手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• かんたんベーグル

  

  会議アプリ「Zoom」を使用したオンラインレッスンで、
  失敗しない簡単ベーグルを作ります。
  
  初めての方でも失敗しない成形方法をお伝えします。
  焼き立てのベーグルを食卓に運んで
  美味しいランチを堪能しませんか？
  
  ＊ご予約完了後にレシピをお送りいたします。
  ＊Zoom初めての方も安心♪事前に接続テスト無料で行います。
  ＊スマホかPC、タブレット等に、ネット環境があればご参加いただけます。
  ＊でき上がりは、おおきめ4個となります。

  ■開催日：

  12月 7日 12月26日

  ■定　員：

  4名様

• 食パンを極める～２種を一度に学ぶ～

  

  【難易度　★★】
  【2台】
  
  食パンを好きなときにストレスなく作れたら。
  そんな思いにこたえます。
  「普段使いの食パン」と「おもてなし食パン」を
  作ることができます。
  「普段使いの食パン」をこね、
  発酵中に、「おもてなし食パン」を
  こしらえる、贅沢なレッスンです。
  
  ・食パン型が２つあるけど有意義に使えていない方
  ・食パン型が1つしかない方
  ・1つも持っていない方
  
  大丈夫。ご受講可能です。
  
  「おもてなし食パン」は、
  トリプルチーズがたまらない
  チーズ食パンと、
  あんバタートーストにしても美味しい
  あん食パンの2種類からお選びいただけます。
  
  「普段使い」「おもてなし」
  両方の生地づくりや製法を学び、
  TPOや気分に合わせて作り分けが
  できるようになります。
  
  【学びポイント】
  ・基本の食パン生地の扱い方法
  ・リッチ生地の食パン生地の扱い方法
  ・2種類の成形方法
  ・食パンについての知識を増やす

  ■開催日：

  12月 8日 12月14日 12月25日

  ■定　員：

  4名様

• シュトーレン

  

  【難易度　★★】
  【1台】
  
  ドイツのクリスマスの発酵菓子。
  「シュトーレン」
  伝統的な発酵菓子を、手軽に美味しく
  作る方法をお伝えいたします。
  
  お好きなドライフルーツとナッツで
  お作りいただけます。
  （おススメもご紹介♪）
  
  通常のパンと比べて日持ちもするので、
  次の日、その次の日と、
  なじむ味わいをお楽しみいただけます。
  
  プレゼントにも大変喜ばれる
  冬の風物詩。
  今年から手作りをしてみましょう。
  
  
  【学びポイント】
  ・リッチで糖度の高い生地の扱い方
  ・混ぜ込み具材の選び方
  ・混ぜ込みの方法・気を付ける点の学習
  ・発酵の見極め
  ・仕上げやラッピングの方法

  ■開催日：

  12月 8日 12月22日

  ■定　員：

  4名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

親子の憩いの時間に♪

自由選択制なので、それぞれ違うパンが出来上がります♪

しっかり座学も、お一人ずつさせていただいております。

パンが焼きあがるととっても嬉しい！

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