敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ
■レッスン内容 |
和菓子 おもてなし料理 お茶・コーヒー 洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 その他 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり 出張レッスンあり 駐車場あり / 駅近く 月謝で払う / 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | ●和菓子教室1年12種類の和菓子を作ります。体験教室も開催します。
●練り切り体験コース始めました。1回完結 生地はご用意。色染め、包餡、形作り。楽しく簡単。生まれて初めてでも大満足。 ●『デコ和菓子認定講座』「季節の和菓子認定講座」開講! |
■レッスン人数 | 最小2人~最大4人 |
■レッスン料金 | *練り切り体験 1回完結5500レシピ、材料、化粧箱 (全て込み)
基本5500円〜 別途 練り切り認定講座 季節の和菓子認定講座 あります。 |
■今後開催予定のレッスン |
重陽の節供「菊」の練り切り
[10月20日(日) 10:30]
実りの秋「りんごのリース」の練り切り [10月21日(月) 14:00] 季節の和菓子レッスン 「モンスター餅」 [10月24日(木) 14:00] |
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家 東京都出身
楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
09年ジェーコムTV「季節を感じる和菓子」担当
12年NHK BSTV「晴れときどきファーム」
ラジオFM東京出演
銀座清月堂×鳥居満智栄「ノエルジャポン」限定発売
丸の内朝大学「日本の生活美」講師
日本橋三越本店カルチャー・HNK学園その他
「恋する和菓子」じゃこめてい出版
「おうちで作る和菓子レシピ12か月」
「季節で遊ぶねりきり和菓子」
「笑顔こぼれるデコ和菓子」
「ひんやり夏和菓子」淡交社
食品衛生責任者
東京都 小金井市
JR中央線東小金井
徒歩5分
2005年
鳥居 満智栄