『『鱈と白菜のフィッシュチャウダー』』 | COCO Kitchenの動画レッスン

最終更新日:2026/5/30

COCO Kitchen（神奈川県川崎市幸区）

家庭料理がもう一段美味しくなる料理教室（川崎駅西口）

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動画『鱈と白菜のフィッシュチャウダー』

旬の「鱈」と「白菜」を使った冬の新作♡

鱈の旨みと、白菜の甘みが溶け込んだクリーミーなスープです。
簡単に作れるレシピで、家庭でも手軽に本格的な味を楽しむことができます！

寒い季節にぴったりの、鱈と白菜を使ったフィッシュチャウダーをお楽しみください♪

くたくた、とろとろの柔らかい白菜
ほくほくのじゃがいも
さらっとしているけど、クリーミーでこくのあるスープ

「白菜」と「鱈」が旬の時期に、是非作って頂きたいスープです

メイン食材は白菜・鱈・じゃがいも・生クリーム
後はシンプルな調味料だけで作れます♪

作り方は簡単ですが、食材それぞれを最適な方法で加熱
それを組み合わせて仕上げる、独特な作り方です

鱈の旨味、白菜の旨味をいかし、深みのある味わいに仕上げます
（化学調味料不使用）

2024年「冬のパーティーレッスン」でご紹介した一品
レッスンでご試食頂き、皆様から好評でした
たくさんの方に作って頂きました(*^-^*)

生徒様からのコメント

「スープ美味しいです～、これは絶対作りたいです！」

「お店の味～！お気に入りでもう２回も作りました」

「味の想像がつかなかったけど、すごく美味しい」

「動画を見ましたが、実際に食べて想像以上に美味しかったです」

「家族に好評でした！これはリピします！」

「スープさっそく作って、めっちゃ美味しかったです！」

「お客様にお出ししたら、大好評！鱈と白菜は旬で食材もお安く、この時期に最高ですね！」

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価格:￥500(税込）

視聴期限：無期限

2024年冬のパーティーレッスンのスープです
実際の動画写真
実際の動画写真
実際の動画写真
レッスンの写真「2024年冬のパーティーレッスン」
レッスンの写真「2024年冬のパーティーレッスン」真

スープ白菜フィッシュチャウダーチャウダー冬のスープ鱈

■レッスンメニュー	『鱈と白菜のフィッシュチャウダー』
■レッスン内容	家庭料理
■備考	真上から撮影した、手元アップの動画です！動画は全て声で説明しております。お忙しい場合、画面を流し見しながらイヤホンで音声だけ聞いて頂くのもおすすめです！動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪ Vimeoでもご視聴・ダウンロード頂けます！（パスワードをご入力下さい） Vimeoの会員登録（無料）を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: KANAKO; 教室主宰神奈川県出身
料理教室スタートから10年！
（川崎駅西口）

▸素材の味をいかす家庭料理
▸化学調味料に頼らない
▸本来の味覚を大切に

▸忙しい女性が週末に楽しめる料理
▸料理にわくわくしよう
▸家庭料理をもう一段美味しく

☆調理士
☆日本ソムリエ協会ワインエキスパート
☆ル・コルドンブルー料理ディプロム取得
☆フランス料理店　厨房アルバイト勤務経験あり

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