マサミール研究所(福岡県福岡市博多区)の教室情報

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最終更新日:2017/11/17

マサミール研究所(福岡県福岡市博多区)

美味しく食べてきれいを始めよう♪

この教室のフォロワー:
4人

『50℃洗い低温スチーミング』で食べてきれいのお手伝い♡

先ずは、馴染みの薄い調理法のご紹介~♪

50℃洗いとは…
食材を50℃のお湯で洗うことで、みずみずしい状態に復活させ、アクやえぐみをとり美味しさをアップさせる下処理法です!

低温スチーミングとは…
45~95℃の蒸気で食材を蒸し、旨味や栄養価を引き出す全く新しい調理法です。食材の美味しさがアップするので、余分な調味料がいらなくなります!

食材は時間のある時にすぐ使えるよう下ごしらえ(低温調理)しておくととっても便利!
作り置きの常備菜レシピも合わせてお伝え致しますので余った時間でスローライフが実現します♪

温度の違いで食材の変化を食べ比べしなが自分の好きな温度を見つけたり、みんなでわいわいと実験のような楽しい料理教室です!

料理が得意な方も苦手な方も知らなきゃ損損!
50℃洗いと低温スチームで美味しいヘルシーライフを始めましょう☆彡

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
おもてなし料理
お茶・コーヒー
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 月謝で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 50℃洗い低温スチーミング基礎コース(月一回の開催、全6回で終了のコースとなります)各回ごとにテーマを絞って習得していただきます。終了後は希望者の方には、低温スチームインストラクター集中講座も準備しております。
■レッスン人数 最小3人~最大5人
■レッスン料金 5000円

レッスン風景

50℃洗い低温スチーミングプログラムお肉編~

50℃洗い低温スチーミングプログラムお肉編~

おもてなし編

おもてなし編

50℃洗い低温スチーミング滋味あふれる乾物編~

50℃洗い低温スチーミング滋味あふれる乾物編~

月に一度女性社長様の依頼で、出張プライベートレッスン♪

月に一度女性社長様の依頼で、出張プライベートレッスン♪


先生情報

黒木 雅美

黒木 雅美
料理家   

■先生のプロフィール

50℃洗い低温スチーミングインストラクター
食材が持つ美味しさを最大限に引き出す料理法をお伝えしております。
自宅で料理教室を開催する傍ら企業様の商品開発や北九州の厳選食材を使ったレシピを福岡の情報誌『アヴァンティ』『北九州市政だより』にて提供中。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他

■保有資格

調理師 / フードコーディネーター

教室詳細情報

■教室所在地

福岡県 福岡市博多区 上牟田

■教室最寄り駅

JR鹿児島本線博多駅

■最寄り駅からのアクセス

地下鉄東比恵6番出口より徒歩10分ほど

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

黒木 雅美


先生情報
黒木 雅美
料理家   

50℃洗い低温スチーミングインストラクター
食材が持つ美味しさを最大限に引き出す料理法をお伝えしております。
自宅で料理教室を開催する傍ら企業様の商品開発や北九州の厳選食材を使ったレシピを福岡の情報誌『アヴァンティ』『北九州市政だより』にて提供中。



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