パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)の教室情報

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最終更新日:2020/6/3

パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
この教室のフォロワー:443人
過去の予約人数:217人
森 由美子

森 由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   

イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。

超ブキッチョで料理は全く作れなかった森 由美子自身の経験から、
どんな初心者の方でも楽しめる、
「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。

最も重要なのは「楽しむ心」です♪

レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。

そして、生徒の皆さんがどんどん元気&キレイに変化していってます。


●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
●細胞レベルからキレイになりたい方
●不器用だけど料理上手になりたい方
●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
●パリの情報が欲しい方
●フランスのエスプリを感じたい方
●畑で土に触れたい方
●食を通して人の輪を広げたい方
●楽しくおいしい時間を持ちたい方


本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ15区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。

→「生徒の声」のページ参照。

単発参加もOK.
無理な勧誘や商品販売はありません。
安心して一度おいでください!


お会いできることをとても楽しみにしています(^^)

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
ヘルシー料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり

月謝で払う
男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → https://paris15aoyama.com
■レッスン人数 最小2人~最大7人
■レッスン料金 お料理 会員6,000円。ビジター8,500円。(※会員になるには別途入会金あり)
■今後開催予定のレッスン 免疫と美の要「良い血」を作るには?【オンライン】zoom [ 6月 7日(日) 10:30]
免疫と美の要「良い血」を作るには?【オンライン】zoom [ 6月13日(土) 10:30]
免疫と美の要「良い血」を作るには?【オンライン】zoom [ 6月14日(日) 10:30]

レッスン風景

事前に送られたレジュメを見ながらオンラインで座学中の生徒さん

事前に送られたレジュメを見ながらオンラインで座学中の生徒さん

送付されたレシピを見つつ自宅でオンライン受講中の生徒さん🐥

送付されたレシピを見つつ自宅でオンライン受講中の生徒さん🐥

ピンクの濃淡で春らしい食卓に。もちろん全て自然の色=ビーツ。

ピンクの濃淡で春らしい食卓に。もちろん全て自然の色=ビーツ。

3月の魚料理。天然ブリとホタルイカ。実はとってもカンタン💕

3月の魚料理。天然ブリとホタルイカ。実はとってもカンタン💕


先生情報

森 由美子

森 由美子
アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   東京都出身

■先生のプロフィール

表参道・骨董通り近くで「パリ15区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。

パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」&教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴25年。


■受賞歴

  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
  • クスパアワード2016 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2015 第3位
  • クスパアワード2014 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2013 クチコミ部門賞

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他

●SNS:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載 他

●T V:目覚ましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ 

●新聞:ドイツ新聞

●WEB:【野菜ソムリエ協会】サイト 他

●書 籍:「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAP JAPAN 他

■出身料理学校・師範名

コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 港区南青山

■教室最寄り駅

千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合:バス3分+徒歩1分)

■最寄り駅からのアクセス

駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り  渋谷駅からも徒歩圏内

■教室開始年

1996年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/訪問/出張

■教室HPのURL

https://paris15aoyama.com

■代表者名

森 由美子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

教室からのお知らせ

2020/5/31

☆6月レッスンメニューUPしました。(画像あり❣️)是非ご覧ください♪

2020/5/29

★★ 青山ワイン会 ★★

6/27(土)19:00~22:00 
テーマ:新型コロナを乗り越えてみんなと飲みたいワイン。つまり何でも良し!

7/18(土)19:00~22:00
テーマ:ニュージーランド🇳🇿 、  オーストラリア🇦🇺

ワインが好きな方も、まったく詳しくない方も楽しめる気軽な集まりです♪
ワインエキスパートの先生をお招きし、楽しいお話も。
青山教室にて、森由美子のヘルシー旬料理を囲み、笑いと共にあたたかい人の輪が毎回広がっています。
ぜひご一緒に♪
※各自お好きなワインご持参スタイルです。

2020/5/28

緊急事態宣言解除を受け、いよいよ6月より対面レッスンを再開することと致しました。
再開にあたりましては、感染拡大防止に十分配慮し、下記の取り組みを実施いたします。

*手洗いと消毒の徹底 お教室に入る前に手洗いと消毒をしていただけるように、石鹸、消毒液、スマホ消毒用ウェットティッシュ等 をご用意致します。
*マスクの着用 生徒様とスタッフ全員、必ずマスクを着用していただきます。忘れた方にも予備をご用意しております。
*ドアノブ、スイッチ等のアルコールによる消毒を致します。
*こまめに換気を行います。
*レッスンの人数制限と椅子の配置に配慮致します。


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