アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2025/3/25

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
161人
過去の予約人数:
719人

レッスン情報

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  • 予約済
レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2025 327日 (木)

ナマケモノのベーカリーショップをアイシングクッキーで作りましょう‼


本物のパンに似せて細部までこだわり、絵本の1ページのようなレイアウトで仕上げます。


ナマケモノ、カート、看板、クロワッサン2枚、フランスパン3枚、プレッツェル1枚、メロンパン1枚、目玉焼きトースト2枚、チョココルネ1枚

計13枚のクッキーをご用意しております。

  • 受講料:6,800円(税込)
    3月27日(木) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3
2025 328日 (金)

絵本の1ページのようなアイシングクッキーを作りましょう!!

アイシングクッキーの技術が、ぎゅっと詰め込まれているのでアイシングのバリエーションが増やせます。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法(好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等)
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ポピー、パンジー、カモミール、ひまわり、ラナンキュラスの5種類お花と2種類のリーフを絞ります。

フォロワー 5人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2025 329日 (土)

ウェディングテディベアのアイシングクッキー

全て食べられる食材で作ります。


製作後は、かわいいラッピングをしてお持ち帰り。

<作るもの>
・新郎クマクッキー1個
・新婦クマクッキー 1個
・メッセージクッキー1個
・新婦クマのベール

クマクッキー:約7㎝×約4.5㎝

  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名

簡単で美味しくて美しく、道具は最小限、テキスト付なので、資格取得の前に体験してみたい初心者の方も負担なく作れるおススメのレッスンです。


「道明寺粉」を使った土台がおはぎ、グルテンフリーの優しい味をお楽しみいただけます。

6種類のお花絞りがテキスト付でしっかり修得できます。
(5枚花、アジサイ、カーネーション、ダリア、タチアオイ、源平小菊、葉)


お好みの色で着色できます。

■レッスン 全3レッスン
 1レッスン:3~4時間程度 ×3回


※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。
※ライセンス料別途2,000円をDpas協会にお支払いいただきます。
※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。

1回目:ロールタイプ(ロールケーキのような形)
2回目:リースタイプ(ロールにした後、カットをしリースにします。)
3回目:おはぎタイプ(桜餅風味に包餡をし丸めます。

フォロワー 2人
  • 受講料:43,000円(税込)
    3月29日(土) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:1名

絵本の1ページのようなアイシングクッキーを作りましょう!!

アイシングクッキーの技術が、ぎゅっと詰め込まれているのでアイシングのバリエーションが増やせます。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名

ナマケモノのベーカリーショップをアイシングクッキーで作りましょう‼


本物のパンに似せて細部までこだわり、絵本の1ページのようなレイアウトで仕上げます。


ナマケモノ、カート、看板、クロワッサン2枚、フランスパン3枚、プレッツェル1枚、メロンパン1枚、目玉焼きトースト2枚、チョココルネ1枚

計13枚のクッキーをご用意しております。

  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3

馬好き!乗馬好き!プレゼント用にも最適なアイシングクッキーを作りましょう。


アイシングの基本技法、上級技法が一度のレッスンで学べます。

・馬クッキー 1枚
・馬蹄クッキー 1枚
・ブーツクッキー 1枚
・タッセルクッキー 1枚
・花クッキー 1枚
・リボンクッキー 1枚
・六角形クッキー 1枚
 

フォロワー 1人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法(好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等)
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ポピー、パンジー、カモミール、ひまわり、ラナンキュラスの5種類お花と2種類のリーフを絞ります。

フォロワー 5人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ(米粉で作る韓国の餅ケーキ)の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

フォロワー 11人
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:1名
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先生情報
mayu
mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   北海道出身

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。

教室からのお知らせ

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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