最終更新日:2025/7/16

和菓子教室アンネルネ　マチエル小金井（東京都小金井市）

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。東小金井駅すぐ

この教室のフォロワー：: 31人
過去の予約人数：: 20人

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電子レンジでだれでもが、驚くほど簡単に和菓子が作れます。生まれて初めての方でも大丈夫です。
お一人参加の方も多いので安心、皆すぐに仲良くなれます。
少人数でアットホームな雰囲気で季節に合った、和菓子を作ります。
現在は、コロナのため試食中止で、お茶は、ペットボトルでのご提供になります。
４名様以上集まれば、グループレッスンも開催いたします。

おもてなし和食

ネット予約可能なレッスン

季節の和菓子レッスン　「フルーツケーキ羊羹」

農林水産省に、提案した評判の良いチョコ味の羊羹です。

お一人で作っていただきます。初めての方でも
作れるレシピです。

■開催日：

7月28日

■定　員：
1名様
可愛い　和菓子「金魚」

夏にぴったり　映える和菓子です
・生まれて初めてさんでも、粘土感覚で楽しめます。
・出来上がりは、そのままプレゼントにも、ぴったり。
・色染めから作ります。
・季節を写し取った和菓子は、夏に涼しげ「金魚」
当日の流れ
自己紹介
皆様の紹介
レッスンの流れ
・レシピ説明
・デモストレーション
・各自制作
・各自化粧箱でお持ち帰り
・撮影

■開催日：

8月 2日 8月 2日 8月16日 ...

■定　員：
5名様
伝統の架け橋

和三盆木型をオリジナルで自分で彫って、和三盆の干菓子を作るレッスンです。世界にたった一つの和三盆干菓子。木型は一生ものです。

■開催日：

8月 8日 9月 6日

■定　員：
4名様

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動画レッスン

07:23

夏休みに　粘土細工感覚で楽しめる和菓子レッスン

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この教室のレッスン

■レッスン内容	和菓子おもてなし料理お茶・コーヒー洋菓子・ケーキ和食・日本料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり出張レッスンあり駐車場あり / 駅近く月謝で払う / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	●和菓子教室１年１２種類の和菓子を作ります。体験教室も開催します。 ●練り切り体験コース始めました。１回完結　生地はご用意。色染め、包餡、形作り。楽しく簡単。生まれて初めてでも大満足。 ●『デコ和菓子認定講座』「季節の和菓子認定講座」開講！
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	＊練り切り体験　１回完結5500レシピ、材料、化粧箱　（全て込み）基本５５００円〜別途　練り切り認定講座　季節の和菓子認定講座　あります。
■今後開催予定のレッスン	伝統の架け橋 [ 7月24日(木)　12:00] 季節の和菓子レッスン　「フルーツケーキ羊羹」 [ 7月25日(金)　14:00] 季節の和菓子レッスン　「フルーツケーキ羊羹」 [ 7月28日(月)　14:30]

レッスン風景

夏にぴったり、透明！ひんやり！和菓子レシピ本

こうやって包餡しますよ。

春を待ちわびる気持ちで梅と鶯

皆で楽しく、ワイワイ作りますよ〜

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先生情報

鳥居　満智栄

鳥居　満智栄
創作和菓子研究家東京都出身

■先生のプロフィール

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ　マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
09年ジェーコムＴＶ「季節を感じる和菓子」担当
12年NHK BSTV「晴れときどきファーム」
ラジオFM東京出演
銀座清月堂×鳥居満智栄「ノエルジャポン」限定発売
丸の内朝大学「日本の生活美」講師
日本橋三越本店カルチャー・HNK学園その他
「恋する和菓子」じゃこめてい出版
「おうちで作る和菓子レシピ12か月」
「季節で遊ぶねりきり和菓子」
「笑顔こぼれるデコ和菓子」
「ひんやり夏和菓子」淡交社

■保有資格

食品衛生責任者

教室詳細情報

■教室所在地

東京都小金井市

■教室最寄り駅

JR中央線東小金井

■最寄り駅からのアクセス

徒歩５分

■教室開始年

2005年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

鳥居　満智栄

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 鳥居　満智栄; 創作和菓子研究家東京都出身
楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ　マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。