手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• プレミアム限定 ライ麦雑穀ハード

  

  プレミアムメンバー限定レッスン
  毎月、ワンランク上のパン作りを
  開講しています。
  5月の限定レッスンは
  「ライ麦雑穀ハード」。
  本格的なライ麦パンが
  ご自宅で焼けるようになるクラス。
  香り高いライ麦パンを、
  「低温長時間製法（オーバーナイト）」で
  挑戦できるようにレッスンを組む予定です。
  難しくなくしますのでご安心くださいね。
  オーバーナイトに不安がある方は、
  いつものレッスンのように、
  粉の計量から焼き上げまでを
  レッスン内で行うやり方もご用意。
  低温熟成の旨味を重視したいときには、
  オーバーナイトで、
  手軽にライ麦パンを味わいたい時には
  お手軽バージョンで、
  と、使い分けができるようになると、
  ぐっとライ麦なりハードパンなりが
  身近に楽しめるようになる。
  
  プレーンな味わいを選ぶもよし、
  具沢山にしても
  負けない風味の
  低温熟成製法です。
  
  パンとコーヒーだけで
  食事にできそうな満足感。
  中身は本当に柔らかくしっとりなので、
  お子様にも馴染みやすい。
  ミネラルも食物繊維も
  自然ととれるのも嬉しいポイント。
  
  【開講日】
  5月14日(金)9:30~
  5月30日(日)6:00~
  
  【プレミアムプランの特徴】
  ●パン作り初めてから加入できる
  ●全レッスン参加できる
  ●全レッスン動画を取得できる
  ●上達が早い
  ●パンの世界がぐんと広がる
  ●限定LINEグループでパン活シェア
  ●1ヶ月だけの加入も可能
  
  プレミアムについてはこちら
  https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12611929636.html
  2つの価格プラン
  
  【準備の参考】
  ライ麦・雑穀については
  こちらを参照のうえ、ご準備ください。
  （リンク先から直接ご購入も可能）
  https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12668163141.html

  ■開催日：

  5月14日 5月30日

  ■定　員：

  2名様

• フィナンシェ食パン

  

  フランスの伝統菓子
  「フィナンシェ」とパンの
  マリアージュ！
  バターとアーモンドが香り豊かな
  リッチな食パンです。
  しっとり感はもちろんのこと、
  トーストの軽さは、至福の時。
  
  【学べる事】
  *グルテンのつながりを強める方法
  *アーモンドプードルの扱い方
  *リッチな生地の発酵見極め
  
  【開講日】
  5月10日(月)13:00~
  5月18日(火)10:00~
  5月22日(土)10:00~
  
  【準備の参考】
  1斤型のサイズや仕様、アーモンドプードルについては
  こちらを参照のうえ、ご準備ください。
  （リンク先から直接ご購入も可能）
  https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12668163141.html

  ■開催日：

  5月18日 5月23日

  ■定　員：

  2名様

• おこめぱん

  

  「米粉を使わない」
  それがパン日和の
  「おこめぱん」の特徴です。
  おうちにある【ごはん】を使って、
  もちもち・とろける食感の
  ふんわりパンを作ることが
  できるようになります。
  お米とパン両方の香りを
  味わえるしあわせ♪
  おうちの【ごはん】の
  最高に美味しいリメイク法を
  学んで、フードロス削減にも
  取り組みましょう!
  
  【学べる事】
  *ごはんをパンに混ぜ込むときの
  ポイント
  *おこめぱんのこね方
  *しっとりもっちりに仕上げる秘訣
  
  【開講日】
  5月7日(金)13:00~
  5月22日(土)6:00~
  5月25日(火)13:00~

  ■開催日：

  5月23日 5月25日

  ■定　員：

  2名様

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レッスン風景

親子の憩いの時間に♪

自由選択制なので、それぞれ違うパンが出来上がります♪

しっかり座学も、お一人ずつさせていただいております。

パンが焼きあがるととっても嬉しい！

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