和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)の教室情報

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クスパ > 東京都 > 小金井・国分寺周辺 > 和菓子教室アンネルネ マチエル小金井

最終更新日:2021/9/16

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

敷居を低くした和菓子教室。楽しいくアイデア豊富がモットー。小金井駅すぐ

この教室のフォロワー:11人
過去の予約人数:5人
鳥居 満智栄

鳥居 満智栄

創作和菓子研究家   

電子レンジでだれでもが、驚くほど簡単に和菓子が作れます。生まれて初めての方でも大丈夫です。
お一人参加の方も多いので安心、皆すぐに仲良くなれます。
少人数でアットホームな雰囲気で季節に合った、和菓子を作ります。
現在は、コロナのため試食中止で、お茶は、ペットボトルでのご提供になります。
4名様以上集まれば、グループレッスンも開催いたします。

ネット予約可能なレッスン

10月 3日 10月 3日 10月 4日 ...

10月に食べる和菓子「亥の子餅」を作ろう〜!

新講座開講記念体験会 居ながらにして作れる和菓子
お考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど?
どんなレッスン?
いろいろな疑問を解消しましょう

●材料・レシピは、郵便で届きます。
●ZOOMで、動画を見ながらわからないところを解消!
お好きな時に、お作りいただけます。
●動画は、1ヶ月見放題。質問も、メールでいつでもお問い合わせいただけます。

生まれて初めての方でも簡単に作れることが自慢の和菓子です。
木ノ実を入れて、ゴツゴツ感でイノシシを表現します。
慣れればたった30分で作れるようになります。

亥の月 亥の日 亥の刻に無病息災を願い食べたとされる
「亥の子餅」
●平安時代の宮中で行われたと言います。
●江戸時代には、陰陽五行説で、猪は、火伏せの神とされ、火事が多かった江戸で、この日に囲炉裏や火鉢を使い始めた風習もがありました。
●茶の湯でも、この日を炉開きとして、「亥の子餅」を用いています。

ZOOMでレッスン。ZOOMがご不安な方は、事前につながるか練習しますから、安心です。


次回レッスンの「吹寄」を作る時に、必要な抜き型
紅葉と銀杏の型 1500円相当をプレゼント!
とてもお得なレッスンです。

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
和菓子
和食・日本料理
おもてなし料理
お茶・コーヒー
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり
出張レッスンあり
駐車場あり / 駅近く
月謝で払う / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ●和菓子教室1年12種類の和菓子を作ります。体験教室も開催します。
●練り切り体験コース始めました。1回完結 生地はご用意。色染め、包餡、形作り。楽しく簡単。生まれて初めてでも大満足。
●『デコ和菓子認定講座』「季節の和菓子認定講座」開講!
■レッスン人数 最小2人~最大6人
■レッスン料金 *練り切り体験 1回完結4400レシピ、材料、化粧箱 (全て込み)
基本5500円〜
別途 練り切り認定講座 季節の和菓子認定講座 あります。
■今後開催予定のレッスン 「究極のおもてなしができる!」和菓子レッスン [10月 2日(土) 10:30]
「究極のおもてなしができる!」和菓子レッスン [10月 2日(土) 14:00]
「究極のおもてなしができる!」和菓子レッスン [10月 3日(日) 10:30]

レッスン風景

夏にぴったり、透明!ひんやり!和菓子レシピ本

夏にぴったり、透明!ひんやり!和菓子レシピ本

こうやって包餡しますよ。

こうやって包餡しますよ。

春を待ちわびる気持ちで梅と鶯

春を待ちわびる気持ちで梅と鶯

皆で楽しく、ワイワイ作りますよ〜

皆で楽しく、ワイワイ作りますよ〜


先生情報

鳥居 満智栄

鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

■先生のプロフィール

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
09年ジェーコムTV「季節を感じる和菓子」担当
12年NHK BSTV「晴れときどきファーム」
ラジオFM東京出演
銀座清月堂×鳥居満智栄「ノエルジャポン」限定発売
丸の内朝大学「日本の生活美」講師
日本橋三越本店カルチャー・HNK学園その他
「恋する和菓子」じゃこめてい出版
「おうちで作る和菓子レシピ12か月」
「季節で遊ぶねりきり和菓子」
「笑顔こぼれるデコ和菓子」
「ひんやり夏和菓子」淡交社

■保有資格

食品衛生責任者

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 小金井市 東町

■教室最寄り駅

東小金井

■最寄り駅からのアクセス

徒歩5分

■教室開始年

2005年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■教室HPのURL

https://www.annerner.com

■代表者名

鳥居 満智栄


教室からのお知らせ

2021/9/16

「究極のおもてなしができる」コース和菓子レッスンの新規講座を開講記念で、お安く体験出来ますので、この機会に是非!
お家に居ながらにして作れる!楽チンレッスンです。
春夏秋冬を通じて、登場する和菓子を網羅 手作り和菓子で喜んでいただきましょう〜!

2021/8/23

動画販売スタートしました。是非和菓子を新しい形で、体験して見てください!8月31日までだったら、1500で習えます。

2021/8/15

と〜っても簡単な、どなたもできる和菓子の動画販売を考えています。準備ができましたらお知らせ致します。


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