パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)の教室情報

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最終更新日:2020/9/15

パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
この教室のフォロワー:450人
過去の予約人数:228人
森 由美子

森 由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   

イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。

超ブキッチョで料理は全く作れなかった森 由美子自身の経験から、
どんな初心者の方でも楽しめる、
「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。

最も重要なのは「楽しむ心」です♪

レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。

そして、生徒の皆さんがどんどん元気&キレイに変化していってます。


●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
●細胞レベルからキレイになりたい方
●不器用だけど料理上手になりたい方
●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
●パリの情報が欲しい方
●フランスのエスプリを感じたい方
●畑で土に触れたい方
●食を通して人の輪を広げたい方
●楽しくおいしい時間を持ちたい方


本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ15区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。

→「生徒の声」のページ参照。

単発参加もOK.
無理な勧誘や商品販売はありません。
安心して一度おいでください!


お会いできることをとても楽しみにしています(^^)

ネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
ヘルシー料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり

月謝で払う
男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → https://paris15aoyama.com
■レッスン人数 最小2人~最大7人
■レッスン料金 お料理 会員6,000円。ビジター8,500円。(※会員になるには別途入会金あり)
■今後開催予定のレッスン 秋のヘルシーフレンチ(添加物の話も)【対面レッスン】 [ 9月22日(火) 11:00]
秋のヘルシーフレンチ(添加物の話も)【対面レッスン】 [ 9月26日(土) 11:00]
秋のヘルシーフレンチ(添加物の話も)【zoom】 [ 9月27日(日) 10:30]

レッスン風景

カラフルトマトをホオズキに見立てたな自然派デザート

カラフルトマトをホオズキに見立てたな自然派デザート

8月のレッスンより。みんなで作った夏の食卓🍅🍆

8月のレッスンより。みんなで作った夏の食卓🍅🍆

黒いエレガントソースは大人気!お皿がぐっと華やぎます♪

黒いエレガントソースは大人気!お皿がぐっと華やぎます♪

8月のデザート「スイートトマト ジャンジャンブル風味」

8月のデザート「スイートトマト ジャンジャンブル風味」


先生情報

森 由美子

森 由美子
アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   東京都出身

■先生のプロフィール

表参道・骨董通り近くで「パリ15区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。

パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」&教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴25年。


■受賞歴

  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
  • クスパアワード2016 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2015 第3位
  • クスパアワード2014 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2013 クチコミ部門賞

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他

●SNS:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載 他

●T V:目覚ましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ 

●新聞:ドイツ新聞

●WEB:【野菜ソムリエ協会】サイト 他

●書 籍:「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAP JAPAN 他

■出身料理学校・師範名

コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 港区南青山

■教室最寄り駅

千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合:バス3分+徒歩1分)

■最寄り駅からのアクセス

駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り  渋谷駅からも徒歩圏内

■教室開始年

1996年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/訪問/出張

■教室HPのURL

https://paris15aoyama.com

■代表者名

森 由美子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

教室からのお知らせ

2020/9/10

☀10月のレッスン日程UPしました☀ [秋の味覚ヘルシーフレンチ(添加物の話その2)] お申し込みお待ちしております♪ 対面レッスンと、zoomによるオンラインレッスンがあります。

2020/9/9

🇫🇷 フランス大使館政府留学局のインスタにて、森先生のフランスにまつわる記事を連載していただいています。9月6日、記事が更新されました。ぜひご覧ください(^^)/
https://www.instagram.com/francealumni_jp/

2020/9/5

☆9月レッスンメニューUPしました。(画像あり❣️)是非ご覧ください♪


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