り駅

JR線川崎駅

■最寄り駅からのアクセス

JR川崎駅改札から徒歩6分
ラゾーナ川崎から徒歩2分
京急川崎駅から徒歩12分

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://cocokitchen.net/

■代表者名

KANAKO


先生情報
KANAKO
KANAKO
教室主宰   神奈川県出身

フレンチレストランやワインバーでのアルバイト経験を活かし、手に入りやすい材料で手軽に作れるおもてなし料理を研究してます。

「家庭で作りやすいおもてなし料理」がコンセプトですが
とてもカジュアルな料理教室です!!

★調理士
★日本ソムリエ協会 ワインエキスパート取得
★代官山ル・コルドンブルー(料理ディプロム取得)

教室からのお知らせ

2021/7/27

8月レッスン、日程追加しました!
8/22(日)10~14時
ご予約お待ちしております♪

2021/7/2

7月8月のレッスン情報掲載致しました!
「夏野菜の簡単料理とスパイスカレーレッスン」
今夜20時から予約スタートです
ご予約お待ちしております(*^-^*)

平日のレッスン日程は調整できます、ご希望があればご相談下さい

2021/6/4

「カルボナーラ」のレッスン動画、先ほど販売スタートしました♪


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