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美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます
3Dミニチュアくま&デコレーションケーキ&チェリー アイシングクッキー（レジュメ付）
立体的なミニチュアくま&デコレーションケーキ&チェリー アイシングクッキーの作り方が学べるレッスンです。
表面がつるっとした頭と体が空洞になっている立体ミニチュアくま、
デコレーションケーキ、リアルなチェリーを制作するレッスンです。
その他、３Ｄカップケーキやプリンデザインのクッキーのレジュメをプレゼントします。
クッキーは、立体的に造形します。
レッスンでは、焼きあがったクッキーをデコレーションをしていきます。
立体的に焼く方法は、分かりやすく口頭とレジュメで説明させていただきます。
レッスンで制作するもの
・立体的なミニチュアくま 2匹
・デコレーションケーキ 1つ
・チェリー 一つ
３Ｄケーキサイズ:高さ約40mm 幅約50mm
くまサイズ:約50mm
マカロンを口にするとバラの香りがふわりと立ち上って、優雅なひと時に。
美しさとおいしさを兼ね備えたマカロンです。
バラ好きの方への贈り物や、パーティの手土産にすれば、喜ばれること間違いなし。
「イタリアンメレンゲ」でつくるオリジナルマカロン生地でクッキリ模様のマカロンを製作します。
サンドするクリームは、講師が事前に準備します。
クリームは、ラムレーズン、ローズミルク、ラズベリー、紅茶等、お任せとさせて頂きます。
絵本の1ページのようなアイシングクッキーを作りましょう!!
アイシングクッキーの技術が、ぎゅっと詰め込まれているのでアイシングのバリエーションが増やせます。
| ■レッスン内容 |
アイシングクッキー 洋菓子・ケーキ 和菓子 シュガークラフト |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 / 休日夜 |
| ■クラス、コース | アイシングクッキー
リアルフラワーケーキ お花絞り 資格取得 ナンバーケーキ ロールゼリーケーキ フラワーゼリー |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | 4,500円～12,000円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
花束代わりに贈るマカロン 1dayレッスン
[ 5月 7日(水) 10:00]
フクロウのアイシングクッキー [ 5月 7日(水) 10:00] お馬さんアイシングクッキー 1dayレッスン [ 5月 7日(水) 10:00] |
mayu
教室主宰／洋菓子デザイナー 北海道出身
アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。
雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 子供向けレッスン講師
JSA認定講師輩出部門:敢闘賞
Cake INTERNATIONAL:Virtual Merit受賞
趣味ナビ主催フォトコンテスト：グランプリ
クリナップ Dreamia Clubサイト内「ピックアップ教室」掲載
もぐナビ掲載（韓国マカロンレシピ）
光が丘ima'am掲載
食品衛生責任者
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAパイプドフラワー専科講師（お花絞り）
JSAパイピング専科講師
JSAショコラアート™認定講師
JSAもちアート認定
DpasリアルフラワーBasic&Advance認定講師
菓子製造許可
東京都練馬区
都営大江戸線 又は 西武池袋線練馬駅 又は 豊島園駅 又は 中村橋駅
徒歩7分
2019年
浅野 真由美
スタッフ募集
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