手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の今月のレッスン一覧

【仕上がり：4個】
【難易度：★】

パン日和のスイーツメニュー♪

5月はスフレパンケーキに挑戦します。

お店で出てくるようなふわっふわのスフレパンケーキをお家で作れたら、
とっても嬉しいですね♪


でも、実は、失敗が多いのもスフレパンケーキ。

【失敗例】
◆膨らまない
◆すぐにしぼんでしまう
◆生焼けっぽい食感になってしまった


パン日和の講座では、
理論をまずは座学で学び、
講師が実践するのを見て学び、
それからようやく自分で実践する、という三段構成で、
失敗なくスフレパンケーキを焼けるように導きます。

ホイップクリームやアイス、フルーツをのせて食べたり、
カリカリベーコンとフレッシュレタスをそえてワンプレートにしたり、
半分にカットしてふわふわのサンドイッチにも♪

美味しいふわふわパンケーキを
思う存分楽しみましょう♡


【学べる事】
●メレンゲの立て方
●メレンゲを潰さない混ぜ方
●しぼまない焼成方法
●スフレパンケーキを焼くタイムスケジュール
●美味しい食べ方



【準備する道具】
計量器、ボウル2個、フライパン、蓋、ハンドミキサー、ホイッパー、ゴムベラ、粉ふるい

【Zoomレッスン日程】
6月4日（水）13:00
6月13日（金）10:30
6月22日（日）6:00


※日程が合わない場合には、便利な動画講座もあります。