最終更新日:2024/3/8

薬膳教室　藤花（千葉県流山市）

管理栄養士による簡単薬膳レシピ・やさしく学ぶ中医学基礎講座

この教室のフォロワー：: 6人
過去の予約人数：: 3人

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身近の食材で作る薬膳教室です。中医学の基礎もしっかり覚えます。
毎回4名程度の参加で少人数参加とし、衛生対策をしっかり実施し安心して参加できます。
見た目もきれいで美味しい薬膳料理を作りましょう。

カリキュラムを新設しました。ご自身の学びたい講座を選択して、より一層、知識を深めてください。

この教室のレッスン

■レッスン内容	薬膳料理
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	〈コース〉中医学講座（座学）、季節薬膳（調理）、生活習慣病の薬膳（調理）、女性のための薬膳（調理）、五臓の薬膳（調理）、症状別の薬膳（調理）、体質別薬膳（調理）
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	中医学座学クラス　月1回開催　10回開催（8、1月休講）　6,500円中医薬膳調理クラス　月1回開催　各テーマ　7,000円

レッスン風景

アンチエイジング　黒胡麻プリン

五臓の薬膳シリーズ　心の薬膳

冬の薬膳

腎薬膳

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先生情報

佐藤和美

佐藤和美
管理栄養士　国際中医師　国際薬膳師、調理三重県出身

■先生のプロフィール

日本医科大学付属病院にて管理栄養士として活動歴40年。心疾患、腎疾患、糖尿病、栄養サポートなどのチームに参加。他職種と連携をして入院患者の食事摂取の改善や患者への教育。そして食事療法の教室や後輩栄養士へ指導をしてきました。主な資格は、管理栄養士、調理師、国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）、国際中医薬膳管理師（世界中医薬学会連合会認定）、国際薬膳師、中医薬膳専門栄養士、薬膳アカデミア公認講師

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師
2014年　東京都より「栄養改善都知事賞」　受賞
2011年　社団法人東京都施設給食協会　集団給食優良従事者表彰
2010年　東京都文京区にて一般向けに薬膳料理教室を開始
2012年　学校法人日本医科大学発行の「意気健康」に健康レシピを６年間担当
2015年～2018年　日本医科大学　総合臨床栄養学講師
2016年～2018年　文京学院大学看護学科講師
薬膳アカデミア講師として現代栄養学を担当

■保有資格

管理栄養士 / 栄養士 / 調理師 / 食品衛生責任者
国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、調理師

■出身料理学校・師範名

名古屋文理大学　食物栄養科

■代表以外の先生

氏名：佐藤和美

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県流山市前ケ崎

■教室最寄り駅

JR北小金

■最寄り駅からのアクセス

北小金が最寄りの駅です。駅まで送迎しています。
駐車場2台あり。

■教室開始年

2021年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/料理教室専用スペース

■代表者名

佐藤　和美

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 佐藤和美; 管理栄養士　国際中医師　国際薬膳師、調理三重県出身
日本医科大学付属病院にて管理栄養士として活動歴40年。心疾患、腎疾患、糖尿病、栄養サポートなどのチームに参加。他職種と連携をして入院患者の食事摂取の改善や患者への教育。そして食事療法の教室や後輩栄養士へ指導をしてきました。主な資格は、管理栄養士、調理師、国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）、国際中医薬膳管理師（世界中医薬学会連合会認定）、国際薬膳師、中医薬膳専門栄養士、薬膳アカデミア公認講師