最終更新日:2022/10/3

糀舎（大阪府吹田市）

日本古来の麹を中心とした発酵食のある暮らし腸からココロとカラダを整えるをテーマにした発酵料理教室

この教室のフォロワー：: 34人
過去の予約人数：: 36人

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発酵食は美味しくて美容と健康に効果的しかも仕込んでおけば作り置きや時短にもなります♪
忙しい！けれど食事でカラダとココロを整えたいという方に是非取り入れていただきたいです。
「体に良いイメージがあるけど、どうやって取り入れたらいいかわからない」というお声を聞くこともありますが、実はとっても簡単。いつものお塩の代わりに塩麹、お醤油の代わりに醤油麹、お砂糖代わりに甘酒といった風にいつもお使いの調味料を発酵調味料に変えるだけで食材の食感が良くなり、美味しさがアップして、さらに保存が効くようになるのです。
作り置きや時短調理が可能になるので忙しい方にこそ「発酵食のある暮らし」を取り入れていただきたいです。
ぜひ発酵食の美味しさ、便利さ、楽しさを体験しに来てくださいね♪

おもてなし

この教室のレッスン

■レッスン内容	和食・日本料理家庭料理ヘルシー料理おもてなし料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式出張レッスンあり / プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	はじめてさんの塩麹＆醤油麹レッスンはじめてさんの生甘酒レッスン季節の発酵ごはん会（おせち・ひな祭り・Xmas・和洋食おもてなしetc…）発酵保存食ワークショップ（お味噌づくり・ぬか漬け・糀キムチ・コチュジャンづくりetc…）
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	5000円～