アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の今月のレッスン一覧

マカロンを口にするとバラの香りがふわりと立ち上って、優雅なひと時に。

美しさとおいしさを兼ね備えたマカロンです。

バラ好きの方への贈り物や、パーティの手土産にすれば、喜ばれること間違いなし。


「イタリアンメレンゲ」でつくるオリジナルマカロン生地でクッキリ模様のマカロンを製作します。



サンドするクリームは、講師が事前に準備します。

クリームは、ラムレーズン、ローズミルク、ラズベリー、紅茶等、お任せとさせて頂きます。

世界でたった一つ手作りの心のこもったプレゼント作ってみませんか。
きっと喜んでくれるはずですよ♪

動物達に、アイシングクリームで刺繍風に仕上げましょう。

パンダ、ウサギ、着ぐるみクマクッキーの3枚制作します。

ナマケモノのベーカリーショップをアイシングクッキーで作りましょう‼


本物のパンに似せて細部までこだわり、絵本の1ページのようなレイアウトで仕上げます。


ナマケモノ、カート、看板、クロワッサン2枚、フランスパン3枚、プレッツェル1枚、メロンパン1枚、目玉焼きトースト2枚、チョココルネ1枚

計13枚のクッキーをご用意しております。

バルーンモチーフのアイシングクッキーで、本物のようなバルーンクッキーを作りましょう。

お誕生日のケーキにデコレーション用に、プレゼント用にお勧めのレッスンです。

ウェディングテディベアのアイシングクッキー

全て食べられる食材で作ります。


製作後は、かわいいラッピングをしてお持ち帰り。

＜作るもの＞
・新郎クマクッキー1個
・新婦クマクッキー 1個
・メッセージクッキー1個
・新婦クマのベール

クマクッキー：約７㎝×約4.5㎝

大人気のフラワークッキーが、3種類製作できるレッスンです。　



13枚から14枚のクッキーに口金を使用してフラワークッキーにします。

完成後、クッキー箱に入れてお持ち帰りできます。








是非、この機会にご体験ください。

簡単で美味しくて美しく、道具は最小限、テキスト付なので、資格取得の前に体験してみたい初心者の方も負担なく作れるおススメのレッスンです。


「道明寺粉」を使った土台がおはぎ、グルテンフリーの優しい味をお楽しみいただけます。

6種類のお花絞りがテキスト付でしっかり修得できます。
（5枚花、アジサイ、カーネーション、ダリア、タチアオイ、源平小菊、葉）


お好みの色で着色できます。

■レッスン 全3レッスン
　1レッスン：3～4時間程度 ×3回


※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。
※ライセンス料別途2,000円をDpas協会にお支払いいただきます。
※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。

１回目：ロールタイプ（ロールケーキのような形）
２回目：リースタイプ（ロールにした後、カットをしリースにします。）
３回目：おはぎタイプ（桜餅風味に包餡をし丸めます。

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法（好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等）
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ローズ2種類、ローズ蕾、ラナンキュラス蕾、ポットマムの5種類お花と２種類のリーフを絞ります。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。