パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

Cooking Salon Take 2024年8月に開催した
「夏バテ防止！夏ごはん」レッスンをレシピ動画でご紹介しています！

今月のレッスンテーマは、
「夏バテ防止！夏ごはん」♪

猛暑の夏にぴったりな時短で作れるでも栄養満点なお料理レシピをご紹介！
時短で作るちょっとしたコツや、お料理がワンランク上になるちょっとしたポイントを説明しています。

ビタミンや高タンパクの食材をたっぷり食べて、猛暑を乗り切る簡単レシピが学べるレッスンです。
ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。

動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います！

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take

塩ガーリックヨーグルトを使った簡単グラタンレシピです。

Cooking Salon Take 2023年7月に開催した
「夏ごはん」レッスンをレシピ動画でご紹介しています！

今月のレッスンテーマは、
「夏ごはん」♪
暑い季節に食べたい！サッパリ味のお料理をご紹介。
火を使う時間をできるだけ短く、そして時短で作れる簡単お料理をご紹介♪
知っておきたい！冷製パスタを作る時のポイントや、
旬のフルーツプラムを活用した簡単スイーツレシピをご紹介♪

ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。

動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います！

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take

〜季節の手仕事〜

販売期間が短い（6月〜7月）赤紫蘇を使って色鮮やかな、赤紫蘇シロップの作り方をご紹介いたします。
ほどよい甘さで紫蘇の風味を楽しんでいただける、私なりのポイントも是非、お楽しみに！

お料理初心者やお子さんのいらっしゃるママさんにオススメ！

カリカリに焼けた表面のチーズ、中はトロトロのベシャメルソース（ホワイトソース）と食べ応えのあるマカロニ、それらをスプーンですくってひと口で頬張る。

そんな理想のグラタンを作るために、基本のベシャメルソースの作り方やグラタンの焼き方、食べ飽きさせないソースの隠し味や食材の扱い方などシェフならではの技を学んでみましょう。


レッスンでは以下のようなことが学べます！
✅ 基本のホワイト（ベシャメル）ソースの作り方
✅ グラタンのおいしい焼き加減
✅ マカロニグラタンを一段おいしくする隠し味
✅ 一体感を生む素材の切り方・扱い方

【食べ方】
マカロニが入っていますので、主菜・主食としてお召し上がりください。できるだけ焼き立てを食べるのがおすすめです。もう１品作るなら、さっぱりした前菜があると良いでしょう。サラダや魚のカルパッチョなどを用意してみてください。前菜を食べている間にマカロニグラタンを焼くと、ちょうどよいタイミングで焼き立てが食べられるでしょう。

【お酒】
辛口の白ワインならなんでも合いそうです。ペアリングをあまり考えすぎず、テーブルワインのような手に入りやすい辛口の白ワインをキンキンに冷やして飲んでみてください。

【講師シェフ】
清藤洸希 - 枯朽(こきゅう)
福岡県生まれ。高校卒業後、大阪の調理師専門学校に入学。卒業後は大阪市内のミシュラン一つ星のフランス料理店に勤務し、フランス料理から料理人の基礎を学ぶ。その後、東京に移り、ビストロで料理長兼店長を務めた。
2022年8月に東京・押上、九坪の倉庫に在る、食の実験室「枯朽」をオープンした。

薬味しょうがを活用して豚生姜焼きをとことん簡単に！この動画で晩御飯が完成♪一緒に作りながら楽しみましょう

オムライスを作ります！卵なしのレシピも、一緒に載ってるよ

Cooking Salon Take 2023年3月に開催した
「お花見おつまみ」レッスンをレシピ動画でご紹介しています！

今月のレッスンテーマは、
「お花見おつまみ」♪

お花見のおつまみにぴったりな、ワインに合うお料理をご紹介♪
おうちでもお弁当で外ご飯でも食べやすいお料理をご紹介しています。
桜の簡単スイーツもご紹介しています。

どれも身近な材料で気軽に作れるレシピです。

ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。

動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います！

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take

スクールで実際にマンツーマンレッスンを受けた生徒さん向けの復習用の動画です。

レッスンでは生徒さんにすべての工程を自分で作業をしていただいていますが、動画では講師がレッスン内容の料理を作る様子を撮影しています。

ほぼノーカットで編集していますので、実際にどんな風に作るのかがよくわかるようになっています。野菜などのゆで時間や、洗い物や片付けのタイミングも覚えられますよ。

この動画を購入していただいた方は、レシピと復習ポイントを見ていただけます。

健康的にお酢を使った簡単料理です。