発酵薬膳料理教室 暮らしの台所（香川県さぬき市）の教室情報

8月 2日

砂糖不使用！ひんやりご褒美 甘酒イタリアンドルチェ・カッサータ

暑い夏にぴったりの
✔︎ 火を使わない
✔︎ 混ぜるだけ
✔︎冷やすだけ

イタリアンひんやりドルチェ「カッサータ」をご紹介します。

クリームチーズと生クリームをベースに
ドライフルーツやクッキーを
混ぜて冷やし固めるスイーツ。

🧊 凍らしてアイスケーキ風に
🎨 彩り豊かで見た目も華やか


そして今回は
夏休みにお子さんと一緒に作るおやつとしてもおすすめです♪

火も包丁も使わず
まぜる工程も楽しめるので
「はじめてのお菓子づくり」にもぴったり。

ちょっと冷凍庫で休ませたら、
がんばった自分への“ひんやりご褒美”に。

🍪おやつに、おもてなしに、冷凍ストックに…

この夏のレパートリーに、ひとつ加えてみませんか？

こんな方におすすめです：
・夏のおやつに困っている
・火を使わず安全に作れるスイーツがほしい
・子どもと一緒に楽しめるレシピを探している
・映える冷たいスイーツを作ってみたい
・気軽にオンラインレッスンを体験してみたい


zoomオンライン画面こしに、ご一緒に作りましょう！
暑い日々のご褒美おやつにどうぞ♪

8月 4日 8月12日 8月31日 ...

⛱暑い夏こそ、賢くおいしく時短ごはん！
20分で完成！爽やかレモン香る ヴィーガンベジカレー（副菜付き）
大豆ミートを使用します。

「キッチンに長く立っていられない…」
「できれば火も最小限にしたい…」

そんな“夏のリアル”を解決する

たった20分で完成する本格的なスパイスカレーのレッスンです。

レモンの爽やかな酸味とスパイスの香りが食欲をそそる、
グルテンフリー・ヴィーガン対応のベジカレー。
大豆ミートと野菜を使った、ヘルシーで満足感のある一皿です。

さらに、彩りも栄養もバランスよく整う副菜2品付き！
🥕 甘みと酸味のバランスが絶妙な「キャロットラペ」
🌽 さっと作れる「いんげんとコーンのマスタード和え」

冷たくしてもおいしいので、夏の作り置きおかずとしてもおすすめです。

‧⁺ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀‧⁺

こんな方におすすめです：
・暑さで料理するのが億劫になっている方
・キッチンに立つ時間をとにかく短くしたい
・手軽でも、栄養バランスはしっかり整えたい
・ヴィーガンやグルテンフリーに興味がある
・スパイス料理を生活に取り入れてみたい


‧⁺ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀‧⁺

火を使うのは最小限。

夏の食卓にぴったりの
食べて元気になるレシピをご一緒に楽しみましょう！