スーパーで購入できる材料をメインに、専用型さえあれば(型はアマゾンなどで簡単に購入可能)だれでもかわいく作れる月餅レシピを作りました。
動画内では、皮生地作り、5種のあんこの作り方(市販の白餡、黒あんのアレンジです)、包餡のこつ、型押しのコツ、塗り玉のコツ(別途PDFあり)、焼成のコツ、食べごろや保存方法についてのポイントなどを詳しく説明しております。
まぜる、つつむことができる方なら、どなた様でもお楽しみいただける内容です。
中秋節に合わせてつくるもよし。その日だけではなく、日々の暮らしや大切な方へのプレゼントに。
一生物のレシピです。
レッスン参加の方からは、
「かわいくてキュンキュンします。」
「手に入りやすい材料で考えられたレシピ。発酵時間もないので簡単に作れてすごくいいです!」
「人に差し上げたらめちゃくちゃ喜ばれました!」
「今まで売っている月餅を美味しいと思ったことはなかったけれど、先生の月餅は別物。ラードもはいっていないし、しっとりした皮も、5種のあんこもおいしい!」
「あんこ全部どれもおいしいけど、特にコーヒーあんが絶品でした!」
「子供たちがよろこんでくれて、また作ってと言われてます。」
「このクオリティが家で作れるなんて最高です!」
と大変喜んで頂いてます。
熟した甘柿を皮ごと丸ごとつかって、あんこと合わせた二色の寒天羊羹を作り方を
約15分の動画とレシピを見ながら ご自宅のキッチンで 作っていただけます。
色鮮やかな柿色をいかした、添加物不要の手作り和菓子は、
お茶請けに、和食後のデザートにおすすめです。
レシピは砂糖控えめにしてあります。
お好みで甘さを調節してください。
和なクリスマスのデザートにもおすすめです!
夏休みにお子様と楽しく粘土細工感覚で楽しめる和菓子作り
和菓子は、敷居が高いと思われがち。だから簡単に作れて、体にも優しい懐かしの味「州浜」を粘土感覚で体験していただき、実感して欲しいと企画しまいた。
とにかく、お菓子作りは、初めて〜!の方に、是非体験して頂けたら〜。
基本は、たったの3つ きな粉・砂糖・白玉粉さえあれば、簡単に作れます。
計量から出来上がりまで所要時間たった1時間。慣れれば30分!
女性には嬉しい、きな粉がいっぱい取れて、美味しいおやつがおうちで作れます。親子でも粘土細工感覚で楽しめて最高!
・簡単に身近なおやつが作れるようになります。
・粘土細工感覚で楽しめちゃいます。
・プレゼントや手土産にもぴったり。
・色々な作り方がわかりやすくビデオで何回も見れて安心。他の創作にも応用が利きます。
・乳製品・油を使わない、ヘルシーなお菓子が作れます。
細かくポイントを説明しながら、そして、動画を見ながら一緒に作って頂けるように 作りました。
ビデオは、余分な部分は省いて、知りたい所だけしっかり学べるように作ってあります。
好きなタイミングでご自身のペースで見られて、作れます。
白玉粉の溶かし方
きな粉の混ぜ方
州浜の生地の作り方
色の染め方
くり・わらび・空豆・花団子・おまけではハートとりんごの作り方
動画はリンクをクリック→パスワード入力だけで、どなたさまでも繰り返し何度でも視聴可能です。
面倒な手続きは一切不要ですのでご安心くださいね。
お子様向けに丁寧に説明しています。
大人にも大人気のレッスンです。
作り立てのどら焼きは格別です♪
PDFレシピもダウンロードできます。
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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